牡蒿总黄酮的提取、纯化及抗氧化活性分析

牡蒿为我国多地常见的一种药食两用植物,含有丰富的黄酮类化合物。为综合利用牡蒿植物资源,以牡蒿地上部茎叶为原料,利用响应面法分析乙醇体积分数、乙醇用量、提取时间、提取温度对牡蒿总黄酮提取含量影响,探究大孔树脂纯化条件,分析纯化前后牡蒿总黄酮的抗氧化活性。结果表明,牡蒿总黄酮的最佳提取条件为乙醇体积分数70%、乙醇用量20 mL、提取时间85 min、提取温度40℃。AB-8是理想的适用于分离纯化牡蒿总黄酮的大孔树脂,其静态吸附、解吸的最佳时间分别为2 h与1.5 h,上样质量浓度最佳为1.2 mg/mL,洗脱乙醇浓度最佳为50%。体外实验表明,牡蒿总黄酮粗提物和大孔树脂纯化物有较好的还原力,对ABTS^(+)·、DPPH·、·OH、O_(2)^(-·)表现出较强的清除能力。牡蒿黄酮具有植物黄酮资源的挖掘潜力和价值。

近20年国内外黑豆研究的文献计量研究——基于时空发展态势的分析

为了解和分析国内外黑豆研究的时空发展态势,推动黑豆研究的发展,以文献计量学方法为基础,从年度分布、国家/地区和机构分布、核心作者、期刊分布等角度对SCI和CNKI数据库1997—2017年黑豆研究文献进行统计分析。结果表明:近20年来国内外黑豆研究处于相对稳定的发展态势,国内外研究机构较多,但合作较为分散、交流融合普遍不足,高产核心作者、核心期刊群正逐步形成。