1
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麦芽糖化过程中淀粉酶酶系和酶活水平对糖化产物影响的研究 |
荀娟
管斌
李珊
孔青
余俊红
董建军
单连菊
刘佳
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2009 |
2
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2
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制麦过程中添加金属离子与赤霉素对大麦发芽过程淀粉酶系影响的研究 |
李珊
管斌
荀娟
孔青
余俊红
董建军
单连菊
黄树丽
刘佳
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
10
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3
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高生物量富硒酵母菌的选育 |
张顺涛
李肖
左涛
管斌
荀娟
李珊
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2008 |
11
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4
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啤酒大麦制麦过程中淀粉酶活性变化动态的研究 |
管斌
李珊
荀娟
孔青
余俊红
董建军
单连菊
黄树丽
刘佳
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2009 |
5
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5
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啤酒大麦制麦过程中淀粉酶活性变化动态的研究 |
管斌
李珊
荀娟
孔青
余俊红
董建军
单连菊
黄树丽
刘佳
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
2
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6
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终结,连胜的开始 |
荀娟
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《网球天地》
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2007 |
0 |
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7
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小小“三剑客”——小记李宁国际青少年网球排位赛第3站 |
荀娟
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《网球天地》
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2007 |
0 |
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