“一病一品”联合5E康复护理在风湿性心脏病瓣膜置换术中的应用及对抗凝依从性的影响

目的探讨风湿性心脏病(RHD)瓣膜置换术患者采用“一病一品”联合5E康复护理的效果及对抗凝依从性的影响。方法选取2020年12月-2022年11月收治的共计202例RHD瓣膜置换术患者,以随机数字表法分成干预组(n=101)与对照组(n=101),对照组给予常规护理,干预组给予“一病一品”联合5E康复护理,对两组抗凝依从性、生活质量[中国心血管生活质量评估问卷(CQQC)]及护理满意度进行比较。结果干预后两组抗凝依从性(按时用药、自我监测、定期复查、合理饮食)提高(P<0.05),干预组较对照组更高(P<0.05);干预后两组医疗、病情、体力、一般生活、工作状况、社会心理评分提高(P<0.05),干预组较对照组更高(P<0.05);干预组(98.02%)护理满意度较对照组(89.11%)更高(P<0.05)。结论“一病一品”联合5E康复护理应用于RHD瓣膜置换术患者干预中,可提高抗凝依从性,促进生活质量改善及护理满意度提高。

绿色食品发展综述

对国内外绿色食品的发展情况作了概述。其中还包括绿色食品的提出及其特征和有关标准、保藏和加工、绿色食品标志的申请等内容，并指出我国绿色食品发展的方向。

不同厚度薄膜包装、拮抗木霉菌处理对辣椒保鲜效果的研究

以辣椒品种湘研16号为材料,研究了该品种辣椒经不同浓度拮抗木霉菌(稀释600、800、1000倍)处理后,由不同厚度的包装膜(0.02、0.03mm PE膜)做包装材料,在室温条件下对辣椒腐烂率、Vc、叶绿素变化情况的影响。结果表明:经稀释600倍的木霉菌处理后的辣椒抗病能力较强,腐烂率明显低于未经处理的,且新鲜度保持时间较长;0.03mm PE膜包装对于抑制叶绿素分解和VC的降低比0.02mm PE膜包装效果好。另外,发现拮抗木霉菌处理的辣椒保绿效果比果蔬采后处理中常用于保绿的6-BA的效果要好。

石榴果皮中多酚氧化酶测定最佳试验条件的确定

以陕西天红蛋石榴品种为试材,对石榴果皮中的多酚氧化酶(PPO)活性测定的最佳试验条件进行了初步研究,确定了其催化邻苯二酚氧化后产物的最高吸光度值,并分别研究了底物浓度、pH值、温度、反应后放置时间以及酶抑制剂浓度等条件对PPO活性的影响。结果表明:以邻苯二酚为底物时,底物浓度宜大于20mmol/L,其最适波长为420nm,最适pH值为6.8,最适温度为50℃,反应时间不宜超过20min,反应完成后在20min后测定PPO的活性最为稳定。抑制剂NaHSO4的有效抑制浓度为0.8mmol/L。

石榴果实贮期生理变化与采后保鲜技术研究进展

贮藏保鲜技术是拉长石榴产业链的技术保障,是石榴丰产丰收的关键环节。概述了贮期果实品质变化及病害发生情况,综述了近年来国内外石榴果实采后生理变化及石榴采后保鲜技术的研究进展,并指出了当前存在的问题。

主动脉内球囊反搏置入患者应用快速康复外科模式下Teach-back教育效果观察

目的:探讨主动脉内球囊反搏(IABP)置入患者应用快速康复外科模式下Teach-back教育的效果。方法:选取2019年6月1日~2021年5月31日收治的102例IABP置入治疗患者随机分为常规组和教育组各61例;常规组实施常规康复下健康教育干预,教育组实施快速康复外科模式下Teach-back教育干预;两组均干预至患者出院。比较两组治疗时间(包括IABP时间、血管活性药物使用时间、住院时间),干预期间两组下肢运动依从性,干预前后两组下肢循环指标[包括下肢皮温、小腿围、大腿围、趾端血氧饱和度(SpO 2)、皮肤颜色、踝肱指数(ABI)],干预期间两组下肢缺血症状总发生率(包括皮温异常、肤色苍白、下肢动脉搏动消失)。结果:教育组IABP时间、血管活性药物使用时间、住院时间均短于常规组(P<0.05);教育组下肢运动依从性高于常规组(P<0.05);干预后,两组小腿围、大腿围均大于干预前(P<0.05),但教育组小于常规组(P<0.05);干预后,两组下肢皮温、趾端SpO 2、皮肤颜色、ABI均低于干预前(P<0.05),但教育组高于常规组(P<0.05);干预期间教育组下肢缺血症状总发生率低于常规组(P<0.05)。结论:快速康复外科模式下Teach-back教育应用于IABP置入患者,可提高下肢运动依从性,改善下肢循环指标,促进患者康复。

突尼斯软籽石榴果实生长发育及其品质形成规律研究

【目的】明确河南省荥阳丘陵山地主栽石榴品种突尼斯软籽石榴的品质形成关键时期,确定采收成熟度的判断指标。【方法】挑选花期基本一致的筒状花进行标记,幼果期开始定期测定所选样品的纵、横径,采集样本带回实验室测定其品质相关指标及对籽粒的偏好性,并对各指标进行主成分分析和相关分析。【结果】果实纵横径均呈现双“S”形的变化趋势;果形指数呈下降趋势,成熟时降为0.89;果实发育中平均单果质量经历3次迅速增长期,花后123 d时与最大值无显著差异;百粒重整体呈上升趋势,最终可达67.72 g;SSC呈双“S”形上升趋势,花后108 d已达15.4%,与花后118 d时的(16.0%)无显著差异;TA在花后123d~131 d下降迅速,后者TA显著低于前者;pH值在花后118 d后迅速上升,固酸比在花后123 d后迅速上升。籽粒的偏好性在9月2日已达到最佳。果实外观a值于花后108~118 d显著增加,籽粒色泽的显著增加比果皮色泽的增加要早10 d左右。籽粒花色苷含量呈双“S”形变化趋势,近成熟期日均增长幅度最大(10.9%);籽粒的a值基本与花色苷含量变化同步,而L值随籽粒的着色在近成熟期呈显著下降趋势。平均单果质量、果皮色泽L值、SSC和籽粒色泽a值可作为品质评价的主要因子;各因子之间除果皮色泽L值外,均存在极显著的正相关关系,同时各因子又与果皮色泽a值和籽粒花色苷含量呈极显著的正相关关系,而与籽粒色泽L值呈显著的负相关关系。【结论】突尼斯软籽石榴在河南荥阳纵横径及质量增长均呈现双“S”形变化趋势;综合品质增长幅度最大的时期是花后99~108 d;花后118 d,基本表现该品种应有的特征,此后,着色及固酸比增加迅速,但籽粒L值显著下降。果皮色泽L值、SSC、籽粒色泽a值和L值可作为判断成熟度的可靠指标。

不同采收期对突尼斯软籽石榴采后贮藏品质的影响

以河南荥阳主栽石榴品种突尼斯软籽为试材,研究商业采收期果实和比其早8d的采收果实置于(4±1)℃下贮藏其品质相关指标的变化。结果表明,早采8 d的果实能维持最佳感官品质60 d,而商业采收期的为30d。贮藏过程中,可溶性固形物(SSC)及可滴定酸(TA)含量均呈下降趋势;早采8 d的果实TA含量在贮藏的前30d下降较为平缓,风味保持得更好。籽粒花色苷含量在贮藏60d之后均急剧上升,同时籽粒色泽发生劣变;早采8 d的果实籽粒花色苷含量普遍较低。果皮相对电导率在贮藏初期呈现下降和平稳变化,在果实外观表现为较佳状态,而连续或振荡上升则表现为果皮色泽的劣变;籽粒相对电导率也呈现和果皮相似的变化。早采8d的果实籽粒电导率下降持续的时间为45d,比商业化采收果实的长15d。因此,用于贮藏的突尼斯软籽石榴适当早采可延长其贮藏寿命,延缓其品质的劣变。

红枣露果醋饮料的研制

以新郑灰枣(干枣)为原料,利用白醋浸提其中的可溶性固形物、色素、Vc、香味成分等,并运用浸提物配制成果醋饮料。本实验采用单因素实验确定配兑时的各因素水平,并在此基础上用复因素正交实验确定各因素的最佳配比。研究了浸提时红枣烘烤、不烘烤对浸提物风味的影响,白醋添加量及浸提时间对浸提物品质的影响;配制时,白砂糖、蜂蜜、蛋白糖及浸提物的添加量对红枣果醋饮料风味、口感的影响。结果表明,红枣经90℃烘烤2h后,以1kg红枣、7L白醋的比例浸提20h,所得浸提物可溶性固形物含量较高,色泽鲜亮,枣香浓郁。饮料的最佳配方为60mL水+18mL浸提物+0.105g蛋白糖+7.5g蜂蜜。

基于物联技术的MES可视化系统研究

制造业信息化使制造的概念从产品的加工、装配活动与过程延伸到产品生命周期的全部活动与过程,活动的范围从生产现场延伸到整个企业供应链和企业间的制造资源的协同。为了更直观地了解到制造业的全生命周期,在研究MES系统的基础上,在此引入制造物联的概念。提出了一种基于物联技术的MES可视化系统,解决目前MES无法有效管理底层信息或者获取隐藏信息的问题。通过对制造过程中信息的全面感知、优准控制和可视化管理,提高制造效率和产品质量,从而推动制造业向精益化、智能化和服务化方向发展。

发酵枣醋保健饮料最佳配方的研究

以新郑灰枣发酵酿制的红枣发酵枣醋为主要原料,用复因素正交试验确定9个配方,并采用模糊综合评价法对各配方进行了综合评价.确定红枣发酵枣醋饮料的最佳配方为600 mL水+300 mL枣醋+0.95 g蛋白糖+125 g蜂蜜+65 mL甘草浸提液.甘草的最佳浸提条件以料水质量比为1∶5,浸提时间为14 h为宜.

采后拮抗木霉菌处理及不同厚度PE膜包装对辣椒货架期品质变化的影响

对辣椒品种湘研16号进行了不同采后处理,研究了该品种辣椒在采后用不同浓度拮抗木霉菌(稀释600、800、1000倍)处理、不同厚度薄膜包装(0.02、0.03mmPE膜)处理后在室温条件下其腐烂率、VC、叶绿素变化的情况,以期找到适宜的辣椒采后处理方法以延长其在常温下的货架期。结果表明:经稀释600、800倍的木霉菌处理后的辣椒无论何种包装,贮藏4d,其腐烂率极显著低于其他处理,且腐烂率低于10%。0.02mmPE膜包装,稀释600倍的木霉菌处理腐烂指数上升最慢,且各个时期腐烂指数极显著低于其他处理。0.03mmPE膜包装时,稀释600、800倍的腐烂指数发展均较慢。用600倍木霉菌稀释液处理的辣椒,用0.03mmPE薄膜效果要显著优于0.02mmPE膜;用800、1000倍木霉菌稀释液、5×10-66-BA处理的辣椒及CK,0.02mmPE膜包装的辣椒腐烂指数总体低于0.03mm包装的辣椒。在保持VC方面,稀释1000倍处理的优于800倍的,800倍的又优于600倍的。510×10-66-BA处理的则略逊于不同稀释浓度的木霉菌处理的辣椒。而CK对VC的保存率则更差一些。不用任何保鲜剂处理,0.03mm厚的PE膜在VC的保存率上极显著优于0.02mm厚的PE膜。0.03mmPE膜包装对于抑制叶绿素分解和比0.02mmPE膜包装效果好。另外,发现拮抗木霉菌处理的辣椒保绿效果比果蔬采后处理中常用于保绿的6-BA的效果要好。

石榴软籽新品种‘豫农早艳’的选育

‘豫农早艳’石榴是由‘突尼斯软籽’石榴芽变选育出的早中熟软籽石榴新品种。果实近球形,果形指数0.84;平均单果质量300 g,最大单果质量680 g;果皮底色黄绿,着玫红色晕,着色面积超过70%;萼筒较短,萼片开张或半开张;籽粒粉红色。‘豫农早艳’石榴百粒重37.0 g;出籽率62.3%以上,出汁率84.6%;可溶性固形物含量(w,后同)17.1%,pH 3.4,维生素C含量12.6 mg·100 g^-1。风味酸甜可口,籽粒易剥离;籽粒硬度3.26 kg·cm~(-2),核软可食。果实生育期120 d左右,在郑州荥阳(东经113.35,北纬34.79)9月中下旬成熟,比‘突尼斯软籽’石榴早熟约10 d。该品种植株长势中庸,树姿半开张;耐旱、耐瘠薄,较抗冻,适应性较强。货架期20 d左右,5℃冷库贮藏60 d左右。适合黄河以南石榴适生区栽培,第2年开花结果,丰产,稳产。

石榴贮藏技术

造成石榴贮藏中损失的三大原因为：腐烂、果皮褐变以及由失水引起的果皮干瘪、籽粒皱缩。解决石榴贮藏中存在的问题，要从5个方面入手，即选择耐藏品种；进行精心的田间管理，获得优质、健康的石榴；采收注意适时无伤；采后处理尤其要注意充分预贮，使其失去3％～5％的水分，使果皮变得有弹性；贮藏期间的管理主要是初期温度要降下来，腐烂果要及时剔除。5个方面系统、协调进行可有效控制石榴贮藏中存在的问题。

不同温度和保鲜剂处理对杏果采后品质的影响

以“极早一号”杏作为参试品种,分别用清水(CK)或4种保鲜剂(a、b、c、d)处理后置0±1℃和室温下保存,所测品质指标为:硬度、可溶性固形物含量(SSC)、维生素C(Vc)含量。结果如下:在0±1℃下保存的杏在1个月时仍保持新鲜、饱满,而室温下的杏于第4d开始出现腐烂现象;保鲜剂b、c处理的杏果在室温下贮藏7d后果实的硬度保持效果最好,而a和d的效果不明显;0±1℃下贮藏28d后各保鲜剂保持硬度的效果优劣次序依次为:b、d、a、c和CK;保持SSC的效果为:a、b、d基本相同且明显优于c和CK;对Vc的保存效果:a、b、d基本相同且优于c和CK。

果蔬贮运病害综合控制技术研究

从生产、采收、贮藏、运销等方面论述了果蔬贮运病害的综合控制技术。

石榴果皮中抑菌活性物质提取工艺优化

为了研究石榴果皮中抑菌活性物质的提取工艺,以金黄色葡萄球菌做指示菌,以抑菌圈直径为活性追踪指标,在单因素试验的基础上通过二次回归正交旋转组合设计进行工艺参数优化。结果表明,对石榴果皮抑菌活性物质提取效果的影响大小顺序为:乙醇浓度、提取温度、液固比、提取时间;其最佳提取工艺条件为乙醇浓度60%,液固比10︰1,提取温度60℃,提取时间4 h。在此优化条件下,石榴果皮提取液抑菌圈直径为16.30 mm。

园艺植物叶色变化机制研究进展

园艺植物叶色变化受叶片色素成分、含量及外部环境因素的共同影响,对叶片色素的研究可以为改良和培育彩叶植物品种提供参考依据。从叶片色素成分、叶片色素含量与叶形态和结构特征、光合特性及其他相关影响因子等方面论述了园艺植物叶色变化的研究概况,总结了提取园艺植物三大叶片色素(叶绿素、类胡萝卜素和花青素)的最佳方法,并提出了今后彩叶园艺植物育种的方向。

套袋对石榴果实品质的影响

选用5种不同果袋对石榴果实进行套袋试验，比较了生长期间不同果袋内微环境差异以及套袋对果实品质的影响．结果表明，套袋后各袋内温度较对照升高1．80％～3．02％，袋内光照度显著降低．双层袋内相对湿度始终低于袋外相对湿度，单层袋中的单层白色纸袋和单层黄色纸袋在14：00至19：00，单层黑色纸袋在17：00至19：00袋内湿度高于袋外湿度，其余时间低于袋外湿度；可溶性固形物（单层白色纸袋除外），可溶性总糖均较未套袋显著降低，平均分别降低14．2％，3．9％．单层白色纸袋处理与对照无显著差异，可滴定酸和Vc含量显著增加．套袋明显改善了果实的光洁度，但也降低了果实的着色指数．单层白色纸袋处理的效果显著优于其它处理．

不同方法对石榴叶片DNA提取效果的影响

以4个石榴(PunicagranatumL )品种为实验材料,用SDSⅠ,SDSⅡ,CTABⅠ,CTABⅡ4种方法提取石榴叶片DNA 结果表明,SDS法提取得率为500～600μg·g-1,但OD值偏低,为1 50～1 70;RAPD分析无扩增;CTAB法所得DNA得率为200～500μg·g-1,OD值为1 80～1 90;RAPD分析扩增带清晰CTABⅠ和CTABⅡ相比,操作简单、省时,得率高。