以川贝母、麦冬为主要成分的两种清咽保健食品配方的抗炎效果评价

目的评价以川贝母、麦冬为主要成分的两种清咽保健食品配方的抗炎效果。方法两批雄性SD大鼠随机分为阴性对照组(纯水)、阳性对照组、配方A低/高剂量组、配方B低/高剂量组,每组12只,连续灌胃30 d。按《保健食品清咽功能评价方法》进行实验,计算肉芽肿净量、足趾肿胀率,测定血清细胞因子白介素1β(interleukin-1β,IL-1β)、肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、一氧化氮(nitric oxide,NO)和总超氧化物歧化酶(total superoxide dismutase,T-SOD)水平。结果配方B高剂量组的肉芽肿净量以及血清IL-1β和TNF-α水平显著低于阴性对照组(P<0.05)。配方A和配方B低剂量组在4 h的足趾肿胀率均显著低于阴性对照组(P<0.05)。与阴性对照组相比,阳性对照组和各剂量组血清NO水平差异无统计学意义(P>0.05)。配方B高剂量组血清T-SOD水平显著高于阴性对照组(P<0.05)。结论两种配方在大鼠棉球植入实验和大鼠足趾肿胀实验中表现出不同程度的抗炎效果,配方B的抗炎效果优于配方A。其作用机制可能与降低体内炎症因子水平以及升高抗氧化能力有关。

通过体内多终点遗传毒性综合评价体系探索双酚AF的遗传毒性

目的研究旨在使用体内多终点遗传毒性整合方案(基于流式细胞术的Pig-a基因突变试验+流式微核试验+彗星试验)探索双酚AF(Bisphenol AF,BPAF)3 d重复暴露的体内遗传毒性。方法30只5~6周龄SD雄性大鼠随机分为5组,每组6只。包括N-乙基-N-亚硝基脲阳性对照组(40 mg/kg)、PBS溶剂对照组(pH=6.0)、玉米油溶剂对照组、BPAF低剂量组(_(0.5μg/kg))和BPAF高剂量组(_(50μg/kg))。连续3 d经口灌胃。在试验前一天、第14天和第28天进行Pig-a基因突变试验;在试验前一天和第4天进行外周血微核试验;在试验第4天进行外周血彗星试验。结果Pig-a基因突变试验结果显示BPAF未诱导成熟红细胞(D14:P_(0.5μg/kg)=0.963,P_(50μg/kg)=0.873;D28:P_(0.5μg/kg)=0.217,P_(50μg/kg)=0.277)和网织红细胞(D14:P_(0.5μg/kg)=0.955,P_(50μg/kg)=0.156;D28:P_(0.5μg/kg)=0.410,P_(50μg/kg)=0.990)突变率明显升高;微核试验结果显示BPAF未诱导网织红细胞微核率明显变化(P_(0.5μg/kg)=0.367,P_(50μg/kg)=0.891);彗星试验中双酚AF高剂量组尾部DNA百分含量明显升高(P=0.038)。结论本试验条件下,BPAF 3 d重复暴露可诱导DNA损伤,其遗传毒性需要进一步探讨。