竹炉文化与围炉风潮

一部电视剧《梦华录》,使得宋朝茶道文化大受追捧,同期一种新的文化生活现象“围炉煮茶”也开始广泛流行而爆红,为当代茶生活增添了不少雅趣和活力。“围炉煮茶”其实算不上新鲜事物。唐以前的煮茶法,尤其唐代陆羽之后盛行的煎茶法拥有全套完整器具和繁复流程,茶叶经过炙烤、碾碎、用茶馥在风炉上烹煮后,将茶汤盛入茶盏里饮用。从某种程度上来说这已经是“围炉煮茶”了。