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基于同步荧光光谱的杜仲籽油掺假检测研究
被引量:
6
1
作者
胡珂青
刘欣悦
+3 位作者
白金泽
呼延宗尧
高锦明
于修烛
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第7期103-106,共4页
建立基于同步荧光光谱的杜仲籽油掺假判别分析模型及检测方法。以杜仲籽油和7种常见植物油为研究对象,采集激发波长范围为250~700 nm,波长间隔为60 nm的同步荧光光谱,分析杜仲籽油和常见食用油的荧光光谱特性,利用光谱峰面积建立掺假判...
建立基于同步荧光光谱的杜仲籽油掺假判别分析模型及检测方法。以杜仲籽油和7种常见植物油为研究对象,采集激发波长范围为250~700 nm,波长间隔为60 nm的同步荧光光谱,分析杜仲籽油和常见食用油的荧光光谱特性,利用光谱峰面积建立掺假判别模型并对其进行验证。结果表明:杜仲籽油与其他7种植物油的荧光特性存在显著差异;分别利用600~700 nm和300~500nm波长范围同步荧光光谱进行主成分分析,其对杜仲籽油掺假识别准确率高达100%;利用峰面积与掺假比例建立定量判别分析模型,检测限分别为1%和0. 48%。该方法可实现对杜仲籽油掺假的定性和定量分析,且具有较高的灵敏度、简便和快速等特点。
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关键词
杜仲籽油
荧光光谱
掺假
检测
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职称材料
糖效应辅助水剂法提取文冠果籽油工艺优化及其特性分析
被引量:
2
2
作者
张祎
胡珂青
+2 位作者
何梦
于修烛
李伟
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第1期1-5,共5页
以文冠果籽为原料,探讨糖效应辅助水剂法提取文冠果籽油的最优工艺条件,并对其脂肪酸组成及理化特性进行分析。以提油率为考察指标,通过单因素试验确定蔗糖浓度、液料比、提取温度及提取时间对文冠果籽提油率的影响,采用响应面中心组合...
以文冠果籽为原料,探讨糖效应辅助水剂法提取文冠果籽油的最优工艺条件,并对其脂肪酸组成及理化特性进行分析。以提油率为考察指标,通过单因素试验确定蔗糖浓度、液料比、提取温度及提取时间对文冠果籽提油率的影响,采用响应面中心组合试验设计优化提油工艺条件。结果表明,糖效应辅助水剂法提取文冠果籽油的最优工艺条件为:蔗糖浓度1.2 mol/L,液料比5.4∶1,提取温度64℃,提取时间210 min。在最优工艺条件下,文冠果籽提油率为70.9%;所得文冠果籽油色泽亮黄,澄清透明,不饱和脂肪酸含量高达92.86%,酸值和过氧化值等理化指标均符合GB2716—2005《食用植物油卫生标准》。
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关键词
文冠果籽油
糖效应
水剂法
响应面
理化特性
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职称材料
基于工业遗产类创意文化产业园的景观改造方法探究——以郑州为例
3
作者
胡珂青
徐越
《中文科技期刊数据库(引文版)工程技术》
2016年第9期227-227,共1页
本文从工业遗产保护与创意文化产业发展的相互结合出发,对郑州旧工业遗产改造为创意文化产业园的发展现状和现存问题进行了剖析,并对此类创意园区的改造方法进行了探讨。
关键词
郑州
创意产业园
改造方法
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职称材料
题名
基于同步荧光光谱的杜仲籽油掺假检测研究
被引量:
6
1
作者
胡珂青
刘欣悦
白金泽
呼延宗尧
高锦明
于修烛
机构
西北农林科技大学食品科学与工程学院
内蒙古包头市东河区市场监督管理局
西北农林科技大学农学院
西北农林科技大学化学与药学院
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第7期103-106,共4页
基金
陕西省林业科学研究重大项目(2017-06)
文摘
建立基于同步荧光光谱的杜仲籽油掺假判别分析模型及检测方法。以杜仲籽油和7种常见植物油为研究对象,采集激发波长范围为250~700 nm,波长间隔为60 nm的同步荧光光谱,分析杜仲籽油和常见食用油的荧光光谱特性,利用光谱峰面积建立掺假判别模型并对其进行验证。结果表明:杜仲籽油与其他7种植物油的荧光特性存在显著差异;分别利用600~700 nm和300~500nm波长范围同步荧光光谱进行主成分分析,其对杜仲籽油掺假识别准确率高达100%;利用峰面积与掺假比例建立定量判别分析模型,检测限分别为1%和0. 48%。该方法可实现对杜仲籽油掺假的定性和定量分析,且具有较高的灵敏度、简便和快速等特点。
关键词
杜仲籽油
荧光光谱
掺假
检测
Keywords
Eucommia ulmoides seed oil
fluorescence spectroscopy
adulteration
detection
分类号
TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
O657.3 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
糖效应辅助水剂法提取文冠果籽油工艺优化及其特性分析
被引量:
2
2
作者
张祎
胡珂青
何梦
于修烛
李伟
机构
西北农林科技大学食品科学与工程学院
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第1期1-5,共5页
基金
陕西省大学生创新训练计划项目(2201610712041)
文摘
以文冠果籽为原料,探讨糖效应辅助水剂法提取文冠果籽油的最优工艺条件,并对其脂肪酸组成及理化特性进行分析。以提油率为考察指标,通过单因素试验确定蔗糖浓度、液料比、提取温度及提取时间对文冠果籽提油率的影响,采用响应面中心组合试验设计优化提油工艺条件。结果表明,糖效应辅助水剂法提取文冠果籽油的最优工艺条件为:蔗糖浓度1.2 mol/L,液料比5.4∶1,提取温度64℃,提取时间210 min。在最优工艺条件下,文冠果籽提油率为70.9%;所得文冠果籽油色泽亮黄,澄清透明,不饱和脂肪酸含量高达92.86%,酸值和过氧化值等理化指标均符合GB2716—2005《食用植物油卫生标准》。
关键词
文冠果籽油
糖效应
水剂法
响应面
理化特性
Keywords
Xanthoceras sorbifolia seed oil
sugar effect
aqueous extraction
response surface methodology
physicochemical property
分类号
TS224 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
基于工业遗产类创意文化产业园的景观改造方法探究——以郑州为例
3
作者
胡珂青
徐越
机构
兰州交通大学艺术设计学院
出处
《中文科技期刊数据库(引文版)工程技术》
2016年第9期227-227,共1页
文摘
本文从工业遗产保护与创意文化产业发展的相互结合出发,对郑州旧工业遗产改造为创意文化产业园的发展现状和现存问题进行了剖析,并对此类创意园区的改造方法进行了探讨。
关键词
郑州
创意产业园
改造方法
分类号
TU984.13 [建筑科学—城市规划与设计]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于同步荧光光谱的杜仲籽油掺假检测研究
胡珂青
刘欣悦
白金泽
呼延宗尧
高锦明
于修烛
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2019
6
下载PDF
职称材料
2
糖效应辅助水剂法提取文冠果籽油工艺优化及其特性分析
张祎
胡珂青
何梦
于修烛
李伟
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2017
2
下载PDF
职称材料
3
基于工业遗产类创意文化产业园的景观改造方法探究——以郑州为例
胡珂青
徐越
《中文科技期刊数据库(引文版)工程技术》
2016
0
下载PDF
职称材料
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