生物炭修复矿区重金属污染土壤的研究进展

介绍了生物炭在重金属污染土壤修复中的意义,以及影响修复性能的主要因素。综述了生物炭对矿区重金属污染土壤的修复方法,包括改性生物炭修复法,生物炭联合超累积植物修复法和生物炭联合改良剂修复法,其中多种修复材料的联合使用被认为是解决多污染源的有效方法。最后,概述了生物炭对矿区重金属污染土壤的修复机理,并探究了治理过程中存在的问题及今后的发展方向。

果蔬副产品膳食纤维提取工艺及在食品工业应用研究进展

随着食品加工技术的不断进步,大量的果蔬被加工成果蔬汁、果蔬干、果蔬腌制品等食品进入市场,但同时每年产生成千上万吨的果蔬副产品被填埋或丢弃,没有得到充分的利用。果蔬副产品中含有丰富的膳食纤维,作为人体必需的七大营养素之一,具有良好的应用开发前景。文章介绍了膳食纤维的基本定义及分类,总结了果蔬副产品中膳食纤维的提取工艺,展望了果蔬副产品膳食纤维在食品工业中的应用现状和发展前景,为果蔬副产品中膳食的开发研究和产业化应用提供了一定的理论依据。