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题名白兰地中醛类及高级醇类化合物的检测方法研究
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作者
莫华容
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机构
柳州市质量检验检测研究中心
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出处
《中国食品工业》
2024年第13期101-103,共3页
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文摘
作为全球知名的蒸馏酒品种之一,白兰地的独特魅力与其酿造过程中丰富的挥发性化合物如酸、酯、醛、醇等的类型和比例息息相关。因此,本研究聚焦于白兰地挥发性组分——醛类和高级醇类化合物的含量分析检测方法的现有进展,旨在为白兰地的辨识(包括真伪判断、年份确认和原产地甄别)、分级管理以及潜在风险成分的监督提供实用有效的参考。
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关键词
白兰地
挥发性组分
成分检测
检测方法
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分类号
TS262.38
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名初探微课在小学语文翻转课堂中的应用
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作者
莫华容
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机构
重庆市璧山区御湖小学
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出处
《中文科技期刊数据库(全文版)教育科学》
2021年第4期0066-0066,共1页
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文摘
微课是属于新时代的教育方式,以视频教学为主要教学模式。在以往的教学模式里教师在课上进行主讲,并布置学生回家后需要的作业。而翻转课堂进入学校后,取代了以往的教学方式,由以前的先“教”后“学”,到翻转课堂成为学生先“学习”,教师后“教育”的不同方案。这样的转变可以给学生带来更多的自主学习的时间,使学生发现问题,找出问题,尽可能的解决问题,以学生自学为主,教师为辅。
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关键词
微课
翻转课堂
小学语文
课堂教学
应用策略
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分类号
G623.2
[文化科学—教育学]
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