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“蛋”愿好味
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作者 杨慧(编辑) 马俨(摄影) +4 位作者 李健伟(菜谱制作) 色尘(菜谱提供) 陌生厨房(菜谱提供) 花绽放(菜谱提供) 刘诤(版式设计) 《中外食品工业(贝太厨房)》 2009年第4期38-41,共4页
蛋被营养学家认为是营养最均衡的食物之一,其含有的蛋白质和人体的蛋白质结构颇为接近,蛋也是我们生活中最为熟悉的食材,选料简单、价格便宜、味道超好,还有什么比蛋还美妙的呢?春意盎然的早晨,做上一两个别有“新”意的蛋菜,你... 蛋被营养学家认为是营养最均衡的食物之一,其含有的蛋白质和人体的蛋白质结构颇为接近,蛋也是我们生活中最为熟悉的食材,选料简单、价格便宜、味道超好,还有什么比蛋还美妙的呢?春意盎然的早晨,做上一两个别有“新”意的蛋菜,你准备好了吗? 展开更多
关键词 蛋白质结构 营养学家 食物 生活 选料 味道
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