‘观音绿’荔枝香气成分的顶空固相微萃取GC-MS分析

【目的】探明‘观音绿’荔枝的香气成分.【方法】采用顶空固相微萃取法(Headspace solid-phase microextraction,HS SPME)和气-质联用(GC-MS)技术对‘观音绿’荔枝的香气物质进行定性和定量分析.【结果和结论】在‘观音绿’成熟荔枝果实中共检出66种化合物,其中:烯类20种,醇类11种,酯类11种,酮类3种,烃类6种,醛类4种,芳香族化合物2种,其他化合物10种.‘观音绿’荔枝的主要香气成分是柠檬烯、甲基丁烯醇、萜品油烯、月桂烯、乙酸乙酯、梨醇酯、橙花醇、3-甲基-3-丁烯-1-醇、1-辛烯-3-醇、δ-愈创木烯等.‘观音绿’荔枝品质特优可能与其香气成分中烯类的种类和相对含量有关.

丰产稳产龙眼新品种--‘东丰’的选育

‘东丰龙眼’(品种审定之前称‘东莞二号’)是以‘储良’龙眼为母本,父本(可能是‘石硖’龙眼或广西‘大乌圆’龙眼)杂交而成的新品种。经DNA指纹分析,其真正的父本是‘石硖’龙眼。其主要优异性状为:1)品质上等。味清甜,爽脆,可溶性固形物为20.1%,果肉乳白色,不透明,表面不流汁;2)果大。平均单果质量10.2 g,比‘石硖’大,比‘储良’略小,可食率为69.4%;3)丰产稳产。产量高且稳产,其丰产稳产特性比‘石硖’的还要好;4)‘东丰’粗生快长,叶片大,生长势强,抗逆性强。‘东丰’龙眼于2012年1月通过广东省农作物品种审定委员会审定(粤审果2012001)。

龙眼果实挥发性成分比较分析

本文采用固相微萃取法(solid phase microextraction,SPME)和气质联用(GC-MS)技术对龙眼正常果实与裂开果实的挥发性物质进行定性和定量分析。结果表明,裂果中检出52种化学成分,正常果中检出49种化学成分,其中烯类最多,分别为29种和20种。裂果中的罗勒烯、别罗勒烯、α-蒎烯、石竹烯、香叶烯、γ-榄香烯、β-月桂烯、1,3,8-对三烯在裂果中的含量高于正常果;而α-桉叶烯、α-石竹烯在正常果中没有检测到。这些物质可能是龙眼裂果吸引桔小实蝇的活性物质。

盆栽果树在东莞都市农业建设中的作用

在东莞市大力发展都市农业的新形势下,盆栽果树将成为果树生产一种新的发展模式。文章主要介绍盆栽果树的特点,分析东莞市盆栽果树发展现状,并对盆栽果树在东莞市的发展前景进行展望。

荔枝新品种岭丰糯的植物学和结果特性研究

以糯米糍和怀枝为对照,比较了荔枝新品种岭丰糯的植物学、经济学性状及坐果能力。结果表明:岭丰糯树势比糯米糍和怀枝旺盛,叶片也大;果实大于怀枝,但比糯米糍小;岭丰糯、糯米糍的种子焦核率高;累积落果率与怀枝差异不大,二者均低于糯米糍;岭丰糯果肉浓甜、微香、肉厚且脆嫩、风味佳;可食率、焦核率以及可溶性固形物含量、总糖含量、风味均优于怀枝,与糯米糍相近;可滴定酸含量则低于糯米糍和怀枝,因此岭丰糯的糖酸比最高,甜味更重。从果皮着色看,岭丰糯和糯米糍的红色度相近,优于怀枝;而岭丰糯L值与糯米糍相近,低于怀枝,其亮度略低于怀枝,果皮色泽更接近糯米糍。

晚熟优质杂柑品种“沃柑”在东莞的引种表现

于2015年将＂沃柑＂引入东莞地区栽培,对其生物学特性、物候期、果实品质等进行观测。＂沃柑＂树势壮旺,早结丰产,果实外观漂亮,品质优良,成熟期晚,果实高糖、化渣、香气足,采收期长,适宜东莞地区栽培。

“冰荔”和“糯米糍”荔枝的开花结果特性比较

比较了荔枝新品种"冰荔"和对照品种"糯米糍"的开花结果特性。结果表明,"冰荔"的成花能力优于"糯米糍",累计落果率低于"糯米糍",没有采前落果现象;"冰荔"的果皮鲜红色,红色度显著高于"糯米糍";"冰荔"的单果质量和可食率与"糯米糍"之间无显著性差异,可溶性固形物、维生素C含量稍高于"糯米糍",可滴定酸显著低于"糯米糍","冰荔"的焦核率100%。"冰荔"的总糖含量与"糯米糍"相当,但是蔗糖含量显著低于"糯米糍",葡萄糖、果糖含量显著高于"糯米糍";"冰荔"肉质细滑,风味佳。

果园管道喷药系统建设及效益分析

本文阐述了管道喷药的建设及成本,并与传统的拉管喷药进行对比,分析了管道喷药系统的效益及注意事项。应用管道喷药系统可以克服果园地形复杂、水源缺乏等问题,有利于及时防治病虫害、方便工人进行操作、降低人工成本;喷药管道系统设计简单、安装方便,便于推广应用。

丰产稳产龙眼新品种——‘东丰’的选育

1选育过程 ‘东丰’（又称‘东莞二号’）龙眼是东莞市农业科学研究中心．于1994年选用‘储良’龙眼为母本、‘石硖’龙眼和广西‘大乌圆’龙眼为父本．将采集2个品种的花粉充分混匀．用毛笔授在已经去除雄花的‘储良’龙眼花穗雌花的柱头上．再套上纸袋。

大花蕙兰在东莞市的引种筛选与评价

东莞市农业科学研究中心于2008—2010年引入大花蕙兰34个品种,详细记录了16个品种的生物学特性及开花情况,根据其发病率、开花率、叶长、叶色、株型、小花数、花枝类型、花径大小、始花期、花色、香味等11种指标进行评价,筛选出4个性状优良的品种,为广东省或相近气候环境条件地区大花蕙兰的生产提供参考。

不同遮阳率对大花蕙兰‘开心果’平地栽培成花的影响

研究不同遮阳率对大花蕙兰‘开心果’开花性状及叶片的影响。结果表明:遮阳率为80%时开花率最高,花箭最多、最长、最粗,小花数最多,平均分别为5.56枝/盆、31.62cm、5.88mm、23.56朵/枝;遮阳率为60%时也可成花,但花箭数比遮阳率为80%时显著减少;遮阳率为94%时开花率最低,花箭数和小花数最少,花箭最短。3个处理间叶绿素含量差异显著,其中遮阳率为94%时最高,遮阳率为60%时最低。遮阳率为60%时叶尖焦枯严重,影响观赏价值。

高温胁迫下不同大花蕙兰品种叶片游离脯氨酸累积的差异与耐热性的关系

选择大花蕙兰垂花型、软枝型、硬枝型共7个品种,进行离体叶片高温胁迫后叶片游离脯氨酸含量的测定,探讨脯氨酸含量变化与大花蕙兰品种耐热性的关系。结果表明:耐热性较强的品种在高温胁迫下,叶片游离脯氨酸含量相对增长率高于耐热性较弱的品种。高温胁迫下叶片游离脯氨酸含量相对增长率,可作为判断大花蕙兰品种耐热性的参考指标之一。

东莞山地果园机械化现状与发展思路

山地果园机械化的应用对于提高果园生产效率、减轻劳动强度、增加果农收入具有重要意义。从灌溉、施肥、植保、修剪、采收和运输等主要作业环节,对东莞市山地果园机械化现状进行了分析,介绍了果园机械的应用现状。针对东莞市果园机械化发展中存在的果园机械化基础差、农机农艺未能有效结合等问题,结合东莞市水果生产的情况和特点,提出东莞市山地果园机械化发展思路,即从完善果园基础设施建设、加强农机农艺结合、建立健全果园农机社会化服务等方面提升机械化水平。

不同类型荔枝园生产成本和效益

为了分析广东省东莞市荔枝产业生产成本的构成及经济效益,项目组对东莞市98家荔枝种植户进行了连续3年的跟踪调查,并进行了成本效益分析。结果发现,不同管理方式的果园成本、效益差异较大,外来工承包、农场主+临时工人、农场主+固定工人3种管理方式每亩每年的生产成本分别为436元、685.6元、2255.6元;收入分别为1576.7元、1640元、4133.3元;人工成本较大,占总成本的42%。因此,要通过省力化栽培技术的应用,减少人工成本;还要通过提高产品质量,提升品牌影响力,促进收入提升。

东莞市荔枝种质资源收集利用及研究展望

种质资源是果树育种及种质创新的基础,为更好地保护和开发利用荔枝种质资源,本文分析总结了目前东莞市荔枝种质资源收集、保护、利用的情况,提出荔枝种质资源发展建议。针对一些优异的荔枝种质资源逐渐减少的情况,尽快建立东莞特色荔枝种质资源保护圃,利用专人专项经费维持资源的多样性,系统化开展东莞荔枝种质资源调查,收集优异种质资源,嫁接在资源保护圃,为东莞荔枝产业的发展提供强大的资源支撑,为杂交育种、实生选种提供亲本。同时,对种质资源进行全面的表型及基因型鉴定,筛选优异资源,为新品种选育及生产应用奠定坚实的基础,以加速荔枝种质创新和新品种选育进程。

东莞发展都市农业的SWOT分析

随着城市化进程的加快,都市农业已经成为都市经济的重要组成部分,作为与都市经济发展和人民生活息息相关的基础产业,具有保障生活、稳定社会、平衡生态和旅游休闲等作用。都市农业是东莞农业的发展方向和现实选择。运用SWOT分析法,分析了东莞市都市农业发展的优势、劣势、机遇、挑战,指出了东莞都市农业发展的优势有区位、交通优越,市场潜力巨大,政策优势,科技优势;劣势有发展空间萎缩、人员素质较低、生产经营分散、科技含量不高;机遇是政府支持、旅游农业发展空间大;而挑战是农业环境问题较为突出、轻农观念有待转变。

杨桃种质资源及栽培技术研究进展

介绍了国内外杨桃种质资源和栽培技术研究进展,对杨桃资源的分布和现状、新品种选育、亲缘关系遗传多样性分析以及套袋、修剪、土壤管理、花果管理和病虫害防治等方面进行综述,并对杨桃育种和栽培技术发展进行了展望。

‘波姬红’无花果在广东东莞的引种表现及栽培技术要点

2011年,从山东省引进‘波姬红’无花果,经多年试验观察,该品种在当地表现良好,果实长卵形或长圆锥形,果皮红褐色,完全成熟时果皮紫褐色,平均单果重58.91 g,最大单果重145.00 g,果面光洁、色泽均匀;完全成熟时可溶性固形物含量21.16%,可滴定酸含量0.15%,口感细腻、软糯,品质极优;定植当年即可结果,每667 m^2产量达850 kg,第2年进入盛产期,每667 m^2产量达1 900 kg;果实6月中下旬开始成熟,可采收至12月中下旬。

广东东莞市龙眼产业发展现状

为进一步了解东莞市龙眼产业的发展情况,理清发展思路,分析探讨东莞龙眼产业的现状、存在的问题以及龙眼科技创新和科技服务情况,提出通过优化龙眼品种结构、建立龙眼品牌、提高龙眼组织化水平等措施来提升东莞龙眼产业的竞争力。

“红蜜荔”荔枝的生长特性及栽培技术要点

红蜜荔是20世纪80年代中期在广州市郊区发现的中晚熟荔枝优良单株。其果皮鲜红,果形美观,味甜带香,品质优,焦核,不裂果;且在相同贮藏条件下,比糯米糍品种耐贮运3-5天。研究人员于1988年采集枝条嫁接繁殖苗木，定植于东莞市水果发展公司的东莞市荔枝基地，嫁接苗只有两株成活。