姜黄素对13月龄罗曼粉蛋鸡卵巢组织结构和Sirt1、Sirt2、Sirt3基因表达的影响

试验旨在研究姜黄素对13月龄罗曼粉蛋鸡卵巢组织和Sirt1、Sirt2、Sirt3基因表达的影响。选取21只健康、体型相近的13月龄罗曼粉蛋鸡,其中1只鸡为对照组(CK组);剩余20只鸡随机分成4组(C1组、C2组、C3组、C4组),每组5个重复,每个重复1只鸡。各试验组饲喂基础日粮并分别灌喂低剂量(4 mg/kg,C1组)、中剂量(20 mg/kg,C2组)、高剂量(100 mg/kg,C3组)、超高剂量(500 mg/kg,C4组)的姜黄素油剂,对照组饲喂基础日粮和灌喂4 mL压榨葵花仁油。试验期为4周。结果显示:一定剂量的姜黄素能够改变蛋鸡卵巢组织形态结构,且卵泡内容物和着色点均有所增加,对产蛋后期蛋鸡的卵巢具有保护和修复组织形态的可能性。姜黄素能够有效提高卵巢中Sirt1、Sirt2、Sirt3的表达量;与CK组相比,C3组、C4组的Sirt1表达量显著提高(P<0.05);C1组、C2组的Sirt2基因表达量显著提高(P<0.05),C3组、C4组的Sirt2基因表达量极显著提高(P<0.01);C2组Sirt3基因表达量极显著提高(P<0.01),C1组、C3组的Sirt3基因表达量显著提高(P<0.05)。研究表明,姜黄素能够改变蛋鸡卵巢组织形态结构,并显著上调Sirt1、Sirt2、Sirt3基因的表达。