化学处理对秸秆秕壳的瘤胃有机物降解率的影响

用3头带瘤胃瘘管的杂交肉丰测定谷草、稻草、玉米秸、糜黍秸、莜麦秸、麦秸、荞麦秸、麦壳、白薯蔓、苜蓿秸、花生壳、豆荚的未经处理、尿素氯化处理、(尿素+石灰)复合化学处理的有机物瘤胃动态降解率(％)分别为51.03、52.28、55.64;34.34、42.74、48.32;39.62、48.93、49.54;44.86、50.16、55.03;33.89、44.00、48.45;31.70、44.63、46.09;47.19、58.13、59.84;34.75、41.91、42.98;56 01、56.97、55.52;32.66、32.88、34.41;14.85、16.17、16.48;40.79、41.48、45.34。除谷草、白薯蔓、苜蓿秸、豆荚外,经氨化及复合化学处理后均能显著提高有机物的瘤胃动态降解率(P<0.05),且处理后稻草、玉米秸、麦秸的不同结构碳水化合物也发生明显变化,瘤胃动态降解率与不同结构碳水化合物含量有高度相关(R=0.82)。

饼粕类饲料蛋白质降解率的研究

５头带瘤胃和真胃瘘管的绵羊饲喂由基础饲料和蛋白质补充料豆饼、芝麻粕、大豆粕、花生粕、处理豆饼、黄豆粉组成的日粮，用体内法测得７种日粮的蛋白质瘤胃降解率（％）分别为６７．８９、６９．８２、６６．５６、７０．７０、６３．０３、７２．１７、８０．０５；相应蛋白质补充料的降解率（％）为４８．３３、４９．１８、５１．２６，６０．７７、３１．７０、６８．２２。用尼龙袋法估测上述蛋白质补充料的蛋白质降解率（Ｋ＝０．０３３）分别为（％）７５．７７、６６；３６、６７．６４、７５．１２、３５．５１、９０．２５；饼粕饲料蛋白质体内法测定的降解率与尼龙袋法估测的结果相关关系为：Ｙ＝７．９５＋０．６５×（ｒ＝０．９４，ｎ＝６，Ｐ＜０．０１）。

玉米秸秆精粗颗粒饲料加工与应用

玉米秸秆与精料混合制成玉米秸秆精粗颗粒饲料的密度比玉米秸秆粉增加10倍,体积减小,便于储存运输。玉米秸秆精粗颗粒可提高奶牛对饲料干物质采食量,并对反刍次数及产奶量无明显影响。

粗饲料及食品加工副产品的瘤胃有机物降解率的研究

本实验用瘤胃尼龙袋法测定了酱油渣（长营）、酱油渣（豆各庄）、白酒糟（大厂）、白酒糟（围场）、玉米淀粉渣、麦芽根、啤酒糟、麸皮、羊草、稻草、氢化稻草、高梁青贮（豆各庄）、大麦青贮（长营）、高粱青贮（长营）、苜蓿、王米秸、麦秸、氨化麦秸的瘤胃有机物动态降解率（％）分别为４６．５０、４６．０２、２５．４１、１８．５４、３８．５８、５９．０３、３２·８４、６９·１４、４１．１４、３２．０９、３７．７７、３９．８６、３６．３６、３６．７８、４５．１３、３２．８７、２９．５０、３７．１５。前８种饲料营养成份的粗脂肪（ＥＥ）、粗蛋白（ＣＰ）、粗纤维（ＣＰ）、无氮浸出物（ＮＰＥ）与瘤胃有机物动态降解率（ＦＯＭ）的回归方程为：ＦＯＭ＝１９１．４５＋０．８０ＥＥ－２．２０ＣＰ－４．３９ＣＦ－０．９１ＮＦＥ（Ｒ＝０．９１．ｎ＝８）相应后１０种饲料的回归方程为：ＦＯＭ＝－１０．５３－０．４１ＥＥ＋１．８３ＣＰ＋０．４４ＣＦ＋０．５６ＮＦＥ（Ｒ＝０．９０，ｎ＝１０）

瘤胃微生物蛋白质合成测定方法的研究

采用不完全拉丁方设计给5头装有瘤胃和真胃瘘管的绵羊饲喂7种不同日粮,其日粮中加入三氧化二铬(Cr_2O_3)和聚乙二醇(PEG)作真胃食糜标记物,当用核糖核酸(RNA)作瘤胃微生物蛋白质合成标记物时,测定每千克瘤胃表观可发酵有机物(FOM)和瘤胃表观可发酵碳水化合物(FCHO)合成瘤胃微生物蛋白氮(M-N)的效率分别是26.96gM-N/kgFOM 和27.36gM-N/kgFCHO;用2,6-二氨基庚二酸(DAPA)作标记物时,测定值相应微生物蛋白氮的效率为26.90和26.97。用 RNA 作标记物测定瘤胃微生物蛋白质合成时,日粮降解蛋白质氮转化为微生物氮的利用效率为0.81。

常用饲料蛋白质在瘤胃的降解率

常用饲料蛋白质在瘤胃的降解率莫放，冯仰廉（北京农业大学动物科技学院１０００９４）到达反刍家畜小肠的蛋白质主要包括饲料非降解蛋白质和瘤胃合成的微生物蛋白质，而瘤胃微生物蛋白质的产生又需由饲料蛋白质在瘤胃被降解提供氮源。所以饲料蛋白质在瘤胃中的降解率是反...

反刍家畜蛋白质营养新体系在生产中的应用

反刍家畜蛋白质营养新体系在生产中的应用莫放，冯仰廉（北京农业大学１０００９４）李淑兰（北京市双桥农场１０００２４）前言自７０年代以来，世界各国相应提出反刍动物蛋白质新体系以取代沿用近百年的粗蛋白或可消化粗蛋白质体系。我国提出了适合国情的反刍家畜降解蛋...

基于水蚀模型WEPP和GIS的高原小流域侵蚀模拟——以延安地区向阳沟小流域为例

根据延安地区向阳沟小流域的资料,利用水蚀模型W EPP结合G IS对该地区的水土侵蚀状况进行模拟。研究首先利用A rcG IS软件由数字高程模型DEM中提取诸如:流域的划分、水流网络等与流域特征相关的数据作为坡面资料;同时应用G IS矢量化向阳沟流域治理措施图作为土地管理资料;然后利用BPCDG程序整理气象资料。最后将上述成果整理后输入W EPP进行模拟。模型的模拟结果表明W EPP能够较为合理的模拟向阳沟小流域的水土侵蚀的发生,同时对应用不同的管理措施降低侵蚀量和径流量给出了定量评价。本研究表明G IS这种先进工具的介入可以很好地为W EPP这种机理模型提供数据,并且使得模拟结果的展示具体、直观、生动。

单、双食糜标记物技术测定真胃食糜干物质流量对比试验

5头带瘤胃和真胃瘘管的绵羊饲喂7种不同的日粮,日粮中加入食糜标记物——三氧化二铬(Cr_2O_3)和聚乙二醇(PEG)以测定真胃食糜干物质日流量。使用单标记物Cr_2O_3、PEG和双标记物(Cr_2O_3和PEG)的技术测定日干物质流量时,结果没有显著的差异,但单标记物PEG的测定结果变异较大。

本科核心课程动物科学综合实习——牛生产实习的实践教学改革与提升

生产实习是提高学生综合素质的重要教学环节,自从与企业合作建设实习基地以来,不断改革、探讨和完善牛生产实习的基地设备和课程内容形式,并建立了模块化教学模式,把生产实习分为生产环节、技术环节、科研参与环节、兴趣拓展环节,从而提升了学生参与度,不断克服学生和教师因素对生产实习效果的影响,完善了实践教学效果评估方法和考核方式。

玉米秸秆精粗颗粒饲料生产与饲用研究

玉米秸秆与精料混合制成玉米秸秆精粗颗粒后密度增加,便于储存运输。玉米秸秆精粗颗粒饲料对奶牛日粮中粗蛋白质和纤维性物质的表观消化率无明显的影响,可提高奶牛饲料采食量。

用RNA和DAPA标记法估测牛瘤胃微生物蛋白的研究

两头带瘤胃瘘管的阉公牛饲喂三种不同口粮:日粮Ⅰ、Ⅲ的精粗比为1∶3,日粮Ⅱ的精粗比为1∶1;日粮Ⅰ、Ⅱ的蛋白质补充料为豆饼,日粮Ⅲ的蛋白质补充料则为菜籽饼。测定不同日粮,不同采样时间和不同瘤胃部位对瘤胃细菌的 RNA—N/细菌氮和 DAPA—N/细菌氮比值的影响。日粮Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的瘤胃细菌 RNA—N/细菌氮有明显的差异,比值分别为0.1395、0.0833、0.1155,相应变异系数为7.82％、12.18％、9.40％。同一日粮的不同采样时间和瘤胃不同采样部位的 RNA—N/细菌氮没有显著的差异。其变异系数日粮Ⅰ为7.36％和7.80％;日粮Ⅱ为9.05％和12.14％;日粮Ⅲ为9.26％和9.22％。日粮Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的瘤胃细菌 DAPA—N/细菌氮的比值分别为0.5375％、0.4005％,0.5067％,日粮之间有显著差异;相应变异系数为8.13％、10.42％、8.96％。同一日粮内不同采样时间和不同采样部位的 DAPA—N/细菌氮的值差异不显著,日粮Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的不同采样时间和不同采样部位的变异系数分别为7.52％、8.18％;11.37％、11.622％;8.38％、9.04％。

保护脂肪在奶牛生产中的应用

1反刍动物脂肪消化与吸收 脂类是含能最高的营养素,其生理能值是蛋白质和碳水化合物的2.25倍左右,营养作用主要是提供高浓度、易利用的代谢能;提供动物体内所需的必需脂肪酸;促进脂溶性维生素和类胡萝卜素的吸收和利用及转运.脂肪普遍用于幼龄、高产以及处于热应激状态下的畜禽日粮以提高其营养浓度,充分发挥畜禽生产潜力.日粮中脂肪产生脂肪酸比从乙酸或葡萄糖合成脂肪酸更节约能量.

创新和创业型人才培养的牛生产学课程考核方法的完善

课程考核是检验学生对课程所授知识的掌握程度以及运用能力的手段,也是度量和评价教学效果优劣的标准。牛生产学课程考核方法改进目的是结合专业人才培养的要求,检验学生学习效果。对牛生产学课程考核中存在的问题进行了总结和分析,提出以促进学生主动学习、提升综合素质为目的的课程考核改进思路,总结了课程考核的一系列具体方法,以期全面提高教学质量。

肉牛产业化生产饲养技术

一、肉牛产业化的主要经营模式 我国肉牛产业的主要经营模式是，强化商品肉牛基地建设，实行区域性开发，组建养牛专业村和肉牛肥育户（场）。以产品（肉、皮）加工业为龙头，采取公司加农户，供产销一条龙，向专业化方向迈进。实行广大农牧户分散饲养繁殖母牛和架子牛，肥育户（场）集中肥育，适度规模经营的方式。我国幅员辽阔，各地有丰富多样的地方品种资源和饲料饲草条件，

糟渣类副产品饲料的特点及其应用

在畜牧业生产中,创造价值的关键在于资源。在整个奶牛养殖过程中,奶牛和饲料是资源,通过奶牛饲养和人员管理来创造财富,就是资源的合理利用。本文主要对食品行业中和植物提取物中的副产品的利用、饲料的营养特点以及生产应用中的注意事项进行了论述。

阉牛不同日粮的纤维消化、瘤胃内VFA对甲烷产生量的影响

装有瘤胃和真胃瘘管的成年阉牛４头，体重（５００±５０）ｋｇ，采用４×４完全拉丁方试验设计，在呼吸代谢室内就不同日粮的纤维消化、瘤胃内ＶＦＡ对甲烷产生量的影响进行了研究。结果表明：（１）可消化中性洗涤纤维（ＤＮＤＦ）和可消化酸性洗涤纤维（ＤＡＤＦ）的甲烷产生量，在不同加工细度羊草之间（７．５ｍｍ，１５ｍｍ，３５ｍｍ和长草）无显著差异（Ｐ＞０．０５）。（２）不同精粗比日粮（０∶１００，２５∶７５，５０∶５０，７５∶２５）的ＮＤＦ或ＡＤＦ降解量（ｋｇ／ｄ）与甲烷产生量呈较高的线性正相关（ｒ＝０．８６８９或ｒ＝０．９７７５），乙酸、丙酸、乙酸＋丙酸产量（ｍｏｌ／ｄ）以及乙酸／丙酸与ＣＨ４产生量（Ｌ／ｄ）之间均存在较高的线性相关（ｒ依次为０．９６９１，－０．９６８３，０．９７８９，０．８８３３）。

全收粪和指示剂法测定阉牛日粮有机物消化率的差异性分析

选用两个肉牛消化代谢试验所测定的8个不同日粮有机物消化率,对比分析全收粪法、Cr2O3法、AIA法对所测定有机物消化率的影响。结果表明:用全收粪法、Cr2O3法、AIA法测定日粮有机物的表观消化率分别为67.43%、62.93%、72.15%,其中AIA法测定值显著高于Cr2O3法(P<0.05),外源指示剂Cr2O3在粪中回收率为90.74%,内源指示剂AIA回收率为118.17%。

日粮类型和羊草细度对肉牛瘤胃挥发性脂肪酸比例及能量转化效率的影响

用装有瘤胃瘘管和真胃瘘管的肥育阉牛，按完全拉丁方设计，连续定点消化道食糜采样，用ＫＢ－１型自控大型呼吸测热室测定能量平衡和氮平衡。结果表明，４种不同加工细度羊草，在维持饲养水平（１Ｍ）下的ＤＥ／ＧＥ，ＭＥ／ＤＥ，ＨＰ／ＭＥ，Ｋｍ，ＶＦＡ总量，乙酸：丙酸比例等的组间差异均不显著（Ｐ＞０．０５），代谢能转化为维持净能效率（Ｋｍ）平均为６５．６９％（Ｃ．Ｖ＝０．８８％）；１．３Ｍ饲养水平的各种能量参数，４组间的差异亦均不显著（Ｐ＞０．０５），代谢能转化为增重净能效率（Ｋｆ）平均３３．９２％（Ｃ．Ｖ＝１．８６％）。４种不同精料：羊草比例的日粮，在维持饲养水平下，ＣＨ４（ＫＪ）／ＤＥ（ＫＪ）＝０．０７３８＋０．０６１５（ＮＤＦ／ＯＭ），ｒ＝０．８９２８，Ｋｍ＝６０．８６５１＋０．３３０４（丙酸ｍｏｌ／１００ｍｏｌＶＦＡ），ｒ＝０．９９５５；在１．５Ｍ下，ＨＰ／ＭＥ＝１４．３８３８＋０．７８０５（乙酸ｍｏｌ／１００ｍｏｌＶＦＡ），ｒ＝０．９９０３，Ｋｆ＝２２．９６９７＋０．６０２２（丙酸ｍｏｌ／１００ｍｏｌＶＦＡ），ｒ＝０．９９８１，或Ｋｆ＝５７．２２６５－０．３８１７（ＮＤＦ／ＯＭ），ｒ＝－０．９９８７。

牛甲烷排放量的估测

反刍动物甲烷排放量的研究主要是根据能量转化过程中甲烷能量损失量来确定饲料的代谢能和能量需要。但由于甲烷是温室气体的一种来源,其排放量的增加致使全球气温升高。因此,近些年来国内外学者对反刍动物甲烷排放量的估测越来越重视。研究方法大多根据反刍动物甲烷排放量的实测结果,运用统计方法建立甲烷排放量的估测模型。本文重点介绍中国农业大学以瘤胃瘘管阉牛作为试验动物,用大型自控呼吸测热室持续测定不同日粮在全消化道内甲烷排放量所得出的估测模型。根据《奶牛营养需要和饲料成分》(2007)中现有参数,选用上述估测模型进行甲烷排放量的估测。其中,由于我国存栏产奶奶牛的平均产奶量较低,故估测的甲烷排放量为96.29 kg/(头.a)。但日产奶量为20 kg/头的奶牛其甲烷排放量估测值为114.6 kg/(头.a)。此外,本文还利用上述模型对我国肉牛、役牛和牦牛的甲烷排放量作了初步估测。