浅谈猪口蹄疫流行病学、诊断与防制

口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄兽的一种急性、热性、高度接触性传染病。其特征是成年动物的口腔黏膜、蹄部及乳房皮肤发生水疱和溃烂,幼年动物以心肌损害而导致高死亡率为特征,科学防制很重要。

影响鸡肉品质和风味的主要因素

随着人民生活水平的提高,对畜产品的品质和风味有了更高的要求。对影响鸡肉品质和风味的主要因素进行了分析,得出通过选择优质地方鸡种,生态放养等较优饲养方式,调控日粮营养水平与饲料原料可提高鸡肉品质和风味。