风险导向审计在食品企业内部审计中的应用

随着我国人民生活水平的不断提高,将进一步增加对中高端食品的需求量,也将推动食品工业持续发展,产业规模稳步扩大,并为大企业做强、中型企业做大、小微企业做精提供发展机遇。风险导向审计,是对被审计主体各类风险进行系统评估的基础上,来确定审计目标、审计重点及优先次序,合理配置审计资源,以更优质高效地实现审计目的,也将是内部审计理论研究的主要方向之一。本文针对食品企业的特点,以业务流程为主线,以关键控制环节为重点,论述风险导向审计在食品企业内部审计中的应用,以供参考。

“反证法”在审计实践中的应用

审计证据是用以说明审计事项真相,形成审计结论的证明材料,而在审计实施中,由于受各种条件限制,审计人员获取充分适当的审计证据存在一定难度,尤其是舞弊案件。在进行正面的直接论证或反驳比较困难时,采用“间接证明法”之一的“反证法”, 会收到更好的审计效果。本文以真实案例来论述“反证法”在审计实践中的应用。