科技期刊审稿队伍的建立与发展

建立一支高水平的审稿队伍是编辑工作中的一个重要环节，直接关系到期刊的质量。注重和加强其发展是维持科技期刊学术性和权威性的可靠保证。就此对如何建立和发展审稿队伍提出了几点建议。

“少林口乐”饮料对大鼠脂代谢及血糖的影响试验

“少林口乐”饮料系采用白芍等中药材作为调香剂配制的可乐型饮料。本次试验系进一步研究该饮料对动物血糖及血清脂质的影响。

科技期刊的知识创新与效益

科技期刊是反映一个国家科技学术创新水平的窗口,科学研究中创立的新学说,探索的新规律,创造的新方法,积累的新知识,往往首先发表在科技期刊上,再传播给相关的生产部门应用,使之成为人类进步的智慧结晶.所以说,科技期刊的发展与科研工作息息相关,它在知识创新工程建设中不仅发挥着支撑作用,而且也是知识创新工程的一个组成部分.目前国家已在中科院开展了知识创新试点工程,投入了54个亿,并把科技期刊创新工作列入国家"九五"重点科技攻关项目中加以启动,建立知识创新基地.研究所办的科技期刊也必然作相应的调整.食品科技期刊在新形势下如何为知识创新工程服务,这是该行业的办刊者们必须认真考虑的问题.