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我国食品安全风险评估体系研究 被引量:3
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作者 范耿锋 陈桂红 《现代食品》 2018年第9期83-84,98,共3页
屡次发生的食品安全问题表明,我国缺少有效的食品安全风险评估和监管体系。食品安全风险评估体系对于保障食品安全具有十分重要的意义,本文主要分析了我国食品安全风险评估体系存在的问题并针对性地提出了相应的解决措施,希望对于我国... 屡次发生的食品安全问题表明,我国缺少有效的食品安全风险评估和监管体系。食品安全风险评估体系对于保障食品安全具有十分重要的意义,本文主要分析了我国食品安全风险评估体系存在的问题并针对性地提出了相应的解决措施,希望对于我国食品安全风险评估体系的建立有一定的参考价值。 展开更多
关键词 食品安全 风险评估 监管体系
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中国食品质量安全管理体系发展趋势的研究
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作者 陈桂红 范耿锋 《食品界》 2018年第8期92-92,94,共2页
当今社会人们的生活在不断变好,人们对饮食方面的要求越来越高了,特别是食品的安全问题越来越引起中国政府和群众的关注了,但当今时代很多因素都导致食品质量安全出现问题,而食品质量安全直接关系到食用者的身体健康,所以食品安全质量... 当今社会人们的生活在不断变好,人们对饮食方面的要求越来越高了,特别是食品的安全问题越来越引起中国政府和群众的关注了,但当今时代很多因素都导致食品质量安全出现问题,而食品质量安全直接关系到食用者的身体健康,所以食品安全质量管理就显得尤为重要,本文就我国食品质量安全管理体系发展趋势进行研究。人们生活在这个不愁吃穿的好时代,对生活品质的要求也越来越高,在饮食方面不仅仅再是追求味道. 展开更多
关键词 质量安全管理体系 中国食品 发展趋势 食品质量安全 安全质量管理 生活品质 中国政府 安全问题
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