芦丁/羟丙基-β-环糊精包合物的表征及其抗氧化能力研究

采用溶液法制备芦丁/羟丙基-β-环糊精包合物,以提高芦丁的水溶性,并采用紫外(UV)、红外(IR)、X-射线衍射(XRD)等方法对该包合物的结构进行了表征.结果表明:该包合物在DPPH自由基清除试验、还原力测定和Rancimat法中都显示出较强的抗氧化能力.

二氢杨梅素/环糊精包合物对大豆分离蛋白功能特性的影响

二氢杨梅素具有广泛的生物活性。通过与羟丙基-β-环糊精形成包合物,二氢杨梅素的水溶性可以显著提高。为了提高二氢杨梅素在食品中的应用,研究了二氢杨梅素/羟丙基-β-环糊精包合物对大豆分离蛋白功能特性的影响。结果表明,二氢杨梅素及其包合物的添加分别将大豆分离蛋白凝胶强度提高了23.8%和47.3%,并且在一定程度上提高了其乳化稳定性。通过与羟丙基-β-环糊精制备成包合物,可减小二氢杨梅素对大豆分离蛋白溶解性的影响。

柠檬酸处理对小麦面筋蛋白酶解特性的影响

以复合蛋白酶为水解酶,试验研究了小麦面筋蛋白酶解前柠檬酸预处理对其酶解特性的影响。通过单因素试验和正交试验确定柠檬酸预处理的最佳工艺条件为:柠檬酸浓度为0.1%(m/V),温度为50°C,处理时间为30 min。同时研究了柠檬酸处理后小麦面筋蛋白在酶解过程中的水解度和蛋白提取率的变化规律。

STP磷酸化处理对小麦面筋蛋白酶解特性的影响

以复合蛋白酶为水解酶,研究了小麦面筋蛋白酶解前STP磷酸化处理对其酶解特性的影响.通过单因素试验和正交试验确定磷酸化处理的最佳工艺条件为:STP添加量为小麦面筋蛋白的9%,温度25℃,pH8.5,处理时间30 m in.同时研究了STP磷酸化处理后小麦面筋蛋白在酶解过程中的水解度和蛋白提取率的变化规律.

在小学语文教学中如何渗透思想品德教育

作为小学语文老师，既要教书，更要育人。如何在小学语文教学中渗透思想品读教育，逐步引导学生形成正确的价值观和人生观，本文谈了笔者在这方面所进行的一些尝试与见解。

领悟统编教材,促进有效教学

小学语文统编教材吸纳了课程改革的最新成果,终于走进课堂,它的问世给一线教师重新定义了新的教学理念。本文从“解读统编教材,落实有效课堂;运用个性化风格,促进有效教学;纵横反思结合,总结教学成效”三方面阐述了教师该如何尊重新教材,领悟新教材,用好新教材。教师只有不断地探究,才能促进有效教学的生成。

BORG分级指导心脏康复运动联合认知行为疗法对慢性心力衰竭患者预后的影响

目的探讨BORG等级评分指导心脏康复运动联合认知行为疗法对慢性心力衰竭(CHF)患者心肺功能及睡眠质量的影响。方法选取医院慢性心力衰竭患者90例,按照两组性别、年龄、纽约心脏病协会(NYHA)心功能分级具有可比性的方法分为对照组和观察组,各45例。对照组予以常规护理,观察组在对照组基础上实施BORG等级评分指导下的心脏康复运动+认知行为疗法,比较两组患者心肺功能各项指标、睡眠质量情况。结果干预后,观察组左心室射血分数(LVEF)、左心室收缩末期容积(LVESV)、左心室舒张末期容积(LVEDV)等心脏超声参数优于对照组;观察组血浆脑钠肽水平(NT-proBNP)水平明显低于对照组;观察组无氧阈(AT)、最大摄氧量(VO 2max)、氧脉搏(O 2pules)、最大通气量(MVV)优于对照组;观察组匹兹堡睡眠质量指数(PSQI)评分低于对照组;差异均有统计学意义(P<0.05)。结论BORG等级评分指导心脏康复运动联合认知行为疗法可促进CHF患者认知功能与心肺功能恢复,改善睡眠障碍。

浅谈小学语文口语交际能力的培养方法

口语交际是听与说的双向思维交流过程,应在具体、真实的交际情境中进行。口语交际教学要扎根课堂,让学生掌握交际技巧,多方互动,并将口语交际延伸到课外,拓宽交际的层面,发展学生口语交际的综合能力。一、预设交际情境,激发学生口语交际的兴趣1.巧用图画,再现情境。图画是由线条和颜色构成的,能刺激学生的视觉感官,激发学生的愉悦情绪。

慢性心力衰竭伴失眠患者认知行为疗法的护理干预

目的探讨对慢性心力衰竭伴失眠患者应用认知行为疗法的护理干预效果。方法选取了本院2019年3月—2020年3月期间收治的80例慢性心力衰竭伴失眠患者作为研究对象。按照数字表法随机分为观察组、对照组,每组各40例;两组均予常规抗心力衰竭药物治疗;对照组予常规护理干预,观察组予认知行为护理干预,疗程10 d,观察两组患者心力衰竭和失眠的改善状况。本项目通过对患者的认知行为干预,拟达到提高患者睡眠质量,从而达到改善睡眠、使心力衰竭症状得到缓解。结果经过10 d的阶段性护理,观察组患者的心功能指标明显优于对照组患者(P<0.05);观察组患者的睡眠质量对比对照组具有明显的优势(P<0.05)。结论对慢性心力衰竭伴失眠患者,应用认知行为干预护理模式,可以有效改善患者的睡眠质量,改善患者的心功能指标,护理方法具有较高的安全性。

有氧运动在慢性心力衰竭患者中的应用效果

目的探讨有氧运动在慢性心力衰竭患者中的应用效果。方法选取2017年3月~2018年12月我院收治的80例慢性心力衰竭患者作为研究对象,根据完全随机法分为观察组与对照组,每组各40例。观察组患者采用基础药物联合有氧运动,对照组患者采用基础药物治疗。比较两组患者的6 min步行距离、舒张压、收缩压、心率、左室射血分数及生活质量(精神健康、一般状况、精力、生理职能)评分。结果观察组患者治疗后的6 min步行距离长于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组患者治疗后的舒张压、收缩压、心率均低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组患者治疗后的左室射血分数高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组患者治疗后的精神健康、一般状况、精力、生理职能评分均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论有氧运动可有效延长慢性心力衰竭患者的6 min步行距离,改善其心功能,值得推广应用。

膜荚黄芪根水浸液对4种作物种子萌发及幼苗生长的影响

通过室内生物测定法,研究了黄芪根水浸液对4种作物种子萌发及幼苗生长的化感影响。结果表明,黄芪根水浸液对4种作物种子萌发及幼苗生长均有明显的化感作用,其中根受到的化感抑制大于地上部分,种子萌发阶段受到的化感抑制大于幼苗生长阶段。不同受体的发芽势、最长根长和根冠比受到的化感抑制最强。4种作物的化感敏感性为小麦>板蓝根>大麦>大豆。因此,选择与黄芪轮作、套作的作物时,优先选择大豆和大麦,其次为板蓝根。

上海徐汇区老年人抗M2型线粒体抗体的筛查结果分析

对上海市徐汇区6 008例60岁以上体检的老年人进行抗M2型线粒体抗体（胶体金免疫层析法）筛查,并以酶联免疫吸附法复测,其阳性率为1.31％ （79/6 008）,其中男性0.82％（18/2 186）,女性1.60％ （61/3 822）.经进一步检查显示11例抗M2型线粒体抗体阳性者中,8例确诊为原发性胆汁性肝硬化,3例高度疑诊;11例患者肝功能生化指标和/或临床症状等均有不同程度的异常.

高通量LC-MS/MS法测定受试者血清中替诺福韦的浓度

目的:建立高通量液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)法测定人血清中替诺福韦的浓度。方法:血清样品以沉淀蛋白法处理后,采用Eclipse Plus-C18色谱柱快速梯度色谱分离,经串联四极杆质谱仪检测。质谱监测离子反应为m/z 288.1→176.2(替诺福韦)和m/z 295.2→183.1(内标替诺福韦-d7)。结果:本方法检测替诺福韦的线性范围为4.00~800 ng·mL^-1。各方法验证项均符合生物样品分析相关法规要求。方法经验证后,可应用于富马酸替诺福韦二吡呋酯片人体生物等效性研究中。受试者空腹及高脂餐后口服受试制剂及参比制剂Cmax,AUC0-t和AUC0-∞几何均值比的90%置信区间均在80%~125%之间。结论:本方法前处理操作方便、仪器检测速度快,分析方法可实现高通量。