动物废弃物中病原体的污染及其控制

本文概述了畜牧业废弃物中的病原体种类、数量及其污染与控制措施。

公鸡阉割新技术

公鸡阉割术在我国民间具有悠久的历史。公鸡摘除睾丸后，性情变得温驯，减少了公鸡之间的互相打斗，尤其便于大群公鸡饲养管理，并使羽毛更加光亮丰满，肉质细嫩可口，体重增加，缩短育肥时间，还可以减少饲料消耗，降低饲养成本，提高经济效益。在我国广东，流行食用阉鸡的习俗，阉鸡饲养量和销售量占有肉用鸡市场的半壁江山。