基于非靶向代谢组学的平菇子实体发育过程中菌丝体差异代谢物分析

为了解平菇生长发育过程中子实体形成的代谢物基础,采用超高效液相色谱-电喷雾串联四级杆质谱(UPLC-ESI-MS/MS)技术结合多变量统计分析方法对发菌完成期(MM)、原基期(MP)及子实体分化期(MF)的平菇菌丝体进行代谢组学分析。结果表明,主成分(PCA)模型分析结果显示3个时期平菇菌丝体中的代谢产物具有明显差异。通过正交偏最小二乘判别分析(OPLS‐DA),以VIP(varible importance in the projection)>1和差异倍数值(fold change)≥2或≤0.5为条件对MM vs MP、MM vs MF和MP vs MF中的差异代谢物进行比较分析,分别获得139个、147个和67个差异代谢物,变化倍数最大的物质包括氨基酸及其衍生物、脂质、生物碱、有机酸等,说明这些差异代谢物对平菇子实体发育具有重要影响。KEGG分析表明,苯丙氨酸代谢、色氨酸代谢、嘌呤代谢等20条代谢通路表现活跃。在子实体发育过程中,脂质、有机酸、核苷酸及其衍生物、氨基酸及其衍生物之间明显相关。以上研究结果为平菇子实体发育机制和标准化栽培提供了理论依据。

改进直方图匹配和自适应均衡的水下图像增强

为了更有效地改善水下图像的颜色,进一步提升图像的对比度和清晰度,提出改进直方图匹配和自适应均衡的水下图像增强方法。以像素均值最大的通道图像的直方图作为基准,对各通道图像分别进行直方图匹配,校正水下图像的颜色偏差;充分利用HSI颜色空间中颜色分量与明度分量的独立性,对明度分量进行自适应的局部直方图均衡化,进一步提升图像的对比度和清晰度。主、客观的实验数据显示,相对于部分现有方法,本文方法对水下图像增强后的视觉效果更优,信息熵、平均梯度、水下图像质量指标(Underwater Image Quality Measures,UIQM)和结构相似性指数(Structural Similarity Index Measure,SSIM)的值更高。因此,本文方法对水下图像具有更有优的增强效果。

高温对香菇菌丝生理特性的影响及胁迫等级构建

以香菇(Lentinula edode)‘豫香1号’为参试菌株,模拟夏季高温季节气温变化特点,设置15个高温胁迫处理:H1(30℃,12 h)、H2(33℃,12 h)、H3(33℃,24 h)、H4(33℃,48 h)、H5(36℃,48 h)、H6(39℃,4 h)、H7(39℃,8 h)、H8(39℃,12 h)、H9(39℃,48 h)及H10~H15(36℃每天4 h,连续2、4、6、8、10、12 d),对照在25℃下培养(CK),研究高温胁迫对香菇菌丝生长、细胞形态,胞外漆酶、蛋白酶、纤维素酶活性,邻氨基苯甲酸合酶(TrpE)、6磷酸-海藻糖合成酶(TPS)、过氧化氢(H_(2)O_(2))含量,活性氧(ROS)水平的影响。通过主成分分析选取关键生理指标,计算不同处理的高温胁迫指数(Z),根据Z值划分胁迫等级,引入胁迫积温指数(ATSI)建立高温和持续时间的定量关系。结果表明,随胁迫温度升高及时间延长,香菇菌丝生长速度降低,菌丝胞外漆酶和羧甲基纤维素酶活性下降,TrpE、TPS、H_(2)O_(2)含量和ROS水平上升。以H_(2)O_(2)、TrpE、TPS含量和胞外漆酶活性为关键指标,根据Z值将高温胁迫划分为4个等级,轻度(1.5<Z≤3.0)、中度(3.0<Z≤4.5)、重度(4.5<Z≤6.0)、特重度(6.0<Z)。处理H1~H5和H10~H15的Z值与其ATSI值呈极显著正相关,Z值随ATSI值的变化较小;处理H6~H8的Z值与其ATSI值呈显著正相关,但Z值随ATSI值的变化较大;处理H9受高温胁迫后,菌丝完全不能恢复生长。研究结果可为香菇栽培温度调控管理及高温灾害防御提供参考。

发疹性微静脉血管瘤

患者男,48岁,股部紫红色丘疹7年,加重1年。皮肤科检查:躯干和四肢散在多发数百个圆形、紫红色或暗红色的丘疹或斑丘疹,直径1~9mm,边界清晰,排列不规则,质韧,无压痛。皮损组织病理检查:真皮中薄壁、不规则分支的小血管浸润性增生,内皮无异型。免疫组化:增殖的血管内皮细胞中标志物CD31、CD34和Ⅷ因子相关抗原呈阳性。诊断:发疹性微静脉血管瘤。

间质性蕈样肉芽肿1例

患者女,68岁,因“臀部、双下肢暗红色斑片伴瘙痒2年”就诊。皮肤科检查:臀、双下肢散在暗红色圆形或椭圆形浸润斑片,约柿饼至手掌大小,皮疹形态单一,边界欠清楚,压之退色,触之稍有浸润感。皮损组织病理学检查示:表皮细胞轻度增生伴过度角化,疑似个别淋巴样细胞进入表皮内,真皮乳头层可见少量淋巴样细胞沿真皮与表皮交界处呈线状浸润,真皮血管周围弥漫淋巴样细胞浸润,胶原纤维间散在淋巴样细胞浸润,淋巴细胞部分轻度异形。抗酸染色阴性。

不同干燥温度对金针菇菇根挥发性特征和口感特性的影响

为研究不同干燥温度对金针菇菇根挥发性特征和口感特性的影响,采用电子鼻、电子舌、顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用技术(headspace solid-phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry,HSSPME-GC-MS)对室温及40、50、60℃干燥处理的金针菇菇根挥发性特征和口感特性进行分析。结果表明,干燥温度对金针菇菇根中的游离氨基酸、可溶性蛋白质、粗多糖和5’-核苷酸含量具有显著影响,其中50℃干燥处理的金针菇菇根整体品质最好。不同干燥温度处理的金针菇菇根之间存在明显差异,通过主成分分析(principal component analysis,PCA)结合电子鼻、电子舌、HS-SPME-GC-MS指纹图谱可以清楚区分不同干燥温度处理的样品。层次聚类分析结果(欧氏距离为6.5)与主成分分析结果一致。本研究可为食用菌和其他类似热敏农产品的干燥提供理论支撑。

不同干燥方式对香菇品质、质构和微观结构的影响

以新鲜香菇子实体为试材,分别采用热风干燥(hot air-drying,HAD)、真空冷冻干燥(vacume freeze-drying,VFD)和热泵除湿辅助干燥(heat pump dehumidifier-drying,HPD)的方法对其进行干燥处理,研究这3种干燥方法对香菇理化性质、质构、复水特性及微观结构的影响,以期获得一种合适的香菇干燥方式。结果表明:热泵干燥样品的皱缩率(36.30%)和粉碎度(56.21%)以及蛋白质(249.87 g·kg^(-1))和多糖(82.57 g·kg^(-1))含量的保留率均接近真空冷冻干燥样品,但显著高于热风干燥样品(P<0.05)。复水HPDS质地居于复水HADS和VFDS中间,且复水HPDS和新鲜香菇样品的微观结构基本没有差异。HAD、VFD和HPD所需能耗分别为6.67、2.65 kWh·kg^(-1)和0.85 kWh·kg^(-1),HPD所需能耗最低。综上,HPD适合大规模香菇干燥,是一种有推广价值的香菇干燥方式。

不同成熟度香菇鲜味物质的比较分析

为了确定新鲜香菇子实体的最佳采收期,对不同成熟度香菇子实体中的鲜味物质(氨基酸和5’-核苷酸)进行了检测,并采用主成分分析和层次聚类分析的方法对数据进行了统计分析。结果表明,成熟度对新鲜香菇子实体中的氨基酸和5’-核苷酸有显著影响,不同成熟度香菇样本间存在显著差异。主成分分析(PCA)结合氨基酸和5’-核苷酸数据能够对不同成熟度的香菇样本进行清晰的区分,聚类分析(欧氏距离为4.0)得到的结果与主成分分析结果一致。新鲜香菇子实体氨基酸和5’-核苷酸质量分数、等效鲜味浓度(EUC)、感官评价和综合评价得分在菇蕾(T1)时期达到峰值,常规采摘期即六成熟(T4)和八成熟(T5)时期居中。在本实验条件下,综合考虑,保证香菇的外观形态、经济效益、EUC值、感官评价和综合评价得分均在较高水平的最佳采收时间为T4时期。本研究可为高品质香菇及其他类似农产品最佳采收期的确定提供参考。

平菇发酵培养料制备过程中黄曲霉毒素降解变化分析

为解析平菇发酵培养料制备过程中黄曲霉毒素降解的变化规律,采用非靶向代谢组学技术和宏基因组学技术,对平菇发酵培养料制备过程中5个时期黄曲霉毒素含量及相关微生物基因丰度进行关联分析。结果表明,发酵初期(T1)培养料含有AFM1、AFG2两种黄曲霉毒素,升温阶段(T2)其含量均升至最高;第2次至第4次翻堆(T3至T5)时期未检测到黄曲霉毒素。相关性分析表明,两种黄曲霉毒素含量与曲霉属的相对丰度呈显著正相关。类芽胞杆菌属(Paenibacillus)和藤黄单胞菌属(Luteimonas)在发酵过程中是优势属,且具有降解黄曲霉毒素的能力;发酵过程中黄曲霉毒素含量变化与该2个属的相对丰度呈极显著负相关,推测该2个属可能在平菇培养料发酵过程中降解了黄曲霉毒素。

不同成熟度糙皮侧耳风味与能量代谢关系

为了解糙皮侧耳风味与能量的关系,对不同成熟度糙皮侧耳子实体风味、能量以及能量代谢相关酶活性进行研究。结果表明,在不同成熟度的糙皮侧耳中,等效鲜味浓度(equivalent umami concentration,EUC)、总挥发性物质、能荷、腺苷三磷酸酶(adenosine triphosphatase,ATPase)、细胞色素c氧化酶(cytochrome c oxidase,CCO)和琥珀酸脱氢酶(succinic dehydrogenase,SDH)活性具有显著差异。T4时期采收的糙皮侧耳子实体中的挥发性物质含量(八碳化合物)、能荷水平以及ATPase、SDH和CCO活性最高,而T3时期的EUC最高。此外,CCO活性与EUC和八碳化合物含量呈显著正相关关系(P<0.05),表明该酶对糙皮侧耳风味起着关键作用。综上,糙皮侧耳的独特风味与其能量状态密切相关。

临床护理路径联合延续性护理对小儿支气管肺炎的效果研究

目的探讨小儿支气管肺炎患儿采用临床护理路径联合延续性护理的效果。方法选取2020年6月—2022年6月高安市人民医院收治的76例小儿支气管肺炎患儿作为研究对象,采用随机数表法将患儿分为对照组和观察组,各38例。对照组采用常规护理与出院指导,观察组采用临床护理路径联合延续性护理,比较2组患者的临床症状消失时间、住院时间、护理前后的炎症因子水平、肺功能指标和护理满意度。结果与对照组患儿相比,观察组患儿的咳嗽停止时间、高热消退时间、肺部啰音消失时间和住院时间明显更短(P<0.05);护理后,与对照组患儿相比,观察组患儿的白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)和C-反应蛋白(C-reactive protein,CRP)水平明显更低(P<0.05);出院2周后,观察组患儿的最大呼气流速(peak expiratory flow,PEF)和肺活量(forced vital capacity,FVC)明显更高(P<0.05);观察组的护理满意度明显更高(P<0.05)。结论对于小儿支气管肺炎患儿而言,临床护理路径联合延续性护理不仅能快速缓解患儿的临床症状,缩短患儿的康复进程,还能减轻患儿的炎症反应,加强患儿的肺功能,提高家属的护理满意度,值得临床进一步推广。

创新文化特征与创业型企业绩效的关系实证研究

对创新文化特征与创业型企业绩效之间的关系进行分析时,受核心竞争力中介变量作用的影响,使得对创业型企业创新价值观、激励制度和行为模式的实证分析结果存在偏差。因此,将核心竞争力看作中介变量,进行创新文化特征与创业型企业绩效的关系实证研究。基于创业型企业发展现状的分析结果,界定创业型企业、创新文化特征和企业绩效的概念,将其作为实证研究的理论支持。将企业核心竞争力看作中介变量,构建包含中介变量的关系实证分析模型。以辽宁省第一批创业型企业数据为实证分析数据来源,通过相关分析和回归分析方法进行实证分析。结果表明,所提出的三条假设均是正确的,并最终确定创新文化特征对创业型企业绩效具有正向促进作用的结论。

平菇杂交品种产量及其构成因素的相关性及回归分析

为了研究平菇一茬菇产量及产量构成要素之间的关系,为平菇工厂化高产育种及管理提供依据,测量了41个平菇菌株的产量及产量构成的8个因素,即出菇率、平均朵片数、20片菇质量、菌盖长度、菌盖宽度、菌盖厚度、菌柄长度、菌柄直径,应用SPSS 22对各性状因子与产量之间进行相关性、逐步多元回归及通径分析。结果表明,一茬菇产量与菌盖宽度、菌盖厚度、菌柄直径、出菇率这4个性状显著相关;进一步进行通径分析的结果表明,菌盖宽度(X2)和出菇率(X6)两者与一茬菇产量呈极显著正相关,菌盖厚度(X3)与一茬菇产量呈极显著负相关,出菇率对产量的直接通径系数为0.552,相关系数达到0.704,是对产量直接作用最大的性状,与逐步回归分析结果一致,以出菇率、菌盖厚度、菌盖宽度为3要素的一茬菇产量最优的回归模型为Y=0.270 X2-0.359 X3+0.552 X6。提高出菇率能够显著提高平菇一茬菇产量,适当增加菌盖宽度、减少菌盖厚度可以提高平菇产量,应综合考虑各因素之间互相协调。

基于种植户技能提升策略选择行为促进香菇集约化生产研究

研究种植户技能提升策略,促进种植户与香菇集约化生产方式有机衔接,推动香菇产业向现代化生产方式转变。以快速发展的香菇集约化制棒生产方式为背景,利用河南西峡、泌阳、卢氏3县香菇种植户的调查数据,运用多元Logistic模型,分析种植户的技术提升策略及其影响因素。研究表明,种植户的技能提升策略主要分为自主学习、外出参观考察、参加政府组织的技能培训、参加制棒厂的技能培训,选择不同策略的影响因素并不一致。政府与企业培训相结合,免费与专业培训相结合,扩大自主学习渠道,有效提高种植户生产技能水平,构建种植户与制棒企业的利益联结机制、提高市场预期,是推动香菇集约化生产的重要抓手。

2种基质对平菇胞外酶活性、产量及品质的影响

以棉籽壳、玉米芯2种基质发酵料栽培平菇(对应的C/N分别为34∶1和45∶1),测定不同生长阶段平菇胞外羧甲基纤维素酶(CMC)、木聚糖酶、中性蛋白酶、漆酶的活性,分析2种基质对平菇酶活性、产量及品质的影响。结果表明,不同基质配方不影响平菇胞外酶活性的变化趋势,影响酶活性的高低;棉籽壳配方的平菇CMC、漆酶、中性蛋白酶活性均高于玉米芯配方,中性蛋白酶活性最大值是玉米芯配方的5.7倍。品质分析结果表明:棉籽壳配方平菇氨基酸总量为152.2 mg/g,高于玉米芯配方4.7 mg/g,灰分含量(59.0 mg/g)低于玉米芯配方19.0 mg/g,粗蛋白含量(204.0mg/g)、粗脂肪含量(30.0 mg/g)、粗纤维含量(77.9 mg/g)与玉米芯配方差异不显著。棉籽壳配方两茬鲜菇产量、生物学效率分别为878.0 g/袋、58.5%,较玉米芯配方分别高250.5 g/袋、16.7个百分点。

玉米芯发酵料水浸提液促平菇菌丝生长的机理研究

以平菇菌丝为试材,研究不同发酵时间(2、4、6、8、10 d)、不同体积分数(20%、40%、60%、80%、100%)的玉米芯培养料水浸提液对平菇菌丝长势、生物量、细胞形态、代谢相关酶(三磷酸腺苷酶、琥珀酸脱氢酶、碱性磷酸酶)和胞外酶(羧甲基纤维素酶、木聚糖酶、漆酶、蛋白酶)活性的影响。结果表明:发酵10 d的培养料浸提液对平菇菌丝生长促进作用最为明显,尤其是体积分数为80%时,平菇菌丝生长速度和生物量分别比对照增加0.53 cm·d^(-1)和1.79 mg,生长速度与100%体积分数无差异,生物量增加2.65 mg;三磷酸腺苷酶、琥珀酸脱氢酶、碱性磷酸酶活性分别比对照高2.6、6.4和4825 U·g^(-1);漆酶、蛋白酶活性分别比对照高11.73、47.6 U·min^(-1)·mL^(-1);此外,三磷酸腺苷酶、琥珀酸脱氢酶、碱性磷酸酶、漆酶、蛋白酶分别比100%体积分数时高5、7.2、2201 U·g^(-1)、2.0 U·min^(-1)·mL^(-1)及14.2 U·min^(-1)·mL^(-1),羧甲基纤维素酶增加了13.09 U·min^(-1)·mL^(-1)。此外,透射电子显微镜观察发现,80%体积分数平菇菌丝细胞内线粒体及囊状体数量较对照明显增加。发酵培养料水浸提液能够明显促进平菇菌丝的生长。

盛夏,在泉城“遇见拿破仑”

出生在法国边缘地带的年轻拿破仑,在法国大革命的风潮中崛起,在混乱的政局中把握机会果断行动,终结了法国长期的动荡。在随后的二十年中,他以天才般的军事才华,凭一国之力抗衡并几乎战胜了整个欧洲大陆,让法国登上了世界的巅峰。

皮肤屏障功能及其与封包相关性研究进展

本文以封包的定义为着眼点,从皮肤屏障结构、敷料、赋形剂和渗透剂三个方面展开,探讨了皮肤屏障功能的影响因素,并在此基础上深入分析封包对皮肤屏障功能的作用,同时对封包在皮肤病治疗的应用进行了讨论。因此,可能会对皮肤屏障功能及其与封包的关系提供新的认识和启发。

缺氧缺血性脑病新生儿血清髓鞘碱性蛋白的变化

目的了解缺氧缺血性脑病(HIE)新生儿血清中髓鞘碱性蛋白(MBP)浓度的变化。方法选择21例经临床及影像学诊断为HIE的足月新生儿为实验组,21例临床无HIE病史的足月新生儿为对照组,于出生后第3天取静脉血,采用酶联免疫吸附试验(ELISA)方法测定其血清MBP浓度,并进行比较。结果实验组新生儿血清MBP浓度高于对照组,差异有显著性(t′=5.905,P<0.01)。结论HIE新生儿血清中MBP浓度明显升高,对明确诊断、判断病情及预后有一定帮助。

阿加曲班与纤溶酶治疗急性缺血性脑卒中的安全性和有效性对比

目的 比较阿加曲班与纤溶酶治疗急性缺血性脑卒中(AIS)患者的安全性及有效性。方法 收集168例发病48h内不符合静脉溶栓的AIS患者随机分为阿加曲班组和纤溶酶组。前者在常规抗血小板治疗基础上,予以阿加曲班注射液静脉滴注共7d;后者在常规抗血小板治疗基础上,给予纤溶酶静脉滴注共10d。评价患者治疗前、1周后美国国立卫生院脑卒中量表评分(NHISS)及3个月随访时改良Rankin(m RS)评分,了解神经功能改变情况及预后。同时行治疗前后的颅脑CT/MRI及血生化、凝血等检查排除不良事件发生(包括症状性颅内出血及其他脏器出血)。结果 阿加曲班组及纤溶酶组AIS患者治疗1周后较治疗前NHISS评分均显著下降(P<0.01);随访3个月后mRS均显著降低(P<0.05)。阿加曲班组治疗1周后临床总有效率显著高于纤溶酶组(P<0.05)。2组治疗1周后复查颅脑CT及生化等相关化验指标提示均未出现不良事件(P>0.05)。结论 AIS患者早期应用阿加曲班与纤溶酶均可改善神经系统功能缺损,且2组均未增加不良事件的发生,阿加曲班临床疗效更佳。