中西合璧创新菜

西方人十分推崇中国菜肴,不论宫廷精馔还是地方风味小吃他们都感兴趣.不过也有例外,一些整虾、整鸡、整鱼等菜肴,不是带皮就是骨刺多,让客人觉得不习惯.我长期在外国专家餐厅工作,在为外宾烹制菜肴的过程中,根据他们的口味,适当调整传统烹调方法并借鉴西菜的加工手法,创新出一些中西合璧、深受外宾欢迎的菜肴,现把有代表性的三款介绍给大家.

精神分裂症患者的护理中采用优质护理的疗效分析

探讨精神分裂症患者的护理措施。方法 抽选在我院收治的50例精神分裂症患者随机分组,对照组25例采用常规护理,观察组25例采用优质护理,比较两组的精神状体和生活质量。结果 护理后,观察组HAMD、BPRS评分显著低于对照组,P<0.05。观察组生活质量评分显著高于对照组,P<0.05。结论 优质护理在精神分裂症患者中护理效果显著,值得应用。

护理干预对抑郁症患者疗效及抑郁情绪状况的影响

探讨抑郁症患者的护理措施。方法 抽选在我院接受治疗的30例抑郁症患者随机分组,观察组15例采用护理干预,对照组15例采用常规护理,对比两组疗效、焦虑、抑郁情况。结果观察组、对照组总有效率分别为93.33%、66.67%,P<0.05。在护理1个月后,观察组HAMA、HAMD评分显著低于对照组,P<0.05。结论 护理干预可提高抑郁症治疗效果,改善抑郁情绪,值得应用。

预见性护理干预在精神分裂症患者危险行为的影响

探讨预见性护理干预在精神分裂症患者中的应用。方法 抽选我院收治的56例精神分裂症患者随机分组,对照组28例采用常规护理,观察组28例采用预见性护理干预,比较两组精神疾病症状严重程度及危险行为发生率。结果 观察组护理后BPRS评分显著低于对照组,P<0.05。观察组、对照组危险行为发生率分别为10.71%、28.57%,P<0.05。结论 预见性护理干预可降低精神分裂症患者危险行为发生率,值得应用。

冬果菜肴味亦美

梨,品种甚多,因其耐寒畏热,北方产较多且质优.冬果梨盛产甘肃,俗称冬果,属白梨系,是梨中上品.每年10月份落霜后采摘.成熟的冬果梨个大如拳,皮薄呈金黄色,核小,果肉雪白脆嫩多汁,味香甜略酸,耐贮性极强(用普通窖可贮存至翌年六、七月份).冬果梨名传全国不仅仅是美味佳果,亦是极好的烹任原料,下面介绍三款用它烹制的菜肴.