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气相色谱法测定大米中36种有机磷农药残留 被引量:5
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作者 莫淑梅 沈昌莹 +1 位作者 张建莹 胡勇 《粮食科技与经济》 2022年第4期94-98,103,共6页
测定大米中有机磷农药残留,对样品的提取与净化方法进行优化,将优化后的方法结合气相色谱技术对大米中36种有机磷农药进行检测。样品用乙酸乙酯提取,通过涡旋、振荡、离心、吹氮浓缩,采用火焰光度检测器(FPD)气相色谱方法,测定了大米中3... 测定大米中有机磷农药残留,对样品的提取与净化方法进行优化,将优化后的方法结合气相色谱技术对大米中36种有机磷农药进行检测。样品用乙酸乙酯提取,通过涡旋、振荡、离心、吹氮浓缩,采用火焰光度检测器(FPD)气相色谱方法,测定了大米中36种有机磷农药的残留量。结果表明:优化后的方法的线性相关系数良好,线性相关系数均大于0.99。方法检出限在0.001~0.007 mg/kg,加标水平为0.02、0.05、0.10 mg/kg时,回收率为64.7%~120.0%,相对标准偏差≤15%。结论:该方法具有良好的灵敏度、准确度和回收率,适用于大米中36种有机磷农药残留量的测定。 展开更多
关键词 农药残留 气相色谱 有机磷 大米
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气相色谱–质谱法测定食用油中17种邻苯二甲酸酯类增塑剂 被引量:4
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作者 莫淑梅 郑耀林 +1 位作者 张树权 周瑞铮 《化学分析计量》 CAS 2022年第12期46-50,共5页
建立气相色谱质谱法测定食用油中17种邻苯二甲酸酯类增塑剂(PAEs)的分析方法,并对检测过程进行污染分析。样品用正己烷饱和乙腈提取,涡旋混合1 min,超声提取20 min,以4 000 r/min转速离心5 min,取上清液供气相色谱–质谱法分析,以色谱... 建立气相色谱质谱法测定食用油中17种邻苯二甲酸酯类增塑剂(PAEs)的分析方法,并对检测过程进行污染分析。样品用正己烷饱和乙腈提取,涡旋混合1 min,超声提取20 min,以4 000 r/min转速离心5 min,取上清液供气相色谱–质谱法分析,以色谱峰面积外标法定量。17种邻苯二甲酸酯在0.02~1.00 mg/L内与色谱峰面积线性关系良好,相关系数均大于0.998,检出限为0.03~0.07 mg/kg,定量限为0.10~0.23 mg/kg,在0.5、1.0和2.5 mg/kg加标水平下的平均回收率为80.75%~109.10%,测定结果的相对标准偏差为1.11%~9.12%(n=6)。该方法简便、高效,适用于食用油中17种PAEs的检测。 展开更多
关键词 邻苯二甲酸酯 食用油 气相色谱–质谱法
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食品检测应用的影响与检测工作风险防控措施 被引量:5
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作者 莫淑梅 朱洁灵 +1 位作者 张海神 沈昌莹 《食品界》 2022年第5期79-81,共3页
随着我国社会经济的不断发展,公众对食品质量安全的要求也不断提高,我国食品质量的安全性得到了健全的技术支持,依靠食品检测技术在检测精细度及效率等方面的显著提升,不仅可以协助食品生产企业和有关部门及时处理产品质量安全隐患,明... 随着我国社会经济的不断发展,公众对食品质量安全的要求也不断提高,我国食品质量的安全性得到了健全的技术支持,依靠食品检测技术在检测精细度及效率等方面的显著提升,不仅可以协助食品生产企业和有关部门及时处理产品质量安全隐患,明确原因之后,还能够提出相应的解决方案,促进食品领域健康发展。 展开更多
关键词 食品生产企业 食品质量安全 食品检测 食品领域 精细度 风险防控措施 质量安全隐患 及时处理
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双沟导流洞顶拱衬砌拉模施工技术 被引量:2
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作者 莫淑梅 赵云贵 《吉林水利》 2007年第11期50-51,53,共3页
水电工程的平洞开挖顶拱衬砌施工普遍采用的是钢模台车衬砌或现支模板衬砌。但由于不同工程部位的具体情况不同,上述衬砌方法在应用过程中又存不适应性。需要根据实际情况对施工工艺进行改进。双沟水电站导流洞衬砌施工中采用的顶拱拉... 水电工程的平洞开挖顶拱衬砌施工普遍采用的是钢模台车衬砌或现支模板衬砌。但由于不同工程部位的具体情况不同,上述衬砌方法在应用过程中又存不适应性。需要根据实际情况对施工工艺进行改进。双沟水电站导流洞衬砌施工中采用的顶拱拉模技术,综合了钢模台车和现支模板的优点,满足了施工需要,降低了施工成本。值得在水电工程施工中推广使用。 展开更多
关键词 导流洞 顶拱衬砌 拉模技术
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如何提高中职学生的英语学习兴趣 被引量:1
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作者 莫淑梅 《科教导刊(电子版)》 2013年第21期76-76,共1页
在中职英语,在教学中存在着不小的难度.首先,学生的基础差,学习的意愿差,教师在教学过程中,学生不愿配合。教师如果就此放弃,那么在中职的英语教学中,不仅不能提高学生的英语水平,还使得学生的厌学情绪更加强烈,不利于学习的... 在中职英语,在教学中存在着不小的难度.首先,学生的基础差,学习的意愿差,教师在教学过程中,学生不愿配合。教师如果就此放弃,那么在中职的英语教学中,不仅不能提高学生的英语水平,还使得学生的厌学情绪更加强烈,不利于学习的进行。所以教师应该寻找方法激发学生兴趣,提高课堂学习效率。 展开更多
关键词 中职学生 英语教学 学习兴趣
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食用油中苯并(a)芘分子印迹固相萃取法测定过程中的污染溯源分析 被引量:2
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作者 郑耀林 张树权 +3 位作者 林秋凤 吴佳锋 吴斯敏 莫淑梅 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2021年第12期84-87,共4页
对食用油中苯并(a)芘分子印迹固相萃取法测定过程中的试剂及耗材进行污染溯源分析。结果表明:分析纯试剂及一次性注射器中的橡胶是污染的主要来源,二氯甲烷(分析纯)、正己烷(分析纯)、橡胶的苯并(a)芘平均峰面积分别为0.261、0.710、2.5... 对食用油中苯并(a)芘分子印迹固相萃取法测定过程中的试剂及耗材进行污染溯源分析。结果表明:分析纯试剂及一次性注射器中的橡胶是污染的主要来源,二氯甲烷(分析纯)、正己烷(分析纯)、橡胶的苯并(a)芘平均峰面积分别为0.261、0.710、2.550 mV·min,分别是国标方法检出限的0.9、2.4、8.7倍,对检测结果准确性带来严重影响。因此,提出使用高速离心替代过滤膜方式除杂以除去样液中微小颗粒物,该方案既能避免注射器带来的污染,又能保证高效液相色谱系统稳定运行,提高检验结果准确性。 展开更多
关键词 苯并(A)芘 污染溯源 食用油 分子印迹固相萃取法
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HPLC-PDA快速测定食用植物油中三种抗氧化剂 被引量:3
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作者 沈昌莹 莫淑梅 苏骏敏 《食品与发酵科技》 CAS 2022年第6期135-140,共6页
为了提高对食用植物油中常见的三种抗氧化剂的检测效率,建立高效液相色谱(HPLC)搭配二极管阵列检测器(PDA)快速测定的方法。该方法经过方法学验证,TBHQ、BHA、BHT三种抗氧化剂在0.100~100μg/mL范围线性良好,判定系数(R^(2))均在0.999以... 为了提高对食用植物油中常见的三种抗氧化剂的检测效率,建立高效液相色谱(HPLC)搭配二极管阵列检测器(PDA)快速测定的方法。该方法经过方法学验证,TBHQ、BHA、BHT三种抗氧化剂在0.100~100μg/mL范围线性良好,判定系数(R^(2))均在0.999以上,以信噪比(S/N)约等于10确定定量限均为2.00 mg/kg,在2.00、4.00、20.0、200 mg/kg4个浓度加标的平均回收率为91.57%~105.0%,相对标准偏差(RSD)为0.3%~3.3%。该方法相比国标方法操作更便捷,更节省有机试剂,提取效率和灵敏度更高。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 特丁基对苯二酚 丁基羟基茴香醚 二丁基羟基甲苯
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化学分析法测定植物源性食品中氨基甲酸酯类农药残留的研究进展 被引量:6
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作者 朱洁灵 莫淑梅 张树权 《广东化工》 CAS 2022年第18期174-175,170,共3页
近年来农药超标已成为餐桌上的一大问题,人们日常食用的瓜果、蔬菜、大米等在种植过程中会通过施用农药来减轻农作物病虫害、提高农产品质量以达到农业增收目的。但为了追求高产而过量的使用农药造成农药大量残留蓄积,不仅污染生态环境... 近年来农药超标已成为餐桌上的一大问题,人们日常食用的瓜果、蔬菜、大米等在种植过程中会通过施用农药来减轻农作物病虫害、提高农产品质量以达到农业增收目的。但为了追求高产而过量的使用农药造成农药大量残留蓄积,不仅污染生态环境,而且对人体健康造成严重威胁。食品安全市场监督抽检越来越关注食品中的农药残留问题,对农产品农药残留的检测工作认真执行。化学分析法作为食品安全检测的有效方法广泛应用于食品检验部门,而农药残留化学检测技术的准确性与高效性也亟待提高,因此,对于使用化学分析法测定植物源性食品中氨基甲酸酯类农药残留的研究进展进行综述,为提高检测准确性与高效性提供参考。 展开更多
关键词 植物源性食品 氨基甲酸酯类 农药 残留 化学分析法
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高效液相色谱法测定巧克力食品中7种合成着色剂的研究 被引量:2
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作者 张海神 周瑞铮 莫淑梅 《农产品加工》 2022年第22期59-61,共3页
优化色谱条件并测定巧克力食品中7种合成色素,有效分离柠檬黄和新红色谱峰。样品经聚酰胺粉吸附、解析、富集后,在波长为254 nm条件下,高效液相色谱仪分析,经二极管阵列器检测、甲醇+乙腈(1∶1)和0.02 mol/L乙酸铵溶液梯度洗脱后,外标... 优化色谱条件并测定巧克力食品中7种合成色素,有效分离柠檬黄和新红色谱峰。样品经聚酰胺粉吸附、解析、富集后,在波长为254 nm条件下,高效液相色谱仪分析,经二极管阵列器检测、甲醇+乙腈(1∶1)和0.02 mol/L乙酸铵溶液梯度洗脱后,外标法定量。7种合成色素在质量浓度为0.5~20μg/mL范围内线性良好,相关系数为0.9998~0.9999,在0.500,2.000,10.000这3个质量浓度水平加标回收率为86.9%~98.3%,相对标准偏差为0.5%~2.1%,检出限范围0.06~0.44 mg/L。该色谱条件优化方式适用于巧克力食品中7种合成色素的检测。 展开更多
关键词 优化 色谱条件 合成色素 高效液相色谱法
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食品中合成色素和违禁染料色谱检测的分析研究 被引量:1
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作者 沈昌莹 苏骏敏 +1 位作者 张树权 莫淑梅 《现代食品》 2022年第7期34-38,49,共6页
在食品检测中,对合成色素和违禁染料的色谱检测方法众多,本文阐述了标准中常用的色谱检测方法,分析了不同标准检测方法中关于样品前处理和分析检测的常见问题,同时比较了不同色谱检测方法的优缺点,探讨了不同色谱检测方法的适用性,并且... 在食品检测中,对合成色素和违禁染料的色谱检测方法众多,本文阐述了标准中常用的色谱检测方法,分析了不同标准检测方法中关于样品前处理和分析检测的常见问题,同时比较了不同色谱检测方法的优缺点,探讨了不同色谱检测方法的适用性,并且对食品中合成色素和违禁染料的标准检测方法进行了总结与展望,为未来同类检测研究提供参考。 展开更多
关键词 色泽 合成色素 违禁染料 色谱检测方法
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双沟导流洞开挖爆破控制技术
11
作者 赵云贵 莫淑梅 《吉林水利》 2007年第12期44-45,共2页
爆破施工在隧洞开挖过程中致关重要,根据不同的情况采取不同的爆破措施,好的爆破方案可能效地加快整体工程的施工进度,减少工程开支。在双沟电站导流洞开挖过程中,我们采用了中导洞领先,扩挖跟进的方法,加快了施工进度,保证了工程施工质... 爆破施工在隧洞开挖过程中致关重要,根据不同的情况采取不同的爆破措施,好的爆破方案可能效地加快整体工程的施工进度,减少工程开支。在双沟电站导流洞开挖过程中,我们采用了中导洞领先,扩挖跟进的方法,加快了施工进度,保证了工程施工质量,降低了工程成本。下面将双沟水电站导流洞开挖爆破施工技术介绍给大家,供有关施工单位参考,并在以后的施工中推广应用。 展开更多
关键词 导流洞 开挖爆破 技术
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改良QuEChERS-GC-TQT/MS法测定大米中16种有机磷农药残留 被引量:4
12
作者 朱洁灵 周瑞铮 +2 位作者 张树权 莫淑梅 沈昌莹 《食品工业》 CAS 2023年第2期295-300,共6页
建立同时测定大米中16种有机磷农药残留的Qu ECh ERS-加速溶剂萃取-气相色谱/三重四极杆串联质谱法。称取大米,经加压流体萃取,提取液经无水硫酸钠柱脱水后,旋蒸至近干,加入丙酮溶解后吸取一定样液至多农残净化管中净化,氮吹,丙酮复溶后... 建立同时测定大米中16种有机磷农药残留的Qu ECh ERS-加速溶剂萃取-气相色谱/三重四极杆串联质谱法。称取大米,经加压流体萃取,提取液经无水硫酸钠柱脱水后,旋蒸至近干,加入丙酮溶解后吸取一定样液至多农残净化管中净化,氮吹,丙酮复溶后,供GC-TQT/MS测定。结果表明,16种有机磷农药在质量浓度0.01~1μg/m L的基质曲线范围内呈良好线性关系,相关系数R^(2)大于0.99,在7.5,15和100μg/kg 3个浓度水平(n=6)的加标回收率为78.8%~103.8%,相对标准偏差(S_(RSD))为1.32%~7.78%。方法检出限(SLOD)为2.94~6.83μg/kg,方法定量限(S_(LOQ))为11.44~14.37μg/kg。该方法具有操作简便、快速高效、回收率高、灵敏度高、重复性好等优点,可用于测定大米中16种有机磷农药残留量。 展开更多
关键词 QUECHERS 加速溶剂萃取(ASE) 气相色谱/三重四极杆串联质谱法(GC-TQT/MS) 大米 有机磷农药
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QuEChERS结合GC-MS/MS测定腌腊肉制品中N-二甲基亚硝胺 被引量:1
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作者 沈昌莹 苏骏敏 +1 位作者 莫淑梅 朱洁灵 《食品工业》 CAS 2023年第7期291-294,共4页
建立气相色谱串联三重四极杆质谱(GC-MS/MS)测定腌腊肉制品中的N-二甲基亚硝胺(NDMA)。腌腊肉制品经超纯水提取,低温离心除去油脂,乙腈萃取,QuEChERS(quick,easy,cheap,effective,rugged and safe)净化,采用多反应监测(MRM)模式测定,同... 建立气相色谱串联三重四极杆质谱(GC-MS/MS)测定腌腊肉制品中的N-二甲基亚硝胺(NDMA)。腌腊肉制品经超纯水提取,低温离心除去油脂,乙腈萃取,QuEChERS(quick,easy,cheap,effective,rugged and safe)净化,采用多反应监测(MRM)模式测定,同位素内标法定量。经过方法学验证,采用优化后的条件测定时,NDMA校准曲线在0.400~20.0 ng/mL范围内线性关系良好,判定系数(R2)为0.999966;以约10倍信噪比划定定量限(SLOQ),SLOQ为1.00μg/kg;进行1.00,3.00和20.0μg/kg三水平六平行加标回收试验,平均回收率分别为89.7%,88.5%和96.9%,相对标准偏差(SRSD)分别为7.4%,4.1%和2.8%。该方法相较国标方法减少了取样量,更节约试剂,提取和净化流程更简便,定性和定量准确度更高。 展开更多
关键词 GC-MS/MS NDMA QUECHERS MRM 同位素内标法
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