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题名量子点荧光微球免疫法定量检测小麦中黄曲霉毒素B1
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作者
范雅靓
吴才章
赵志科
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机构
河南工业大学电气工程学院
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出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2024年第10期208-216,共9页
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基金
河南省科技研发计划联合基金(应用攻关类)项目(222103810084)
郑州市科技局自然科学项目(22ZZRDZX07)。
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文摘
目的建立量子点荧光微球免疫法快速检测小麦中黄曲霉毒素B1的方法。方法采用量子点荧光微球作为荧光标记物,与黄曲霉毒素B1的单克隆抗体偶联,构建量子点荧光微球探针。优化缓冲液pH、抗体最小标记量、荧光探针用量和包被抗原浓度等实验条件,建立检测卡上T线和C线信号峰值面积的比值与样本中黄曲霉毒素B1浓度的关系,构建定量标准曲线。针对小麦样品,将该检测方法与时间分辨荧光定量检测方法进行比较。结果本研究建立的荧光定量免疫层析检测方法最佳反应条件为:pH 7.5磷酸钠缓冲液,抗体标记量为20μg,荧光探针用量为4.0μL,抗原质量浓度使用0.40mg/mL。小麦中黄曲霉毒素B1的定量检测线性范围为0.05~25.00μg/kg,相关系数(r^(2))为0.9994,检出限为0.02μg/kg,定量限为0.05μg/kg。加标回收率为91.50%~115.00%,变异系数为1.88%~5.46%。结论本研究建立的荧光定量免疫层析方法快速、准确、稳定性好、可靠性高,适用于小麦中黄曲霉毒素B1的现场快速检测。
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关键词
量子点荧光微球
黄曲霉毒素B1
荧光免疫
小麦
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Keywords
quantum dot fluorescent microspheres
aflatoxin B 1
fluorescent immunity
wheat
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分类号
TS210.7
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
O657.3
[理学—分析化学]
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