高温对肉鸡血浆纤维连接蛋白及血清生化指标的影响

将 39日龄肉鸡置于 4 2℃高温环境中 3h,分别在热应激后 4、2 8、52 h采血检测血浆纤维连接蛋白( FN)和某些血清生化指标 (血糖、尿酸、总蛋白、白蛋白、胆固醇、谷草转氨酶、T3 、T4)的变化 ,以研究高温对肉鸡生理、代谢等方面的影响及寻找判断应激的指标。结果表明 ,血浆 FN浓度在高温刺激后 2 8h明显高于对照组 ;血清谷草转氨酶活性在 2 8、52 h后明显比对照组高 ;总蛋白、白蛋白在 4 h后明显比对照组低 ;其他血清生化指标在高温刺激下均无显著变化。

雏鹅舍的温度及其控制

1雏鹅舍温度雏鹅是指孵化出壳至1月龄的小鹅。雏鹅绒毛稀少,体温调节能力差,抗寒能力弱,难以适应外界环境温度的变化。因此,需要精心饲养和管理,才能提高育雏率。雏鹅对温度的反应非常敏感,高温或低温对雏鹅生长都不利。温度高,易感染呼吸道疾病或感冒;温度低,则易受凉,导致消化不良或挤压死亡。所以育雏阶段要有专人看护,及时调整育雏温度。

雏番鸭小鹅瘟的诊治

雏番鸭的鹅细小病毒病。又称雏番鸭小鹅瘟。鹅细小病毒可以引起雏番鸭发生急性、亚急性、高度接触性传染病。患病雏番鸭临诊症状是精神沉郁。食欲减少或废绝，严重下痢，排出灰白或黄绿色水样稀粪。有时发生神经症状。病变的主要特征是肠管黏膜发生急性卡他、纤维素性坏死性肠炎。在小肠中段和后段肠腔常形成“腊肠状”的栓子，堵塞肠腔。本病主要侵害4～20日龄雏番鸭，传染快、死亡率高。

鹅肥肝的特点和营养价值

鹅肥肝是对达到一定日龄、生长发育良好的青年鹅，通过人工填饲，使其快速育肥，不仅在体内尤其在肝脏中沉积大量脂肪，从而形成的一种比正常鹅肝大5—15倍的特大脂肪肝。一般正常的鹅肝脏重约60-100g．而鹅肥肝可以达到350-1400g，最大的可以达到1800g左右。

水禽舍有害气体的种类与危害

1氨气氨（NH3）是具有刺激臭味的无色气体,比重较轻,为0.596,分子量17.03,标准状态下每升的重量为0.771g（或每毫克的容积为1.316ml）。氨极易溶于水（0℃时1L水可溶解907g）,其水溶液呈弱碱性。氨水又易挥发成为气态氨。大气中的氨含量极少甚至没有。舍内氨气主要来自动物粪尿、饲料残渣和垫料等含氮有机物的分解。鹅舍的地面结构、排水和通风设备、饲养管理水平、季节等因素都影响舍内氨的含量。由于氨的比重小易于上升,一般在禽舍顶部浓度较高;又因其产生于地面,因此禽舍下部的氨浓度也较高,易对禽群产生危害。