饲料中胆固醇和卵磷脂水平及添加表面活性素对凡纳滨对虾蜕壳间期的影响

通过2组试验分别研究饲料中胆固醇和卵磷脂水平对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)蜕壳间期及添加表面活性素对凡纳滨对虾蜕壳间期和肝胰脏抗氧化能力的影响。试验一:将100尾均重为(0.61±0.02)g的凡纳滨对虾随机分为10组(每组10个重复,每个重复1尾虾),即饲喂基础饲料的对照组以及饲喂分别添加0.2%、0.4%和0.6%胆固醇与1.0%、2.0%和3.0%卵磷脂的试验饲料的9个试验组,试验期为35 d,研究饲料中胆固醇和卵磷脂水平对凡纳滨对虾蜕壳间期的影响。试验二:将90尾均重为(0.48±0.03)g的凡纳滨对虾随机分为6组(每组15个重复,每个重复1尾虾),对照组饲喂试验一中胆固醇和卵磷脂水平分别为0.4%和2.0%的试验饲料,5个表面活性素添加组分别饲喂在对照组饲料基础上添加10、20、40、80和160 mg/kg表面活性素的试验饲料,研究饲料中添加表面活性素对凡纳滨对虾蜕壳间期及肝胰腺抗氧化能力的影响,试验期为28 d。结果表明:饲料中胆固醇水平显著影响凡纳滨对虾蜕壳间期(P<0.05),卵磷脂水平对蜕壳间期的影响不显著(P>0.05);饲料中胆固醇和卵磷脂水平对蜕壳间期的影响存在显著的交互作用(P<0.05)。胆固醇和卵磷脂水平分别为0.4%和1.0%组、胆固醇和卵磷脂水平分别为0.4%和2.0%组以及胆固醇和卵磷脂水平分别为0.6%和2.0%组的蜕壳间期显著短于其他组(P<0.05),其中胆固醇和卵磷脂水平分别为0.4%和2.0%组蜕壳间期最短。与对照组相比,仅10 mg/kg表面活性素添加组凡纳滨对虾蜕壳间期显著缩短(P<0.05),肝胰腺总抗氧化能力显著提高(P<0.05);各表面活性素添加组的肝胰腺超氧化物歧化酶活性均较对照组显著上升(P<0.05);与对照组相比,10和20 mg/kg表面活性素添加组的肝胰腺过氧化氢酶活性升高(P<0.05),其他表面活性素添加组则显著降低(P<0.05);除10 mg/kg表面活性素添加组外,各表面活性素添加组的肝胰腺谷胱甘肽过氧化物酶活性均较对照组显著上升(P<0.05);仅10和20 mg/kg表面活性素添加组的肝胰腺丙二醛水平较对照组显著降低(P<0.05)。由此得出,本试验条件下,饲料中胆固醇水平及其与卵磷脂水平的交互作用显著影响凡纳滨对虾蜕壳间期,胆固醇和卵磷脂水平分别为0.4%和2.0%时蜕壳间期最短;在胆固醇和卵磷脂水平分别为0.4%和2.0%的饲料中添加10 mg/kg表面活性素可缩短凡纳滨对虾的蜕壳间期,提高肝胰腺抗氧化能力。

抗菌肽在水产动物饲料中应用的研究进展

本文综述了抗菌肽的研究概况、主要抑菌机制及其在水产动物饲料的应用现状,分析了抗菌肽在应用中的问题,并对其在水产动物饲料中的应用前景进行了展望。

壳聚糖对饲料镉胁迫下罗非鱼肝胰抗氧化酶活性和总抗氧化能力的影响

为研究壳聚糖(CS)对饲料镉(Cd)胁迫下罗非鱼肝胰抗氧化能力的影响,将300尾平均体质量(10.69±0.55)g的罗非鱼随机分为5个处理组,每处理组4个重复,每重复15尾罗非鱼,试验期7周。5个处理组分别为对照组、Cd、Cd+0.5%CS、Cd+1.0%CS和Cd+1.5%CS组。在饲料Cd胁迫下,罗非鱼的超氧化物歧化酶(SOD)活性显著降低(P<0.05),过氧化氢酶(CAT)活性显著升高(P<0.05),但是谷胱甘肽过氧化酶活性(GSH-Px)和总抗氧化(T-AOC)水平无显著变化(P>0.05);随着壳聚糖添加水平的提高,肝胰SOD、GSH-Px活性和T-AOC水平逐渐升高,而CAT活性呈降低趋势;Cd+1.0%CS和Cd+1.5%CS组的SOD、GSH-Px活性和T-AOC水平显著高于Cd组(P<0.05),而CAT活性显著降低(P<0.05)。表明饲料中添加壳聚糖可改善Cd胁迫下罗非鱼肝胰抗氧化能力状况。

饲用竹粉对断奶仔猪生长性能、血清生化指标和粪便微生物的影响

本试验旨在研究不同饲用竹粉对断奶仔猪生长性能、血清生化指标和粪便微生物的影响。仿生消化试验测定常规竹粉(GB)和超微竹粉(SB)的体外干物质消化率(IVDMD)及其添加水平对断奶仔猪料IVDMD的影响。动物试验选择28日龄、体重[(7.88±0.58) kg]相近的健康杜×长×大断奶仔猪30头,随机分为3组,每组10个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ组分别饲喂在基础饲粮的基础上添加1%常规竹粉和超微竹粉的试验饲粮。预试期3 d,正试期13 d。结果表明:1)超微加工处理改变了常规饲用竹粉的粒径分布值,超微竹粉的IVDMD显著高于常规竹粉(P<0.05)。饲用竹粉添加水平对断奶仔猪料的IVDMD有显著影响(P<0.05),添加2%常规竹粉或超微竹粉均显著降低断奶仔猪料的IVDMD(P<0.05)。2)与对照组相比,超微竹粉组断奶仔猪的平均日增重显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);超微竹粉组的料重比显著低于常规竹粉组(P<0.05),血清甘油三酯和葡萄糖含量显著高于常规竹粉组(P<0.05)。3)与对照组相比,超微竹粉和常规竹粉组断奶仔猪的粪便大肠杆菌数量均显著降低(P<0.05),常规竹粉组的粪便乳酸杆菌数和总需氧菌数均显著降低(P<0.05),超微竹粉组的粪便乳酸杆菌/大肠杆菌显著提高(P<0.05)。4)与对照组相比,超微竹粉组断奶仔猪的粪便甲烷短杆菌属相对丰度增加而梭菌属相对丰度降低,常规竹粉组的粪便奥尔森姓菌属相对丰度增加而乳酸菌属相对丰度降低。综合以上结果表明,饲用竹粉的添加水平增加会降低断奶仔猪料的IVDMD,添加1%超微竹粉可改善断奶仔猪的粪便菌群组成,降低大肠杆菌数量,提高生长性能。

猪用纤维饲料原料的应用研究进展

常规纤维饲料原料种类较多,新型纤维饲料原料比常规纤维原料具有毒素含量低、成分稳定、高效替代传统纤维饲料原料等优点。应用纤维原料改善仔猪可能与纤维可发酵性有关;应用纤维原料改善育肥猪肉质可能与纤维调控营养代谢和其功能性成分有关;应用纤维原料改善母猪繁殖性能可能与纤维持水性、可发酵性以及调控营养代谢等有关。不同纤维饲料原料对不同阶段猪的应用效果和作用机制的研究对开发新型功能性纤维饲料原料提供了参考依据和方向,其持水性、可发酵型和功能性成分可能是最关键的3个因素。

不同纤维原料对妊娠母猪刻板行为和粪便微生物的影响

为研究不同纤维原料对妊娠母猪刻板行为和粪便微生物的影响,试验选取已配种的长大二元母猪300头,根据胎次、配种时间和膘情随机分为3组,每组100头母猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组1(TRE1组)和试验组2(TRE2组)分别在基础饲粮中添加1%可溶性纤维(SF)原料YWS和2.5%不可溶性纤维(ISF)原料饲用竹粉。试验期为14 d。结果显示:采用直接发酵法TRE1组试验饲粮发酵48 h重量损失率最大,采用预消化发酵法TRE2组最大。与对照组相比,TRE1和TRE2组妊娠前期、中期和后期母猪空口咀嚼比例均降低,TRE1和TRE2组母猪粪便总需氧菌数均显著降低(P<0.05)。TRE2组母猪粪便大肠杆菌数量显著低于TRE1组(P<0.05),乳酸菌/大肠杆菌比值有高于TRE1组的趋势(P=0.096)。结果表明,添加SF或ISF纤维原料均可改善妊娠母猪刻板行为,两种纤维原料饲用竹粉和YWS在调控饲料可发酵性和粪便菌群组成方面存在较大差异。

断奶仔猪纤维营养应用研究进展

断奶应激是养猪生产中常见问题之一,全面禁止饲用抗生素使用后,断奶仔猪面临的挑战增加。本文结合国内外研究报道,对断奶仔猪常用纤维原料、应用效果影响因素和调控作用机制等进行综合论述。分析认为,断奶仔猪纤维营养方案应重点关注纤维原料对后肠道发酵和消化道发育的调控,纤维特性尤其是纤维可发酵性和发酵调控性是重要影响因素,通过纤维改性有望改善纤维组成和纤维特性,进而提升应用效果。

浅谈猪营养降本增效应用技术探索与实践

猪料成本约占整体养殖成本的60%~70%,饲料成本控制能力对企业经营具有绝对影响作用。本文结合文献报道和自身实践进行综述,分析“非洲猪瘟疫情”“猪价大幅波动”“原料价格暴涨”等非常态形势对猪料营养技术工作的影响,并从非常规饲料原料、功能性原料、低蛋白日粮、精准饲喂等4个方面浅谈以降本增效为目标的猪营养应用技术工作。