酒石酸亚铁法测定黄瓜中多酚含量

采用浸取法以乙醇为提取剂从黄瓜中提取多酚类物质,利用酒石酸亚铁对多酚的显色反应表征提取物中抗氧化物质的含量,通过正交试验对黄瓜中多酚的提取条件进行优化.结果表明:黄瓜中多酚的最佳提取条件为95%乙醇作溶剂,提取温度50℃,提取时间为90 min,所得黄瓜中多酚类化合物的提取量为15.29mg/g.

生姜中多酚的提取及其抑菌性研究

采用超声波法从生姜中提取多酚类物质,利用酒石酸亚铁分光光度法表征提取物中多酚的含量,通过正交试验对提取条件进行优化.结果表明,生姜中多酚的最佳提取条件为:提取温度为60℃,料液比为1︰15(g/mL),乙醇体积分数为70%,提取时间为20 min,生姜中多酚的提取率为18.50 mg/g.抑菌实验表明,生姜多酚对大肠杆菌有一定的抑制作用.

对苯二酚铜、钴(Ⅱ)配合物的合成及表征

采用半固相法合成一水合对苯二酚铜(Ⅱ)和一水合对苯二酚钴(Ⅱ),分别用碘量法和EDTA滴定法测定配合物中铜、钴的含量,通过元素分析、红外光谱、紫外吸收光谱、荧光光谱表征两种配合物的组成.结果表明:采用半固相反应法可以合成一水合对苯二酚铜(Ⅱ)和一水合对苯二酚钴(Ⅱ),在两种配合物的荧光光谱中都出现2个激发峰和1个荧光发射峰,说明过渡金属的对苯二酚配合物可用做潜在的发光材料.

复盐(NH_4)_2Mn(SO4)_2·nH_2O的热分析研究

合成了复盐硫酸锰铵(NH4)2Mn(SO4)2·nH2O,利用热重分析法(TG)、差示扫描量热法(DSC)、微商热重法(DTG)研究了它在氮气气氛中的热分解过程,确定了其结晶水的数目为7个,并通过Kay-West方法确定了化合物热分解反应的活化能(E)、反应级数(n)和频率因子(A)等动力学参数,用线性拟合的方法得到其相关系数均大于0.99,具有良好的动力学一致性.

黄连中抗氧化性物质的微波法提取工艺研究

采用浸取法、微波提取法、超声波法研究黄连中的抗氧化性物质,通过测定吸光度利用Fenton反应表征提取物对羟自由基的清除率,通过正交实验对提取黄连素的工艺条件进行优化。实验表明:最佳提取方法是微波提取法,蒸馏水为溶剂,料液比为1g∶60mL,微波功率为40 W,处理时间为4min时清除率最高。

黑木耳多糖的微波法提取工艺研究

以黑木耳为原料研究了水浴提取法、回流提取法、微波辅助提取法、超声波提取法等提取效果,结果表明微波提取法效果较好。采用单因素和正交试验,探讨微波辅助法提取黑木耳多糖的最佳工艺条件。实验结果:微波处理前水浴浸泡时间30 min、提取溶剂为70%乙醇溶液、NaOH加入量1.0 g、提取时间2 min,微波提取功率为60 W。

微波法提取辣椒中抗氧化物质的工艺研究

采用微波法探讨了干辣椒中提取物的抗氧化效果,通过测定吸光度表征提取物对羟自由基(·OH)的清除率并通过正交试验对提取工艺进行优化。结果表明:乙醇体积分数为95%、提取时间为1 min、微波功率为60W时·OH的清除率最高。

建立铁路运营食品安全长效监管机制探索

铁路运营食品安全是国家食品安全的重要组成部分。作者在建立铁路食品安全管理体制机制方面进行了有益的探索与实践。在详细介绍武汉铁路食品安全监管组织架构、"六项工作制度"及其监管成效的基础上,提出了建立综合监管体制和长效工作机制,是保障铁路食品安全的治本之策。

旅客列车自备水箱水的水质调查与分析

目的对武汉铁路局管辖内旅客列车自备水箱水的水质卫生状况进行调查分析。方法采集该铁路局管辖内145组旅客列车314件自备水箱水,按照国家标准进行检测。结果列车水箱水常规指标检测项次总合格率为97.5%(3 062/3 140),2010年列车水箱水多项检测指标严重超标,2011、2012年有所好转;该铁路局管辖内武昌、汉口、襄阳、宜昌(东)地区2010—2012年,以及信阳2011、2012年的列车水箱水水质合格率均为100.0%。2010年信阳地区旅客列车自备水箱水合格率为42.11%。结论武汉铁路局管辖内旅客列车自备水箱水设施及卫生状况总体良好。

对苯二酚镧(Ⅲ)配合物的合成及光谱分析

合成了三水对苯二酚镧(Ⅲ),用乙二胺四乙酸(EDTA)滴定法测定镧的质量分数,通过元素分析、红外光谱、X射线粉末衍射、荧光光谱等方法表征配合物。结果表明:配合物属于单斜晶系,晶胞参数a=3.598 nm,b=12.910 nm,c=4.343 nm,β=124.406°,V=166.441 nm^3;对苯二酚镧配合物的荧光光谱中出现了2个激发峰,分别位于224和290 nm处,发射峰只有1个,出现在328 nm处。

邻苯二酚铜(Ⅱ)配合物的合成及光谱分析

用半固相反应方法合成目标化合物邻苯二酚铜(Ⅱ),用间接碘量法测定铜的含量,并通过元素分析、红外光谱、X-射线粉末衍射、荧光光谱对邻苯二酚铜(Ⅱ)配合物进行表征.研究表明:邻苯二酚铜(Ⅱ)配合物属于单斜晶系,晶胞参数a=3.598nm,b=12.910nm,c=4.343nm,β=124.406°,V=166.441nm3;邻苯二酚铜配合物的激发光谱中出现2个激发峰,分别位于235nm和290nm处;发射峰只有1个,出现在325nm处.

赛多利斯复合电极测定氟化物的对比研究

目的对赛多利斯复合电极测定氟化物进行研究与探讨,并将赛多利斯复合电极与氟离子选择电极-甘汞电极进行对比实验。方法应用精密酸度计与氟离子选择电极进行测定。结果实验证明用赛多利斯复合电极测定氟化物时,其稳定性、准确度均十分理想。结论赛多利斯复合电极更简便、快速、稳定、准确,可取代以往的氟离子选择电极和甘汞电极联用的检测方法。

某车辆段电焊烟尘治理效果评价

1一般情况 某车辆段主要承担中南地区货车检修任务，年检修车辆12000辆，由于在检修过程中存在电焊作业点多、分散、净化设施简陋，甚至有的电焊作业点未建净化设施。近年来，电焊作业工人因接触电焊烟尘和氧化锰引起的职业危害多有报道。为切实加强对有毒有害作业人员的健康保护，该段加大投人进行技术改造，优化工艺流程，将电焊作业主要集中在钩缓间和制动梁间，并在钩缓间和制动梁间各设一套通风除尘净化设施对电焊作业产生的烟尘进行了治理改造。