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题名福建乌龙茶稀土来源初探
被引量:14
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作者
林荣溪
陈磊
谢承昌
周灼能
蔡银笔
范寿验
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机构
福建省安溪八马茶业有限公司
国家茶叶质量监督检验中心(福建)
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出处
《中国茶叶》
2010年第11期10-11,共2页
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基金
福建省区域科技重大项目
项目编号2009N301010006
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文摘
镧La、铈Ce、镨Pr、钕Nd、钜Pm、钐Sm、铕Eu、钆Gd、铽Tb、镝Dy、钦Ho、铒Er、铥Tm、镱Yb、镥Lu等15种元素以及钪Sc和钇Y统称为稀土族元素。稀土元素广泛存在于自然界,存在于生物链之中,人类的食品中都含有微量的稀土成分。有关茶树各器官中重金属元素的富集累积近几年已有一定的研究。随着叶片离芽(新梢顶端)的位置越远,
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关键词
稀土族元素
福建
乌龙茶
重金属元素
稀土元素
自然界
生物链
人类
富集
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分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名HACCP在铁观音小包装生产中的应用
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作者
林荣溪
黄伙水
周灼能
周爱民
范寿验
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机构
福建省安溪八马茶业有限公司
泉州市出入境检验检疫局
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出处
《中国茶叶加工》
2010年第3期31-32,共2页
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文摘
HACCP(危害分析与关键控制点)是一种以预防为主的食品安全管理体系,本文主要应用HACCP原理和方法对铁观音小包装生产过程进行分析,确定各相关工序的关键控制点(CCP),科学设置各相关限值(CL),制定监控频率和纠偏措施,明确操作人员和相关验证程序,全程文件化记录。HACCP的实施可以降低铁观音小包装生产过程中的危害因素,保证小包装铁观音的饮用安全,促进各铁观音生产企业建立HACCP。
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关键词
铁观音
小包装
HACCP
应用
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分类号
TS272.51
[农业科学—茶叶生产加工]
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