福建省花生主栽品种的营养品质分析

对福建省9个主栽花生品种的成分进行了分析测定及营养评价。结果表明:花生中的脂肪和蛋白质平均含量分别高达53.61%和28.08%,两者呈显著负相关。钙、磷、锌、钾的平均含量分别为616.07mg/kg、5799.06mg/kg、50.16mg/kg、6452.85mg/kg;必需氨基酸平均含量占氨基酸总量的30.81%,其中以汕油71含量最高,为8.79%,白沙1016最低,为7.68%;不饱和脂肪酸在脂肪中所占的平均含量为83.43%,尤其是人体必需脂肪酸——亚油酸的平均含量达36.28%,油酸/亚油酸比值平均为1.28,闽花6号最高,达1.42,该花生品种及其制品较耐贮藏。

镀锡、铋对铅钙锡合金阳极膜性能的影响

通过电化学沉积法在Pb-Ca-Sn合金表面镀锡、铋,采用叠加交流伏安法、线性电势扫描法、交流阻抗法等研究了其合金电极在硫酸溶液中生长的阳极膜性质。结果表明,经电镀表面处理的电极不但能够有效地抑制阳极膜中导电性差的Pb(Ⅱ)化合物的形成,促进PbO1+x(0<x<1)生成,而且使合金电极耐腐蚀性提高。

Sn^(2+)对Pb及Pb-Ca-Sn-Al电极在硫酸中性能的影响

用循环伏安、线性扫描伏安和交流阻抗法研究了Pb和Pb-Ca-Sn-Al电极在含与不含Sn2+的硫酸中的电化学性能。添加Sn2+,提高了Pb和Pb-Ca-Sn-Al电极在硫酸中的抗腐蚀性和导电性能,Pb(Ⅱ)碱性化合物还原峰的电流分别减小至约1/10和1/5。

青年工作者的当代责任与义务

胡锦涛同志最近指出要引导广大干部群众,特别是青少年树立“八荣八耻”的社会主义荣辱观,也为新时期的青年思想工作提出了新的课题、新的要求。深刻领会“八荣八耻”的内涵,努力在青年中树立起社会主义荣辱观,认真践行“三个代表”重要思想,自觉接受党的领导,是新时期青年思想工作者的光荣使命和重大责任。