卤香牛肉加工技术研究

卤牛肉是以新鲜或冷冻牛肉为主要原料在中式传统酱卤肉的基础上,通过创新筛选独有的腌制液,融合现代西式真空滚揉技术,经卤煮、包装、杀菌而成的酱卤肉制品,克服了传统五香牛肉色暗、粗老、口感差、营养损失多和出品率低的弊病。

ICS提醒船东避免过量订购新船

国际航运协会(ICS)指出,在金融危机期间,航运业出现严重衰退。十年后的今天,避免产能过剩和不可持续的低运价仍然是航运业面临的主要挑战。在伊斯坦布尔2019全球海事峰会上,协会副秘书长西·班尼特(Simon Bennett)发言称:“十年前,航运公司在订购新船以防经济复苏受阻时,需要有所克制。

安特卫普码头的判决

去年11月,欧盟委员会(European Commission)推翻了最初的裁决,即安特卫普港务局(Port Authority of Antwerp)向两家集装箱码头运营商(PSA Antwerp和DP World Antwerp Gateway)提供了非法的国家援助。这一立场的改变表明,确定国家援助的数额是多么困难和难以分辨。该案还凸显了对政府提供国家援助担忧的合理性,因为它可能扭曲竞争,给受援国带来不公平的成本优势。

2019展塑:成品油船

经过旷日持久的生存维持期,成品油船市场现在终于出现了稳定的发展势头。虽然经历了艰难的2018年之后,成品油船船东和运营商可能会在2019年得到一个亟需的喘息机会,但基础的市场情况并不能保证可以稳步复苏当前收益很难检验2018年行业的受挫程度。

六个迹象表明伦敦的海上“危机”可能是一个机遇

伦敦保险业的复苏一直是第四季度盈利季出现的主要主题之一。众多评论人士指出,最近几个月劳合社和伦敦保险市场情况有所改善。Chuhb公司的Evan Greenherg曾谈到伦敦批发类保费的两位数增长,而从Beazley公司的Andrew Horton到Argo公司的Mark Watson等高管都对劳合社为改善市场表现所做的努力表示赞扬。

海盗事件升级

许多年前,在驶往西非的船上,海员们常常重复一句古语:“水手们要小心贝宁湾,那里有数百人进去,却几乎没有人能回来。”