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我国食品安全事件频发的反思与对策——以“瘦肉精”事件为例
被引量:
4
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作者
荆永楠
林建清
+1 位作者
靳丽亚
刘启明
《肉类工业》
2015年第3期35-38,共4页
近年来食品安全事件频繁发生,且不同事件发生的时间间隔短,同一类型事件多次发生,食品安全受到空前的关注。现以瘦肉精事件为例,综合分析其频发的原因,为确保食品安全,提出如下预防和控制措施:完善食品安全可追溯体系;健全法制和公平的...
近年来食品安全事件频繁发生,且不同事件发生的时间间隔短,同一类型事件多次发生,食品安全受到空前的关注。现以瘦肉精事件为例,综合分析其频发的原因,为确保食品安全,提出如下预防和控制措施:完善食品安全可追溯体系;健全法制和公平的市场环境;完善食品检测体系,严格把关进口检疫;加强生产过程监管;行政监管的无缝衔接与高效运行;加强食品安全宣传;跟踪科技进展,加强国际交流与合作。
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关键词
瘦肉精
食品安全
反思
对策
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职称材料
我国食品质量安全市场准入制度的评价
被引量:
2
2
作者
靳丽亚
林建清
+1 位作者
荆永楠
刘启明
《食品工业》
北大核心
2015年第10期244-247,共4页
食品企业是食品形成的最后场所,对食品安全负有不可推卸的责任,因此,对食品企业进入市场前进行筛选,对其生产条件进行要求和限制,为食品质量把关,是非常有必要的。以我国食品质量安全市场准入制度为研究对象,分析了实施食品质量安全市...
食品企业是食品形成的最后场所,对食品安全负有不可推卸的责任,因此,对食品企业进入市场前进行筛选,对其生产条件进行要求和限制,为食品质量把关,是非常有必要的。以我国食品质量安全市场准入制度为研究对象,分析了实施食品质量安全市场准入制度的有效性和存在的问题;并提出建议,以进一步完善我国食品市场准入制度,预防食品安全事件的发生,保障食品安全。
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关键词
食品质量安全市场准入制度
有效性
问题
建议
原文传递
题名
我国食品安全事件频发的反思与对策——以“瘦肉精”事件为例
被引量:
4
1
作者
荆永楠
林建清
靳丽亚
刘启明
机构
集美大学食品与生物工程学院
出处
《肉类工业》
2015年第3期35-38,共4页
基金
集美大学创新团队基金资助(No.2010A007)
福建省环保科技计划项目(No.2013R006)
文摘
近年来食品安全事件频繁发生,且不同事件发生的时间间隔短,同一类型事件多次发生,食品安全受到空前的关注。现以瘦肉精事件为例,综合分析其频发的原因,为确保食品安全,提出如下预防和控制措施:完善食品安全可追溯体系;健全法制和公平的市场环境;完善食品检测体系,严格把关进口检疫;加强生产过程监管;行政监管的无缝衔接与高效运行;加强食品安全宣传;跟踪科技进展,加强国际交流与合作。
关键词
瘦肉精
食品安全
反思
对策
Keywords
clenbuterol
food safety
reflection
countermeasure
分类号
D922.16 [政治法律—宪法学与行政法学]
F203 [经济管理—国民经济]
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职称材料
题名
我国食品质量安全市场准入制度的评价
被引量:
2
2
作者
靳丽亚
林建清
荆永楠
刘启明
机构
集美大学食品与生物工程学院
出处
《食品工业》
北大核心
2015年第10期244-247,共4页
基金
集美大学创新团队基金资助(No.2010A007)
福建省科技计划项目(2010Y3011
2008F5037)
文摘
食品企业是食品形成的最后场所,对食品安全负有不可推卸的责任,因此,对食品企业进入市场前进行筛选,对其生产条件进行要求和限制,为食品质量把关,是非常有必要的。以我国食品质量安全市场准入制度为研究对象,分析了实施食品质量安全市场准入制度的有效性和存在的问题;并提出建议,以进一步完善我国食品市场准入制度,预防食品安全事件的发生,保障食品安全。
关键词
食品质量安全市场准入制度
有效性
问题
建议
Keywords
food quality and safety market access system
effectiveness
problems
suggestion
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
F426.82 [经济管理—产业经济]
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1
我国食品安全事件频发的反思与对策——以“瘦肉精”事件为例
荆永楠
林建清
靳丽亚
刘启明
《肉类工业》
2015
4
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职称材料
2
我国食品质量安全市场准入制度的评价
靳丽亚
林建清
荆永楠
刘启明
《食品工业》
北大核心
2015
2
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已选择
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