薏米饮料的生产工艺

以薏米为主要原料,经磨浆、酶解、过滤、调配等一系列工艺,制成清亮、无沉淀的薏米保健饮料。该产品经特殊工艺,去除了薏米本身特有的、不为消费者欢迎的不良气味。

薏米奶茶固体饮料的制备

以薏米和茶叶为主要原料,研究了其有效成分的提取工艺。提取液经浓缩,再配以其它辅料,加工制成有特殊风味的薏米奶茶固体饮料。