期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
“蛋”愿好味
1
作者
杨慧(编辑)
马俨(摄影)
+4 位作者
李健伟
(菜谱
制作)
色尘
(菜谱
提供)
陌生厨房
(菜谱
提供)
花绽放(菜谱提供)
刘诤(版式设计)
《中外食品工业(贝太厨房)》
2009年第4期38-41,共4页
蛋被营养学家认为是营养最均衡的食物之一,其含有的蛋白质和人体的蛋白质结构颇为接近,蛋也是我们生活中最为熟悉的食材,选料简单、价格便宜、味道超好,还有什么比蛋还美妙的呢?春意盎然的早晨,做上一两个别有“新”意的蛋菜,你...
蛋被营养学家认为是营养最均衡的食物之一,其含有的蛋白质和人体的蛋白质结构颇为接近,蛋也是我们生活中最为熟悉的食材,选料简单、价格便宜、味道超好,还有什么比蛋还美妙的呢?春意盎然的早晨,做上一两个别有“新”意的蛋菜,你准备好了吗?
展开更多
关键词
蛋白质结构
营养学家
食物
生活
选料
味道
原文传递
题名
“蛋”愿好味
1
作者
杨慧(编辑)
马俨(摄影)
李健伟
(菜谱
制作)
色尘
(菜谱
提供)
陌生厨房
(菜谱
提供)
花绽放(菜谱提供)
刘诤(版式设计)
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2009年第4期38-41,共4页
文摘
蛋被营养学家认为是营养最均衡的食物之一,其含有的蛋白质和人体的蛋白质结构颇为接近,蛋也是我们生活中最为熟悉的食材,选料简单、价格便宜、味道超好,还有什么比蛋还美妙的呢?春意盎然的早晨,做上一两个别有“新”意的蛋菜,你准备好了吗?
关键词
蛋白质结构
营养学家
食物
生活
选料
味道
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
Q510.1 [生物学—生物化学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
“蛋”愿好味
杨慧(编辑)
马俨(摄影)
李健伟
(菜谱
制作)
色尘
(菜谱
提供)
陌生厨房
(菜谱
提供)
花绽放(菜谱提供)
刘诤(版式设计)
《中外食品工业(贝太厨房)》
2009
0
原文传递
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部