芒果果肉的塑料薄膜保藏

将３个栽培品种芒果的热烫和不热烫果肉，分装在聚乙烯、聚丙烯和聚乙烯铝箔纸袋内，置－１２℃下冷藏１２个月．结果表明：热烫果肉比不热烫果向稳定；铝箔纸袋装的效果优于其它。经１２个月贮存后，保存在铝箔纸、聚丙烯和聚乙烯袋内热烫果肉的总类胡萝卜素分别是原来的７９．７—９５．１％、５６．７—８２，５％和５０．９—７１．９％，抗坏血酸分别是原来的５６．８—８８．４％、１３．４—３６．０％和１１．９－１９．７％．冷藏期间。

招标代理机构的风险及防范

招标代理机构的风险，按其来源可分为：政策风险、法律风险、监管风险、信誉风险、同行业竞争风险等。一、政策风险 政策风险主要是国家经济政策的变化给招标代理机构乃至整个招标行业带来的风险，其主要体现在以下几个方面：

水与鸡蛋果的关系—缺水对生长、开花及养分吸收的影响

鸡蛋果(P.edulis)原产于南美洲的巴西、巴拉圭和阿根廷北部,它适于在雨量充沛的热带、亚热带地区生长(Beal和Fa-rlow,1984).缺水已被作为引起某些国家鸡蛋果产量随季节而波动的主要环境因素之一(Gachanja和Gurnah,1980),但缺水对不同生长部分的影响的有关报道极少.

后熟温度对芒果质量的影响

本文研究后熟温度对Tommy Atkins栽培种芒果质量的影响.后熟温度对果实的颜色、风味和质地有不同程度的影响.在12℃下保存16天的果实,无法成熟到完全可食程度.与在其它温度下贮藏的果实相比,其含糖适中,含酸较高,保持少许绿色,果肉类胡萝卜素含量较低;不完全软化.在17℃下存放15天的果实,软化和褪绿均如人意,但果肉颜色不理想,含糖量较高,含酸量也高,糖酸比较低.在22、27和32℃下后熟的果实,叶绿素分解大,品质优良,果肉类胡萝卜素含量较高,质地好,糖酸比均衡.37℃下后熟的果实有类似表现,但果皮常出现杂斑,果肉糖酸比稍低.