铁水脱硫专利现状

高炉炼铁时铁矿石和焦炭中的硫元素会进入铁水中,而硫又是钢铁中的有害杂质,无论是对于板材、管线材还是棒材,均会对其在铸造或轧制时产生不利影响,因此在转炉炼钢之前必须将铁水中硫最大限度脱去[1-2]。本文统计了自1990-2018年以来铁水脱硫的专利情况,统计的数据库为CNABS中的专利文献。

食品标签英语翻译的问题与解决策略研究

食品标签主要包括食品名称、食品风味、食品配料、食用方法以及存储方法等内容,其在实际翻译过程中所涉及的内容相对较多且复杂,想要保证翻译准确,就需要对食品标签英语翻译的特点有全面了解。本文结合实际情况对食品标签英语翻译的特点进行简单介绍,在此基础之上从文化差异、复杂词汇翻译能力、翻译技巧以及翻译体系等方面,提出当前我国食品标签英语翻译存在的不足之处,最后综合考虑多方面因素,提出针对上述问题的解决建议,希望能够有效提高食品标签中英语翻译的水平。

红茶葛根粉馒头的配方研究

以高筋面粉作为馒头的主要原料,正山小种红茶粉、葛根粉、酵母粉、小苏打等为辅料,制作正山小种红茶葛根粉馒头。在单因素试验考查正山小种红茶粉、葛根粉、酵母粉用量的基础上,通过响应面试验确定了调制混合面粉的最佳配方为高筋面粉用量130 g,小麦粉用量30 g,正山小种红茶用量6 g,葛根粉用量35 g,酵母粉用量3 g,小苏打用量1 g,水用量150 g。以上配方制作出来的馒头口味最好,风味独特,充实饱腹,营养全面。