木瓜蛋白酶对罗非鱼下脚料的水解作用

试验结果表明,木瓜蛋白酶水解罗非鱼下脚料蛋白的适宜条件为:底物浓度1∶1.5,温度60℃,加酶量1100 IU/g原料,初始pH,酶解3 h;最佳水解条件下的酶解液氨基态氮含量达1.25 g/L,蛋白质含量5.19%,氮回收率为69.88%。酶活力下降是酶解反应减缓的主要原因之一。

浅述紫砂壶《虎卧凤阁》的造型创意之美和文化意蕴

虎在人们心中是百兽之王,代表了强盛和兴旺,充满了无限的活力在其中,是每位中华儿女心中的图腾,代表了中华民族的精神、性格,这样的作品更能打动人心,提升内藏的价值力量,充满了对生活的祝福。