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低分子量坛紫菜多糖纳米硒的制备、表征及其体外抗氧化活性
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作者 赵猛 丁子康 +3 位作者 李欣悦 王晓梅 胡祖广 张忠山 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第23期170-178,共9页
目的:制备低分子量坛紫菜多糖纳米硒(SPS-SeNPs),检测其形态特征及抗氧化活性。方法:以多糖浓度、反应时间、反应温度作为实验因素,采用双波长比色法测定SPS-SeNPs中纳米硒(SeNPs)的粒径变化,以SPS-SeNPs溶液的吸光度比值(A410/490)为... 目的:制备低分子量坛紫菜多糖纳米硒(SPS-SeNPs),检测其形态特征及抗氧化活性。方法:以多糖浓度、反应时间、反应温度作为实验因素,采用双波长比色法测定SPS-SeNPs中纳米硒(SeNPs)的粒径变化,以SPS-SeNPs溶液的吸光度比值(A410/490)为评价指标,采用单因素及正交试验考察SPS-SeNPs的制备工艺。使用扫描电子显微镜、透射电子显微镜、X射线衍射和X射线光电子能谱分析对SPS-SeNPs进行结构表征。研究其总抗氧化活性、还原能力、DPPH自由基清除率。结果:制备SPS-SeNPs最佳条件为:多糖浓度2 mg/mL,反应温度为40℃,反应时间为0.5 h,该条件下制备出的SPS-SeNPs溶液吸光度比值为2.0487±0.0082。SPS-SeNPs中的SeNPs呈现出具有良好分散性的球形形态。确定了SPS-SeNPs的元素组成百分比为:C元素(42.00%)、O元素(41.35%)、Se元素(16.65%)。证实了SPS-SeNPs中的Se为0价态的无定形硒。通过稳定性考察发现SPS-SeNPs能在4℃避光保存30 d仍保持稳定。与亚硒酸钠(Na2SeO3)和低分子量坛紫菜多糖(SPS)相比,SPS-SeNPs表现出良好的总抗氧化能力、还原能力和DPPH自由基清除能力(IC50=31.45±1.16μg/mL)。结论:SPS-SeNPs结合了多糖和纳米硒的优点,既具有多糖的抗氧化性,又具有纳米硒的高生物活性。这为进一步开发和利用坛紫菜粗多糖提供了重要的理论依据。 展开更多
关键词 坛紫菜多糖 纳米硒 抗氧化 正交试验 稳定性
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末水紫菜发酵液抗氧化活性与植物生长调节剂研究
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作者 杨帆 杨敏 +4 位作者 徐春羽 庞思思 王晓梅 胡祖广 张忠山 《湖州师范学院学报》 2021年第8期27-32,共6页
研究末水紫菜发酵液的抗氧化活性,并将其开发成植物生长调节剂.以酵母菌为发酵菌种,制备3种末水紫菜发酵液,分别测定发酵液的总体抗氧化活性及其组成成分,并研究发酵液对种子发芽的活性.结果表明:3种料液比形成的末水紫菜发酵液均具有... 研究末水紫菜发酵液的抗氧化活性,并将其开发成植物生长调节剂.以酵母菌为发酵菌种,制备3种末水紫菜发酵液,分别测定发酵液的总体抗氧化活性及其组成成分,并研究发酵液对种子发芽的活性.结果表明:3种料液比形成的末水紫菜发酵液均具有抗氧化活性,但抗氧化活性存在较大差异,其中样品1为最好,在组成含量上显示出较强的优势,各项检测指标均优于其他两种样品;采用样品1进行种子萌发实验的结果显示,样品1稀释200倍后,对小麦和黄瓜种子发芽的促进作用最明显,且无菌蒸馏水组分比样品1各稀释组分发芽率低.末水紫菜发酵液的较优发酵工艺可以开发出较优的抗氧化产品,制备天然的绿色有机肥. 展开更多
关键词 末水紫菜 发酵液 抗氧化性 种子萌发
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坛紫菜养殖海区采苗时间的选择 被引量:1
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作者 胡祖广 陈挺 刘长军 《农业开发与装备》 2019年第6期89-89,92,共2页
坛紫菜的养殖会受到很多因素的影响,包括自然环境、苗种品质、养殖技术等。而且,采苗时间的选择也是非常重要的,这与采苗的成败息息相关,甚至会影响到整个行业的发展,这是一个绝对不能忽略的关键因素。因此,首先分析了坛紫菜采苗时间提... 坛紫菜的养殖会受到很多因素的影响,包括自然环境、苗种品质、养殖技术等。而且,采苗时间的选择也是非常重要的,这与采苗的成败息息相关,甚至会影响到整个行业的发展,这是一个绝对不能忽略的关键因素。因此,首先分析了坛紫菜采苗时间提前的诸多不利因素,进而提出了相应的建议,希望为我国坛紫菜养殖的健康发展提供一定借鉴。 展开更多
关键词 坛紫菜 养殖 采苗时间
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西方经济学课程“案例模块化”教学的探索 被引量:4
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作者 刘伟明 胡祖广 +1 位作者 单舜 曾冰 《湖南第一师范学院学报》 2021年第4期84-89,共6页
西方经济学是经济学类各专业的基础课程,其教学的效果对学生其他课程上的学习及理解分析产生深远的影响。在课堂教学中引入“案例模块化”可以激发学生的学习积极性,起到改善教学效果的作用。“案例模块化”教学要求教师转变教学理念、... 西方经济学是经济学类各专业的基础课程,其教学的效果对学生其他课程上的学习及理解分析产生深远的影响。在课堂教学中引入“案例模块化”可以激发学生的学习积极性,起到改善教学效果的作用。“案例模块化”教学要求教师转变教学理念、完善“案例模块化”设计并对“案例模块化”教学进行及时总结。 展开更多
关键词 教学改革 西方经济学 “案例模块化”
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坛紫菜养殖烂苗原因分析与预防 被引量:1
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作者 刘长军 胡祖广 陈挺 《花卉》 2019年第8期8-9,共2页
坛紫菜属于一种经济海藻,由于养殖技术逐渐成熟,广东省、浙江省、福建省等多地的养殖规模均有了大幅提高,是当地人民重要的经济来源。本文主要研究了坛紫菜养殖过程中出现烂苗的原因,并有针对性的提出了防治措施,为坛紫菜养殖提供了一... 坛紫菜属于一种经济海藻,由于养殖技术逐渐成熟,广东省、浙江省、福建省等多地的养殖规模均有了大幅提高,是当地人民重要的经济来源。本文主要研究了坛紫菜养殖过程中出现烂苗的原因,并有针对性的提出了防治措施,为坛紫菜养殖提供了一定的参考。 展开更多
关键词 烂苗 坛紫菜 原因 防治措施
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