以就业为导向的高职思政教学创新研究

高素质人才培养的重要途径之一是高职思想政治教育,它在高职教育中占据着关键地位,并对德智体美全面发展产生深远影响。以就业为主导,对高职思政教育进行创新性改革的新型教育模式,强调将职业规划、就业指导和思想道德教育相结合,为学生的职业发展提供全方位的指导和帮助。本文将从高职思政教育的意义、就业导向的思政教育创新方向、创新实践案例等方面进行探讨。

基于职业素养教育下的高职思政教学研究

高职教育是我国高等教育的重要组成部分,旨在培养应用型、技能型人才,为国家和社会建设贡献力量。近年来,随着我国社会经济的快速发展,社会对高职院校教育提出了更高的要求。作为高等教育的重要组成部分,高职院校的教育不仅要为社会输送高质量、高素质人才,还要对学生进行思想道德和职业素养教育,促进学生的全面发展。而在高职院校思想政治课程教学中,应结合高职学生的实际情况,在思想政治教学中融入职业素养教育,使学生能够树立正确的世界观、人生观、价值观、就业观和择业观。在人才培养过程中,对于提高学生的职业素质而言,思想政治课程起着关键性的作用,它有助于学生塑造坚定的世界观与价值观,培育高尚的道德品行和行为习惯。高职院校应在思政教学中融入职业素养教育,不断提升思政教学质量。

养生蔓越莓奶冻的研制及其质构特性分析

目的:将药食同源类植物花果与西式甜点结合,研究开发了以酸枣仁、亳菊、枸杞、蔓越莓干、牛奶、椰浆以及吉利丁片为主要原料的一种新型的养生蔓越莓奶冻,并对所得奶冻的上下层进行了质构分析。方法:结合感官评定实验,采用正交试验设计方法对养生蔓越莓奶冻上层和下层各成分添加量进行了优化,并利用质构仪对奶冻质构特性参数进行测定。结果:确定了养生蔓越莓奶冻的最佳配方:牛奶23.4%,椰浆37.5%,吉利丁片4.5%,水22.5%,酸枣仁3.0%,枸杞0.9%,蔓越莓干1.9%,木糖醇5.6%,桂圆0.7%。实验还确定了最佳配方下的养生蔓越莓奶冻的质构特性参数。结论:开发的养生蔓越莓奶冻,不仅营养丰富、风味独特、且药用价值高。