纤维素酶固体培养方法的研究

通过对菌株产酶能力的测定,确定了绿色木霉(Trichoderma viride)HW07作为生产纤维素酶的最佳菌株。同时研究了培养基组成、培养条件和培养过程对产酶能力的影响,确定了固体培养生产纤维素酶的生产工艺。研究了纤维素酶的酶学特性。在确定的工艺条件下,曲料的绝干酶活力达2605.1U/g,产品收率79.0％。

青霉素发酵前体应用的研究

目的:降低发酵成本,减轻劳动强度。方法:试验分析,在不影响原有发酵单位的情况下,用苯乙酸钠在青霉素发酵过程中替代苯乙酸钾。结果:由 PAA—Na 替代 PAA—K,发酵生产水平有所提高,平均发酵成本降低。结论:提高发酵指数,可以应用于大型生产。