基于SERS的大鼠脑组织免疫分析

将常规免疫组织化学法与表面增强拉曼散射光谱(SERS)结合,建立了一种简便、快速测定大鼠脑组织中神经元特异性骨架蛋白的新方法.将所制备的SERS免疫胶体金标签加入至大鼠脑组织冰冻切片,研究了经免疫识别后组织的SERS光谱,在脑组织切片中得到了探针分子对巯基苯甲酸(MBA)的特征峰(1076,1589 cm-1).对比了不同浓度抗体对SERS信号及免疫组化染色的影响,结果表明,与传统的免疫组化法相比,SERS法可以简化步骤,缩短实验时间,同时展现出更高的检测灵敏度和选择性.

乌龙茶做青过程中导管形态和成分的变化研究

为研究铁观音茶叶叶片在乌龙茶做青过程中导管形态和结构成分的变化,用扫描电子显微镜观察并统计鲜叶以及做青过程中叶片主脉、叶柄、茎三个部位导管相对数量和导管内径变化规律;用激光共聚焦拉曼显微镜直接展示鲜叶、做青、炒青三个工艺阶段导管结构成分的变化。扫描电镜结果表明:在导管相对数量上,叶片主脉>叶柄>茎;做青过程中,三个部位导管内径在第一次和第二次做青阶段变化趋势相同,第三次做青阶段有差异。拉曼成像结果显示第三次晾青叶、炒青叶与鲜叶相比导管组成成分种类差异不显著,但纤维素以及归属1270~1370 cm^(-1)波段峰的物质含量存在差异。该研究为了解茶叶导管组织在加工过程中的变化规律以及对茶叶品质形成的影响提供参考。