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对虾剥壳前带式揉搓预处理装置的设计与试验研究
被引量:
1
1
作者
苏月峰
张秀花
+2 位作者
弋景刚
王泽河
杨淑华
《河北农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第2期131-138,共8页
为了解决新鲜对虾剥壳时壳肉分离困难,虾肉损伤和断裂等问题,本文设计了对虾剥壳前带式预处理装置。该装置可实现对虾逐只揉搓,并且揉搓压力、距离及方向可调。对关键部件进行分析确定了相关设计参数,并通过ANSYS Workbench软件对关键...
为了解决新鲜对虾剥壳时壳肉分离困难,虾肉损伤和断裂等问题,本文设计了对虾剥壳前带式预处理装置。该装置可实现对虾逐只揉搓,并且揉搓压力、距离及方向可调。对关键部件进行分析确定了相关设计参数,并通过ANSYS Workbench软件对关键受力零件进行刚度、强度及稳定性分析,优化了结构参数。通过试验验证了带式揉搓预处理装置的效果,试验结果表明:揉搓成功率为91.6%~93.3%、正反双向揉搓后20只鲜活对虾剥壳时间约为7.37 min,较对照组节省了54.7%,较单向揉搓节省了5.1%。对虾剥壳前带式揉搓预处理装置具有良好的揉搓促剥性能,正反揉搓工艺合理,可为对虾剥壳预处理提供试验依据。
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关键词
农业机械
对虾
剥壳预处理
揉搓装置
带式揉搓
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职称材料
南美白对虾揉搓预处理对剥壳影响的试验研究
2
作者
张秀花
苏月峰
+2 位作者
弋景刚
王泽河
杨淑华
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021年第8期307-315,共9页
为获得低损高品质的虾仁,该研究提出了机械式揉搓预处理方法,研究了揉搓处理对剥壳影响的因素。根据对虾体型特征和试验需求设计了带式揉搓试验台。以体长约12 cm、质量约10.6 g的鲜活南美白对虾作为试验对象。为了适应现代化剥壳工艺,...
为获得低损高品质的虾仁,该研究提出了机械式揉搓预处理方法,研究了揉搓处理对剥壳影响的因素。根据对虾体型特征和试验需求设计了带式揉搓试验台。以体长约12 cm、质量约10.6 g的鲜活南美白对虾作为试验对象。为了适应现代化剥壳工艺,首先对对虾进行1℃、15 min的低温处理,再进行揉搓试验。试验以揉搓法向压力、揉搓总距离和揉搓方向为影响因素,以促剥指数、汁水流失率和破损率为评测指标,在单因素试验基础上,进行响应面优化试验。获得优化参数组合为:揉搓法向压力11.8 N、揉搓总距离70 cm、揉搓方向反向占比30%,该条件下促剥指数为1.41,汁水流失率为3.44%,破损率为4.9%,经过试验验证,误差小于5%。根据对虾的壳肉结构特点、受力分析和揉搓前后壳肉连接的显微结构变化,分析了"挤压力-剪切力-滚动"联合作用下"虾体形变-壳肉撕扯-分离扩展"的过程,阐明了对虾揉搓的壳肉松脱促剥机理。研究结果可为对虾绿色、低损去壳方法提供参考。
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关键词
剥壳
优化
对虾
预处理
揉搓
壳肉分离
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职称材料
你若盛开,蝴蝶自来——浅谈如何让初中语文课堂情趣飞扬
3
作者
苏月峰
《才智》
2020年第3期85-85,共1页
情趣是学生学习的内在动力,更是学生自主学习的基石。著名特级教师靳家彦曾不无感慨地说,语文课堂"要充满诗情,要让孩子享受语文学习,教师享受语文教学。"语文教学这种诗情,这种意趣,是引领学生向着真、善、美迈进的方向标。...
情趣是学生学习的内在动力,更是学生自主学习的基石。著名特级教师靳家彦曾不无感慨地说,语文课堂"要充满诗情,要让孩子享受语文学习,教师享受语文教学。"语文教学这种诗情,这种意趣,是引领学生向着真、善、美迈进的方向标。正所谓你若盛开,蝴蝶自来,充满情趣的语文课堂,能充分调动学生的学习积极性,搅乱传统语文古板学习这潭死水,让课堂充满灵动性。那么如何让语文课堂情趣飞扬,在此笔者结合自己的教学实践,谈几点粗浅的认识和体会。
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关键词
情趣
名言积累
学科整合
水到渠成
剧本
辩论
原文传递
题名
对虾剥壳前带式揉搓预处理装置的设计与试验研究
被引量:
1
1
作者
苏月峰
张秀花
弋景刚
王泽河
杨淑华
机构
河北农业大学机电工程学院
出处
《河北农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第2期131-138,共8页
基金
国家重点研发计划项目(2018YFD0700901).
文摘
为了解决新鲜对虾剥壳时壳肉分离困难,虾肉损伤和断裂等问题,本文设计了对虾剥壳前带式预处理装置。该装置可实现对虾逐只揉搓,并且揉搓压力、距离及方向可调。对关键部件进行分析确定了相关设计参数,并通过ANSYS Workbench软件对关键受力零件进行刚度、强度及稳定性分析,优化了结构参数。通过试验验证了带式揉搓预处理装置的效果,试验结果表明:揉搓成功率为91.6%~93.3%、正反双向揉搓后20只鲜活对虾剥壳时间约为7.37 min,较对照组节省了54.7%,较单向揉搓节省了5.1%。对虾剥壳前带式揉搓预处理装置具有良好的揉搓促剥性能,正反揉搓工艺合理,可为对虾剥壳预处理提供试验依据。
关键词
农业机械
对虾
剥壳预处理
揉搓装置
带式揉搓
Keywords
agricultural machinery
shrimp pretreatment
facilitating shrimp peeling
kneading device
belt type knea
分类号
S226.4 [农业科学—农业机械化工程]
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职称材料
题名
南美白对虾揉搓预处理对剥壳影响的试验研究
2
作者
张秀花
苏月峰
弋景刚
王泽河
杨淑华
机构
河北农业大学机电工程学院
出处
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021年第8期307-315,共9页
基金
国家重点研发计划项目(2018YFD0700901)。
文摘
为获得低损高品质的虾仁,该研究提出了机械式揉搓预处理方法,研究了揉搓处理对剥壳影响的因素。根据对虾体型特征和试验需求设计了带式揉搓试验台。以体长约12 cm、质量约10.6 g的鲜活南美白对虾作为试验对象。为了适应现代化剥壳工艺,首先对对虾进行1℃、15 min的低温处理,再进行揉搓试验。试验以揉搓法向压力、揉搓总距离和揉搓方向为影响因素,以促剥指数、汁水流失率和破损率为评测指标,在单因素试验基础上,进行响应面优化试验。获得优化参数组合为:揉搓法向压力11.8 N、揉搓总距离70 cm、揉搓方向反向占比30%,该条件下促剥指数为1.41,汁水流失率为3.44%,破损率为4.9%,经过试验验证,误差小于5%。根据对虾的壳肉结构特点、受力分析和揉搓前后壳肉连接的显微结构变化,分析了"挤压力-剪切力-滚动"联合作用下"虾体形变-壳肉撕扯-分离扩展"的过程,阐明了对虾揉搓的壳肉松脱促剥机理。研究结果可为对虾绿色、低损去壳方法提供参考。
关键词
剥壳
优化
对虾
预处理
揉搓
壳肉分离
Keywords
peeling
optimization
Penaeus vannamei
pretreatment
kneading
shell and meat separation
分类号
S985.21 [农业科学—捕捞与储运]
TS254.4 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
你若盛开,蝴蝶自来——浅谈如何让初中语文课堂情趣飞扬
3
作者
苏月峰
机构
辽宁省沈阳市辽中区于家房九年一贯制学校
出处
《才智》
2020年第3期85-85,共1页
文摘
情趣是学生学习的内在动力,更是学生自主学习的基石。著名特级教师靳家彦曾不无感慨地说,语文课堂"要充满诗情,要让孩子享受语文学习,教师享受语文教学。"语文教学这种诗情,这种意趣,是引领学生向着真、善、美迈进的方向标。正所谓你若盛开,蝴蝶自来,充满情趣的语文课堂,能充分调动学生的学习积极性,搅乱传统语文古板学习这潭死水,让课堂充满灵动性。那么如何让语文课堂情趣飞扬,在此笔者结合自己的教学实践,谈几点粗浅的认识和体会。
关键词
情趣
名言积累
学科整合
水到渠成
剧本
辩论
分类号
G633.3 [文化科学—教育学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
对虾剥壳前带式揉搓预处理装置的设计与试验研究
苏月峰
张秀花
弋景刚
王泽河
杨淑华
《河北农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022
1
下载PDF
职称材料
2
南美白对虾揉搓预处理对剥壳影响的试验研究
张秀花
苏月峰
弋景刚
王泽河
杨淑华
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021
0
下载PDF
职称材料
3
你若盛开,蝴蝶自来——浅谈如何让初中语文课堂情趣飞扬
苏月峰
《才智》
2020
0
原文传递
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