反刍动物冷应激及智能监测研究进展

在低温寒冷环境下,反刍动物的冷应激时有发生,冷应激影响动物机体的多项指标与功能,在降低动物健康水平与动物福利的同时,还严重影响到养殖场的经济效益。随着反刍动物规模化健康养殖的快速发展,具有高效率、低人工优点的动物智能监测手段愈加成熟。本文结合国内外现有研究,综述了冷应激对反刍动物的影响以及对冷应激智能监测的研究进展,为保障恶劣环境下动物的健康福利,提高养殖场的经济效益,以及未来的反刍动物冷应激研究提供参考。

过瘤胃辣椒油树脂对夏季奶牛产奶量、干物质采食量、呼吸频率和血清生化指标的影响

为了研究过瘤胃辣椒油树脂对夏季奶牛产奶量、干物质采食量、呼吸频率和血清生化指标的影响,试验将465头胎次为(2.5±1.3)胎、泌乳天数为(109.0±52.3)d的中国荷斯坦奶牛随机分为2组,每组2个重复,对照组(236头)每个重复118头,试验组(229头)2个重复分别为114头和115头。对照组饲喂全混合日粮(TMR),试验组每头奶牛每天饲喂添加300 mg的过瘤胃辣椒油树脂的TMR。试验期为91 d,分为试验前期(1~30 d)、中期(31~60 d)和后期(61~91 d)三个阶段。试验期间,每天09:00、15:30使用手持温湿度计测定距地面1.8 m处环境温度、相对湿度,计算温湿度指数;每天早晨投料后采集TMR样品,测定各组的干物质采食量,同时记录每天每头奶牛的产奶量和呼吸频率;于正试期第30,60,91天采血,检测血清生化指标;应用Broken-stick回归模型分析温湿度指数与呼吸频率的关系。结果表明:试验期内共有62 d的温湿度指数>72试验前期、中期和后期平均温湿度指数分别为70.61±4.02、75.60±2.84、73.17±2.33,温湿度指数>72分别有11,27,24 d;试验后期奶牛产奶量显著低于试验前期(P<0.05),试验组奶牛试验前、后期产奶量和干物质采食量均显著高于对照组(P<0.05);试验中期奶牛呼吸频率显著高于试验前、后期(P<0.05),试验组奶牛试验前期呼吸频率显著低于对照组(P<0.05),奶牛呼吸频率的温湿度指数阈值由对照组72.13提高至试验组73.27;试验阶段显著影响奶牛血清葡萄糖(GLU)浓度(P<0.05),试验组奶牛试验前期血清ALP活性显著高于对照组(P<0.05),对照组奶牛试验后期血清低密度脂蛋白(LDL)和总胆固醇(CHO)浓度高于试验前期(P<0.05),试验组奶牛试验后期血清LDL浓度显著低于对照组(P<0.05)。说明日粮中添加300 mg/(d·头)的过瘤胃辣椒油树脂能够提高奶牛产奶量和干物质采食量,降低奶牛呼吸频率,提高呼吸频率的温湿度指数阈值,改善血清生化指标,在一定程度上缓解热应激,有益于奶牛的健康养殖。