基于Web of Science的世界白桦研究态势分析

该文基于Web of Science数据库,采用文献计量学方法,分析了2004—2014年世界白桦研究文献趋势,排名前20位国家、研究机构、核心作者、期刊、学科。结果表明:2004—2014年世界白桦研究论文数量共554篇;文献产出量逐年增加,2012年文献数量最高;加拿大、美国、中国、芬兰、德国文献数量居世界前5位,加拿大文献数量最多,为193篇;东北林业大学、拉瓦勒大学、魁北克大学、中国科学院和湖首大学白桦文献较多;最有学术影响力的核心作者来自加拿大,主要核心期刊为《FOREST ECOLOGY AND MANAGEMENT》《CANADIAN JOURNAL OF FOREST RESEARCH》《FORESTRY CHRONICLE》《TREE PHYSIOLOGY》《HOLZ-FORSCHUNG》《NORTHERN JOURNAL OF APPLIED FORESTRY》《BIORESOURCES》;主要学科为林学、环境科学、材料科学、植物科学、生物化学与分子生物学以及农学。

牡丹籽油精炼过程中主要理化指标变化研究

该文对牡丹籽油在各精炼阶段中主要理化指标的变化情况进行了研究。结果表明,牡丹籽油经碱炼后酸值和色泽大幅下降,脱色后油中过氧化值下降,脱臭工序中油脂的酸值与色泽变化较大。气相色谱分析表明,碱炼与脱臭两个工序对牡丹籽油的脂肪酸组成影响比较大,碱炼牡丹籽油中硬脂酸含量降低,而脱臭温度较高会导致脂肪酸的分解。

安徽丹皮质量分析与评价

目的:分析不同产地不同年份不同规格丹皮的质量。方法:测定不同产地不同年份丹皮的水分,HPLC法测定丹皮中丹皮酚的含量。结果:丹皮酚作为有效成分评价,其含量最高为2.90%,最低为1.78%。结论:不同产地年份及规格的质量差异较大,铜陵GAP基地丹皮质量为优。