日光土温室香椿生产技术

临潼区从1993年起,引用日光土温室培育香椿芽菜,经过10年探索,已取得了丰富的经验和显著的经济效益,为西安市蔬菜淡季填补高档、营养价值高的绿色食物作出了重大贡献,本文对日光土温室生产香椿芽菜中的定向育苗、温室建筑、管理、芽菜采收、保鲜等,作了较详尽的叙述,对各地菜农有重要的参考价值。