不同干燥条件对白魔芋精粉性质的影响及其结构表征

为了研究不同干燥条件对白魔芋精粉性质的影响,该研究以新鲜白魔芋为原料,探讨自然干燥、真空冷冻干燥、热风干燥(低温干燥、高温干燥、分段干燥)5种不同的干燥条件对白魔芋精粉色泽、魔芋葡甘聚糖(konjac glucomannan,KGM)含量、乙酰基含量、流变学性质等特性的影响,并通过分子质量、红外光谱(Fourier transform infrared spectrometer,FT-IR)、X-衍射(X-ray diffraction,XRD)、扫描电镜(scanning electron microscope,SEM)进行结构表征。结果表明,自然干燥效率低,所得样品品质较差,真空冷冻干燥虽然能得到较高品质的样品,但对设备要求比较高,干燥效率低。综合考虑,使用100℃→60℃的热风分段干燥为最佳方法,此时得到的魔芋精粉KGM含量为64.63%、乙酰基含量为23.49%、分子质量为1102 kDa、色泽较好、结晶度高、颗粒完整且表面光滑,所得水溶胶具有较好的流变学性质。综上,分段干燥方式可以用于白魔芋及其他魔芋的干燥中,所得的魔芋精粉品质良好,为白魔芋的开发应用及干燥工艺提供一定的理论参考。

建筑施工企业成本管理创新策略探究

为了研究建筑施工企业成本管理的创新思路与实践路径,通过回顾相关文献,文章对建筑施工企业成本管理的现状进行了分析,总结出建筑施工企业大多存在成本意识合力不足、成本管理制度不全、成本控制手段单一、成本核算不准确、反馈不及时等问题,提出建筑施工企业成本管理应创新策略,通过强化成本意识、完善成本管理制度、创新成本控制手段、优化成本核算体系提升企业成本管理水平,增强市场竞争力。

“党建+”视域下红色文化资源融入高校学生党建工作的实践研究

红色文化是中国传统文化的重要组成部分,具有深厚的历史文化底蕴和极具影响力的内涵,也是推动祖国发展的强大精神力量。将红色文化融入高校学生党建工作中,不仅有利于坚定党员的理想信念,激发党员的爱国情怀,还有利于高校党建工作者创新党建工作方法,提升党建工作实效。本文主要阐述了“党建+”、红色文化资源的基本概念,再基于现状分析红色文化融入高校学生党建工作的意义以及存在的挑战,如存在对理论缺乏全面研究、渗透形式单一等方面的不足,并根据不足提出了相应的改进措施,最后提出“党建+”视域下红色文化资源融入高校学生党建工作的实践路径,为红色文化资源更好地融入高校学生党建工作提供理论依据。

魔芋属植物组培快繁技术研究进展

魔芋属植物膳食纤维含量丰富,是公认的天然健康食品。为降低魔芋属植物生产成本,缩短生长周期,提高产品质量,促进研究与生产结合,前人进行了大量的魔芋属植物组培快繁研究工作。本研究从魔芋属植物外植体的选择与消毒、培养基的选择、愈伤组织的诱导和增殖、植株的再生、组培苗驯化和移栽等方面介绍了魔芋属植物组培快繁技术的研究进展,也进一步阐述了魔芋属植物组织培养研究中存在的褐变与玻璃化问题及预防措施,并对其组培快繁技术的研究与开发前景进行了展望,旨在为魔芋组培技术的进一步研究和应用提供参考。

抖音平台上广绣店铺的“非遗+电商”营销策略研究

文章以抖音的非遗广绣店铺作为研究对象,使用PRAC理论从平台管理、关系管理、行为管理和风险管理四个方面出发,发现广绣抖音店铺销售日用品和奢侈品,产品价格偏高,采取了线上和线下共同营销、适时推出应节活动、以短视频和直播吸引消费者的营销策略。最后,提出广绣店铺应该提高知名度、加强整合营销、增加与粉丝互动、迎合受众群体、加强塑造品牌形象和应对侵权危机。该研究旨在为“非遗+电商”的未来研究奠定基础,促进非遗在信息时代的保护与传承。

创业环境和创业自我效能对个体创业意向的影响

基于社会认知理论,探讨创业环境中市场资源环境和制度规范环境对个体创业意向的影响,并考察创业自我效能对以上影响效果的调节效应。通过对384个样本的问卷调查,结果表明:市场资源环境和制度规范环境越宽松,个体的创业意向越强。对于创业自我效能水平不同的个体,2类环境的影响效果存在差异:创业自我效能正向调节制度规范环境和个体创业意向之间的关系,而负向调节市场资源环境和创业意向的关系。

基于Cite Space的供应链韧性知识图谱分析

提升供应链韧性是保障国家供应链稳定和安全的重要途径。文章借助CiteSpace软件,基于中国知网(CNKI)、维普期刊网、万方数据库和Web of Science(WOS)数据库,以2010—2022年供应链韧性主题的484篇中文期刊论文和492篇英文期刊论文为研究对象,对文献进行知识图谱分析,以揭示国内外供应链韧性领域的研究现状、热点及趋势。分析结果显示,国内供应链韧性领域的研究热点主要包括供应链韧性概念、相关理论和影响因素;国外该领域的研究热点主要包括供应链韧性定义、驱动因素和构建方法。文章认为,应从建立供应链韧性理论框架、供应链韧性测度与评估和供应链韧性提升研究等方面,不断深化和完善供应链韧性领域的研究。

我国魔芋产业的发展现状及问题与建议

魔芋是目前已知的含优质可溶性膳食纤维的食物之一,其有效成分可吸附胆固醇和胆汁酸,并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收,因此被人们誉为神奇食品、健康食品。魔芋相关产品还可广泛应用于医药、化工、石油、造纸、印染、地质、建材、农业、环保、航空航天等领域。我国魔芋产业始于20世纪80年代并逐步发展壮大。随着人们保健意识的增强,加之魔芋食品极强的可塑性,丰富的花色品种,爽滑的口感,利于烹调等特性,魔芋食品越来越受到广大消费者的欢迎。尤其是在国家推进全民大健康时代背景和国内外经济形势之下,魔芋产业的发展前景广阔。

人工血管基因修饰研究进展及其分子重建意义

目的综述人工血管基因修饰的研究进展及其分子重建的意义,展望未来人工血管基因修饰的发展方向。方法检索PubMed数据库人工血管基因修饰相关文献,复习所选文献进行综述。结果针对人工血管移植后易形成血栓的缺点,各种编码抗凝血因子或抑制内膜超常增生的目的基因被转导入种子细胞,提高了局部血管的抗凝活性。结论组织工程学和分子生物学的发展使人工血管内皮化和基因修饰成为可能。目前对于各种基因的研究尚处于实验研究阶段,要使基因修饰的人工血管真正应用于临床,仍需深入研究。

桑枝SCMP浆阴离子基团的吸附过程及吸附机理

通过研究桑枝SCMP浆中阴离子基团(AGs)对亚甲基蓝(MB)的吸附性能实验,运用Langmuir等温方程和Freundlich等温方程对桑枝SCMP浆H_2O_2漂白中AGs对亚甲基蓝(MB)的吸附结果进行拟合,表明桑枝SCMP浆对MB的吸附过程更符合Langmuir吸附模型,得出该吸附过程是单分子层吸附与非匀质吸附共存的优惠型吸附;并采用X射线光电子能谱(XPS)分析纸浆中阴离子基团和纸浆表面元素及种类的变化情况。H_2O_2漂白会形成新的SAGs,提高纸浆纤维表面的磺化程度,同时纸浆纤维中木素含量降低,纤维素和半纤维素含量增加。

桑枝SCMP浆H_2O_2漂白工艺的优化

通过单因素实验探讨漂剂用量、碱比、漂白温度等7个因素对桑枝SCMP浆H_2O_2漂白的影响;采用MODDE分析软件中Plackett-Burman实验设计方案对7个因素进行显著性筛选评价,获得温度、时间和H_2O_2用量为影响显著的因素;运用MODDE软件对桑枝SCMP浆H_2O_2漂白的3个主要影响因素及各自的4个水平进行RSM实验设计及分析。结合单因素实验和MODDE软件获得最佳漂白工艺:温度90℃,时间104 min,浆浓15%,碱比0.7,H_2O_2用量8%,Na_2SiO_3用量0.3%,MgSO_4用量0.10%。

基于BI的企业营销方案研究

企业信息化的发展,积累了大量的数据,商务智能可以帮助企业从大量的数据中获得有用的营销知识,从而提高企业的竞争能力。本文介绍了商务智能和营销的概念,通过分析商务智能的关键技术,研究了商务智能在企业营销中的重要应用。

基于CiteSpace的供应链可视化研究知识图谱分析

目的 对比国内外供应链可视化研究现状,对高频和突现关键词进行图谱分析,揭示供应链可视化领域的研究热点。方法 选取2002—2022年间270篇英文和110篇中文文献作为样本,利用CiteSpace软件对发文量、研究方法、关键文献以及关键词等方面进行挖掘分析。结论 国内外供应链可视化研究均呈迅速发展趋势,但研究视角存在差异。国外研究更加关注供应链可视化的影响因素及其作用效果,而国内则侧重于区块链等新兴技术对供应链可视化提升作用的研究。

鸡头菜

鸡头菜又叫鸡头苞梗子,我们乡下水塘多得是。它的叶子圆圆的,有点儿像荷叶,正面是绿色的,背面是紫红色的。你再瞧,叶子上筋脉突起,纹路曲折,边缘上翻,简直就是一件艺术品。它那白色或紫色的花,无论是伸出水面的,还是在水面下的,都像睡莲那样日开夜合。最具特色的是,它的叶、梗、苞上面满是尖尖的刺。因为鸡头菜的果实是球形的,顶部又像极了鸡头,所以得名＂鸡头菜＂。鸡头菜有长达数米的嫩叶柄或花柄,撕去带刺的外皮,就成了可口的蔬菜。

数字化能力、供应链协作与供应链弹性的关系研究

如何提升供应链弹性是供应链管理领域关注的热点问题。基于资源基础理论,文章探究了数字化能力、供应链协作对供应链弹性的影响机制。以216家国内制造业企业为研究样本,运用结构方程模型检验了不同类型数字化能力(数字感知能力、数字运营能力、数字资源协同能力)对供应链协作的影响,以及供应链协作对不同类型供应链弹性(外部弹性、内部弹性)的影响。研究发现数字感知能力、数字运营能力和数字资源协同能力对供应链协作均产生显著的正向影响;供应链协作对内部弹性和外部弹性分别产生显著的正向影响。研究建议企业应加强数字化能力建设,通过资源共享等方式强化与供应链伙伴间协作,塑造更具弹性的供应链。

数字化能力对制造企业可持续供应链绩效影响的实证研究

数字化能力建设和可持续供应链管理是当今学术界关注的重要研究议题。但现有文献对于制造企业如何通过数字化能力来提升可持续供应链绩效的相关研究仍相对较少。文章以220家制造企业为样本,实证检验了数字化能力与可持续供应链绩效的关系,并探讨了供应链关系质量的中介作用和不良竞争的调节作用。结果发现,数字化能力对可持续供应链绩效具有显著正向影响;供应链关系质量在数字化能力与可持续供应链关系质量间发挥中介作用;不良竞争在数字化能力与供应链关系质量之间起到正向调节作用。研究结果对于加强企业数字化能力建设与推进可持续供应链发展具有一定的指导借鉴意义。

数字化战略对供应链风险管理能力的影响研究——供应链协作的中介作用与组织惰性的调节作用

数字化战略和供应链风险管理能力是当今学术界关注的重要研究议题。但现有文献对于制造企业如何通过数字化战略来提升供应链风险管理能力的研究相对匮乏。文章以220家制造企业为样本,检验了数字化战略与供应链风险管理能力之间的关系,并探讨了供应链协作的中介作用和组织惰性的调节作用。研究发现,数字化战略对提升供应链风险管理能力有显著正向影响;供应链协作在数字化战略与供应链风险管理能力之间发挥中介作用;组织惰性在数字化战略与供应链协作之间发挥负向调节作用。研究结果对企业在推进数字化战略以提升供应链风险管理方面具有一定的指导意义。

沐川县魔芋产业发展现状及对策浅析

魔芋种植收益好,可以为山区农村致富和乡村振兴提供重要支撑。四川省沐川县是典型的山区县,具有发展魔芋产业的自然条件。为了促进沐川魔芋产业健康发展,总结了沐川魔芋产业发展现状,并针对沐川县的自然条件优势及已有的工作基础,分析沐川魔芋产业发展思路,提出相应发展对策。

香蕉种质资源的安全保存与有效利用

香蕉是世界上重要的果树和粮食作物之一,但香蕉产业正面临着病虫害和冷害等不利因素的威胁,因此实现栽培品种的多样化以及选育高抗病、高产和优质的香蕉新品种至关重要,这项工作需要大量、全面的优异种质资源的收集和保存。香蕉属于多年生无性繁殖草本植物,很难通过种子进行繁殖,所以其种质资源的保存以活体保存方式为主,包括圃地种植保存、大棚设施保存及离体保存(缓慢生长保存和超低温冷冻保存)。以丰富的香蕉种质资源材料为基础,通过资源筛选、杂交育种和诱变育种等多种途径选育出高抗、优质的新品种,对香蕉产业可持续发展和农民增收具有重要意义。国家果树种质广州香蕉荔枝圃共保存香蕉种质资源340份,包括栽培种、野生种和野生近缘植物(种),按照田间圃地种植保存2~3年、大棚设施保存1~2年以及缓慢生长保存6~12个月的时间间隔进行香蕉种质资源的更新。以国家果树种质广州香蕉荔枝圃丰富的香蕉种质材料为基础,选育出粉杂1号和南天黄等多个抗病、优质的香蕉新品种,对香蕉产业及乡村振兴和扶贫工作起到重要的支撑作用。

川南地区珠芽魔芋健康栽培技术及病虫害综合防控

珠芽魔芋起源于热带雨林下层,耐高温高湿,繁殖系数高,抗病性较强.四川省南部地区的气候较适宜珠芽魔芋生长,但是由于魔芋是多年生草本植物,且多为无性繁殖,所以魔芋生长过程中极易感染病虫害.本研究首先总结了四川省沐川县地区的珠芽魔芋的栽培技术,同时对软腐病、白绢病等重要病害以及蛾类和蚜虫类等常见虫害的为害症状和综合防治方法进行了总结.本研究旨在帮助与川南地区环境条件相似地区的魔芋种植户提高种植水平,科学、有效地防治病虫害,提高魔芋球茎的产量和质量,获得更好的经济效益.