厌氧降解丁酸共培养物中产氢产乙酸细菌与产甲烷细菌的分离与再组合

由处理啤酒厂废水的厌氧消化器颗粒污泥中分离和纯化了一个能厌氧降解丁酸产生甲烷的共培养物BF2。共培养物BF2可降解包括异丁酸在内的含4～18个碳原子的脂肪酸,最适生长温度37℃,最适pH7.7。以巴豆酸为底物,成功地将共培养物BF2分离为专性质子还原产乙酸细菌沃尔夫互营单胞菌嗜脂肪亚种菌株CF2和产甲烷细菌甲酸甲烷杆菌菌株MF2两个纯培养,将它们再组合后仍可降解丁酸。菌株CF2与亨氏甲烷螺菌、布氏甲烷短杆菌菌株1125、甲酸甲烷杆菌菌株1535和普通脱硫弧菌G11组合成人工共培养物,可以厌氧降解丁酸。

厌氧消化器中微生物生态学的研究

应用一套自行设计的以豆腐废水为原料实验性的半连续化的厌氧消化器可将甲烷发酵的各个阶段分开。从中分离到占优势和重要的水解和发酵性细菌、产氢产乙酸细菌和产甲烷细菌。水解和发酵性细菌经鉴定是乳杆菌属、链球菌属、双岐杆菌属、梭状芽孢杆菌属、丙酸杆菌属和螺旋体等属的细菌,其中有些菌株是上述属中的新种。产氢产乙酸细菌是氧化丁酸盐菌,初始分离时与氧化丁酸盐菌相配合的利用氢的细菌是消化器中的一种特有的产甲烷球菌。分离到的产甲烷细菌中有4个已知的种,还发现一个新种。本文还对上述细菌利用豆腐废水生成甲烷的一系列生化反应进行了归纳小结。从豆腐废水厌氧消化器中发现了一些未报道过的细菌新种,说明这样的微生物生态系是前人未曾研究过的。

利用氢和二氧化碳生长的一个泥杆菌新种——嗜氢泥杆菌

从降解有机物产生甲烷的富集培养物中分离到一株利用巴豆酸的严格厌氧革兰氏阴性杆菌.此菌利用氢和二氧化碳或甲酸合成乙酸,发酵巴豆酸产生丁酸和乙酸,发酵葡萄糖、果糖、麦芽糖和半乳糖产生乙酸、乙醇和氢或甲酸,不利用延胡索酸、酒石酸和柠檬酸生长.该菌不产生芽孢,不还原硫酸盐,触酶反应阴性,DNA的G+C含量为30.7±1mol%,是泥杆菌属中的一个新种,定名为嗜氢泥杆菌(Ilyobacter hydrogenotrophicus nov.sp.).

用多级厌氧消化器处理豆腐废水

本文报道用自行设计的实验室规模的多级厌氧消化器处理豆腐废水的实验结果。消化器总容积5L,进水COD为14000—28000mg/L,发酵温度30℃,COD去除率可达98%左右,每去除1g COD可产沼气0.42—0.65L,其中甲烷含量53%以上。

产己酸细菌的研究Ⅳ．产己酸细菌与产甲烷菌的混合培养

将克氏梭菌和嗜树木甲烷短杆菌混合培养，同时用溴代磺酸乙烷抑制甲烷的产生作为对照，发现己酸产量基本相同，加入产甲烷菌并未使克氏梭菌的己酸产量有所增加。

产已酸细菌研究（Ⅰ）：富集和培养

用可使克氏梭菌大量产生己酸的培养基富集和分离了产己酸的细菌。稻田、池塘污泥、菜田黑土、酒厂窖泥、污水处理厂颗粒污泥和腐烂植物中都富含产己酸细菌，但每种样品中的细菌产己酸能力不同；酸性废水，盐湖淤泥和泥岩样品中未发现有产己酸细菌。白酒窖泥中产生挥发性脂肪酸的细菌主要是产生丁酸和少量己酸。

丙酸发酵的研究

北京丙酸杆菌(Propionibacterium beijingense)不能利用无机氮。蛋白胨和酵母膏的种类对该菌生长和产酸的影响显著,其中以酵母膏最好,浓度以1—2%为宜。丙酸发酵最适温度为25—30℃,最适 pH 为6.5,葡萄糖浓度以1—2%为佳。使用下列发酵培养基(%):葡萄糖2,酵母膏2,CaCO_31.5,丙酸产量为9.35g/L,对糖的产率达51.94%,丙酸对乙酸的比例近5:1。

克氏梭菌菌株M2的分离和特征

从酿酒厂窖泥、池塘淤泥和处理豆腐废水的上流式厌氧污泥床反应器中分离到一株克氏梭菌菌株Ｍ２。该菌株严格厌氧，细胞杆状，芽孢端生膨大，革兰氏染色阳性，在改良的培养基中利用乙醇和乙酸可产生丁酸、己酸和氢。

用于提高固态发酵白酒窖泥中的己酸含量

用亨格特（Ｈｕｎｇａｔｅ）厌氧技术，在不同窖泥中添加产己酸细菌克氏梭菌Ｍ２菌株，在３５℃培养后，窖泥中己酸含量是对照的１～５倍，窖泥中丁酸与己酸含量之比明显降低。