湿润冷冻层化处理和干热处理对柳枝稷种子发芽率的影响

[目的]为提高柳枝稷种子发芽率提供参考。[方法]研究湿润冷冻层化和干热处理2种方法在不同温度的不同处理时间对产于华南的柳枝稷种子发芽率影响的规律,比较2种方法对提高柳枝稷种子发芽率的效果及其之间的优缺点,同时找到这2种方法的最佳处理条件。[结果]不同温度的湿润冷冻层化处理都能大幅提高柳枝稷种子的发芽率,其最佳处理条件是4℃处理21 d,发芽率为93.08%;不同温度的干热处理对柳枝稷种子发芽率的影响不同,温度较低(57℃及以下)的时侯能很好地提高发芽率,但较高的温度则对种子造成伤害,使发芽势降低,发芽率下降甚至将种子全部杀死,干热处理的最佳条件是57℃处理45 d,发芽率为91.12%。[结论]湿润冷冻层化和干热处理均能影响柳枝稷种子的发芽率。

The Interplanting Technology of Pleurotus ostreatus and Dendrobium officinale

In summer, Cha No. 39 of 292 bags and 205 of 244 bags were inter- planted with Dendrobium officinale on cultivation bed, respectively, whose yields and biological efficiencies reached 102.46 kg and 103.98%, and 96.77 kg and 113.32%, accordingly. The seedlings of Dendrobium officinale interplanted with Pleurotus os- treatus grew by 2.78 cm during 10 weeks on cultivation beds, and the seedlings grew by 2.68 cm in the cultivation beds without interplanting arrangement. These demonstrated that the interplanting of Dendrobium officinale and Pleurotus ostreatus has none adverse effects on growth of Dendrobium officinale.

三氯乙酸终止液对木瓜蛋白酶酶活测定的影响研究

本实验研究了不同的三氯乙酸终止液,对木瓜蛋白酶酶活的影响。通过使用两种检测方法,不同配方的三氯乙酸终止液进行实验。结果表明,使用两种不同配方的三氯乙酸终止液所得的结果相差2倍多。用不同稀释浓度的三氯乙酸终止液,在高浓度时,不同浓度的三氯乙酸终止液得到的结果差别很大,随着三氯乙酸浓度的降低,所测得的酶活不断升高;但是在低浓度时,不同浓度的三氯乙酸终止液得到的结果差别不大。

铁皮石斛套种金福菇新技术

金福菇又名巨大口蘑,耐高温,适宜在春末至中秋间栽培,其耐贮性好,既适于鲜售又适于干制加工,深受国内外市场的欢迎,有广阔的市场前景。

两种诱变方法对不同产油真菌诱变初步研究

采用紫外诱变和微波诱变分别对三株产多不饱和脂肪酸的真菌进行诱变处理,不同的菌株诱变效果不同,生物量、油脂量、产油率、多不饱和脂肪酸含量微波诱变最大提高率分别为3.80～10.29%、17.02～23.69%、3.06～8.61%、9.61～35.05%;紫外诱变最大提高率分别6.35～13.87%、6.94～22.64%、3.60～6.04%、4.85～37.03%.与紫外诱变相比,除生物量外,微波诱变对油脂产量、产油率及多不饱和脂肪酸的产量诱变效果较好,可以作为一种有效的诱变育种方法.

木薯渣堆肥的生物酶活性与有机组分降解的关系

木薯渣堆肥过程中,起始物料采用接种微生物菌剂与人工翻堆相结合的模式进行堆肥,经过多种生物和生物化学过程而被转化。通过两个实验处理测定了堆肥过程各阶段温度,纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶的活性和淀粉、纤维素、半纤维素、木质素、NH+4-N、NO-3-N的含量,并进行了相关性分析。结果表明,接种菌剂可使堆体快速升温,且提高堆肥过程中的最高温度,延长了高温期的持续时间,达到堆肥无害化处理的目的;纤维素酶、蛋白酶和淀粉酶活性的最高值出现在堆肥的高温期。生物酶活性与堆肥有机组分的含量呈显著负相关,说明生物酶活性可以表征木薯渣堆肥中有机组分降解的状况,指示木薯渣堆肥的发酵腐熟进程。

大豆β-淀粉酶基因在毕赤酵母中的高密度发酵表达

大豆β-淀粉酶在麦芽糖浆生产上具有应用优势。该研究应用毕赤酵母表达系统异源表达大豆β-淀粉酶,并对重组酶的酶学性质进行了分析,结果显示,其酶学性质没有改变。为了增强重组β-淀粉酶的表达,采用甲醇/山梨醇混合碳源诱导的毕赤酵母表达策略,10 L发酵罐发酵表达的重组β-淀粉酶酶活力为310 U/mL,比单一甲醇诱导提高了36%。研究结果表明,发酵条件优化对提高异源β-淀粉酶在毕赤酵母中的表达有重要参考价值。

云耳百云6号的生物学特性试验

试验结果表明,百云6号菌丝体:生长适温范围为25～30℃、最适25℃,于45℃、50℃分别放置168h、36h致死,能忍受-80℃低温;甘露糖为最佳碳源,次为葡萄糖;黄豆粉为最佳氮源,次为酵母粉;适宜生长的pH范围为5.5～6.5,以6.0最佳;固体培养基最适含水量为65%;于桑枝秆、木薯秆、木屑、棉子壳基质上生长繁殖良好。

磷对纤维藻生长的影响

分别研究了不同起始浓度Na2HPO4.12H2O、同一起始浓度3种不同形态的磷源条件下,纤维藻的生长情况。结果表明,在实验条件下,纤维藻生长的最适Na2HPO4.12H2O起始浓度为0.001 mol/L,当起始磷浓度高于0.003 mol/L时,磷就会对纤维藻的生长产生明显的抑制作用;纤维藻对Na2HPO4.12H2O、NaH2PO4.2H2O和Na3PO4.12H2O三种形态的磷源无明显的偏好性。

酒精发酵菌株K6的分类鉴定及其发酵试验

应用传统微生物分类方法和现代分子生物学鉴定方法对一株酒精发酵菌株K6的分类进行鉴定,并对3种不同原料发酵检验其产酒精的效果。K6生物学及生理生化特性与假丝酵母属(Candida)类似,与酵母属的同源性达98%,比对的E值最小,分值最高,发育关系非常接近,初步鉴定K6为假丝酵母属。K6在木薯淀粉为原料的酒精发酵时,缩短发酵时间7～10h,对3种原料平均产酒率提高8.8%。表明菌株K6能够降低挥发酸,缩短发酵时间,提高产酒率。