为充分利用茼蒿资源,同时检测茼蒿多酚的抗氧化活性,采用超声辅助法在单因素试验的基础上通过正交试验法优化茼蒿嫩叶多酚的提取条件,并对所提取多酚的总抗氧化能力(FRAP测定法)和羟基自由基清除能力进行分析。结果表明,茼蒿多酚提取的...为充分利用茼蒿资源,同时检测茼蒿多酚的抗氧化活性,采用超声辅助法在单因素试验的基础上通过正交试验法优化茼蒿嫩叶多酚的提取条件,并对所提取多酚的总抗氧化能力(FRAP测定法)和羟基自由基清除能力进行分析。结果表明,茼蒿多酚提取的最优条件为液料比20∶1 m L/g、超声波提取时间100 min、乙醇体积分数70%。此条件下茼蒿多酚的提取率为16.015 mg/g,茼蒿多酚的FRAP值为664μmol/L,羟基自由基清除率为23.1%。展开更多
文摘为充分利用茼蒿资源,同时检测茼蒿多酚的抗氧化活性,采用超声辅助法在单因素试验的基础上通过正交试验法优化茼蒿嫩叶多酚的提取条件,并对所提取多酚的总抗氧化能力(FRAP测定法)和羟基自由基清除能力进行分析。结果表明,茼蒿多酚提取的最优条件为液料比20∶1 m L/g、超声波提取时间100 min、乙醇体积分数70%。此条件下茼蒿多酚的提取率为16.015 mg/g,茼蒿多酚的FRAP值为664μmol/L,羟基自由基清除率为23.1%。