气相色谱法测定白酒中乙酸含量的不确定度评定

本文通过对《白酒分析方法》(GB/T 10345—2022)测定酒中乙酸含量的整个测定过程进行研究,系统分析了该法测量结果的不确定度来源并对其进行评定,对各不确定度分量进行了量化,得出了该法的扩展不确定度。分析其在应用过程中影响不确定度的主要因素,最终计算出白酒样品中乙酸含量的扩展不确定度。结果表明,当白酒样品中乙酸含量为0.188 g·L^(-1)时,其扩展不确定度为0.064 g·L^(-1)(k=2)。本文建立的不确定度评定方法可为正确评价和使用相关的检测数据提供依据。