台湾夜市文化传承现状及优化策略研究--以新北市深坑老街夜市为例

深坑老街依山傍水、景色优美,近年来因远近驰名的深坑豆腐,吸引众多游客前来观光体验。然而随着人们生活水平和审美要求的不断提高,深坑老街夜市店家对客服务文化内涵不足、店铺环境文化氛围不足、传统饮食小吃质量下降、产品特色不够鲜明等问题也逐渐暴露出来。因此需要通过丰富服务文化内涵、提升店铺装修品位、塑造品牌以及不断创新等措施来促进深坑老街夜市传统文化的传承和发展。