节杆菌82菌株胆固醇氧化酶的产生条件

节杆菌82菌株不需胆固醇诱导即可产生大量胞外胆固醇氧化酶。本文比较了该菌株在不同碳源、氮源及不同葡萄糖或玉米浆浓度下的产酶情况。发现该菌株在含较丰富的有机氮培养基中生长三天,产酶活力可超过600u/L。可提取到分泌至胞外的酶活力占总酶活力的60%。除去上清液的细胞,经 Triton X-100处理后可提出的胞内胆固醇氧化酶活力约占总酶活力的10%。考查了在不同培养条件下,细胞中胆固醇氧化酶渗出率的变化。

节杆菌82菌株降解胆甾醇生成3-氧代-联原胆烷-1,4-二烯-22-酸

从19株有降解胆甾醇能力的微生物中,筛选出一株节杆菌(Arthrobacter)82菌株,它能在含硫酸钻的培养基中转化胆甾醇和积累3-氧代-联原胆烷-1,4-二烯-22-酸(BNC)。转化过程中形成的主要中间体为胆甾烯酮(Cholestenone)。降低培养基中葡萄糖的浓度并增加玉米浆的量,可促进胆甾烯酮侧链的降解,有利于 BNC 的积累。BNC 可在酸性溶液中形成结晶并沉淀下来,故适宜于离心收集。用传统的理化方法及光谱分析技术测定了产物的结构及特性。