1
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液相色谱-电喷雾质谱同时测定肉类中的莱克多巴胺与克伦特罗 |
臧勇军
张春晖
张慧
王俊卿
祁慧娜
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《肉类工业》
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2007 |
10
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2
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顺序注射氢化物发生原子荧光法测定肉制品中微量镉 |
臧勇军
祁慧娜
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《肉类研究》
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2006 |
1
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3
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火腿肠半成品近红外预测模型的建立 |
臧勇军
吴洪华
张谦益
王艳君
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《肉类工业》
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2006 |
0 |
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4
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高效液相色谱-串联质谱法测定香肠中硝基呋喃代谢物 |
张静
彭新然
王向军
张慧
黄海
臧勇军
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《理化检验(化学分册)》
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
7
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5
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LC-APCI-MS同时检测猪肉中7种磺胺类药物残留 |
郭伟
张春晖
臧勇军
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2006 |
5
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6
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液相色谱-串联质谱/质谱法联用检测鸡蛋与蛋制品中的三聚氰胺 |
张静
罗飞
臧勇军
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《实验技术与管理》
CAS
北大核心
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2010 |
2
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7
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超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中肾上腺素残留量 |
位佳静
曹艳云
王祎娟
臧勇军
张肖
路志轩
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《肉类工业》
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2019 |
4
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8
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超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中庆大霉素残留量 |
赵国宝
罗飞
臧勇军
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《肉类工业》
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2019 |
2
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9
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近红外分析技术在肉与肉制品分析中的应用 |
于红樱
祁慧娜
臧勇军
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《肉类工业》
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2006 |
12
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10
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微波消解—硝酸银滴定法测定肉制品中食盐 |
祁慧娜
臧勇军
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《肉类研究》
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2006 |
1
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11
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肉与肉制品中磷酸盐含量测定方法的改进 |
赵淑芳
臧勇军
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《肉类研究》
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2006 |
0 |
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12
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牛奶中叶酸、VB_(12)和生物素本底含量的研究 |
刘志楠
赵雅丽
李海礁
解鑫
刘萍萍
赵媛
刘晓川
喻东威
宋晓东
臧勇军
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2013 |
4
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13
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微波消解-分光光度法测定肉制品中磷酸盐 |
臧勇军
吴洪华
张慧
王俊卿
张美艳
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《肉类工业》
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2006 |
7
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14
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脱氧雪腐镰刀菌烯醇胶体金快速检测系统适用性评价 |
臧勇军
万宇平
崔廷婷
朱亮亮
魏力杰
何方洋
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《粮食与食品工业》
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2019 |
1
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15
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QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法快速测定鸡肉中氟虫腈及其代谢物 |
臧勇军
周海珍
段虎
曹艳云
王祎娟
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《肉类工业》
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2020 |
2
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16
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牛肉酶解物制备肉味香精的研究 |
张谦益
臧勇军
吴洪华
赵圣勇
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《肉类研究》
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2006 |
21
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17
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西马特罗单克隆抗体制备以及酶联免疫试剂盒的研究 |
吴小胜
臧勇军
李斌
贾芳芳
万宇平
马玉华
何方洋
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2020 |
4
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18
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浅析亚硝酸盐在高温肉制品中的降解 |
于红樱
张晓敏
臧勇军
贾晓琴
赵淑芳
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《肉类研究》
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2005 |
5
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19
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柱前衍生高效液相色谱法测定食品中甜蜜素 |
张慧
罗飞
臧勇军
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《肉类研究》
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2005 |
4
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20
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GC/MS法分析牛肉酶解物衍生肉香风味的化学成分 |
张谦益
臧勇军
吴洪华
赵圣勇
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《农产品加工(下)》
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2006 |
5
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