武夷茶与早期欧洲茶文化

武夷岩茶,香、清、甘、活兼之,品质特具一格,驰名中外。早在宋、元、明、清各朝都列为“贡品”。明末清初传到欧洲,清代康熙年间,大量运销欧洲,备受欢迎。最早在欧洲一般上流社会就喜用Bohea一字,作为武夷茶的别称。由于武夷茶的独特优异品质,博得人们的喜爱,有誉为“百病之药”。诗人借吟诗作赋,赞口不绝。苏格兰诗人阿兰·莱姆赛在1721年写的一首诗中称:“信嘉乡之殊珍兮而百草之尤,称绿茶兮而武夷之名茶最优”。

“建窑”与“兔毫盏”

“建窑”与“兔毫盏”福建省南平市茶叶学会莫贤书建安古瓷窑──“建窑”，是我国古代著名窑场之一，分布在建阳县（原建安县）水吉镇的后井、池中村一带。始创于晚唐、五代时期，兴盛于两宋、元初。宋时在此窑炉群集，有长龙窑九十九条。１９９０年春，中国社会科学院考...

武夷茶与早期欧洲茶文化

武夷岩茶,香、清、甘、活兼之,品质独具一格,驰名中外.早在宋、元、明、清各朝都列为"贡品".明末清初传到欧洲,清代康熙年间,大量运销欧洲,备受欢迎.最早在欧洲一般上流社会就喜用Bohe一词,作为武夷茶的别称.由于武夷茶的独特优异品质,及其对人体健康的效用,博得人们的喜爱,有被誉为"百病之药".

日本《岩茶房》

传播武夷文化的使者——左能典代。她是日本京都日中文化交流沙龙岩茶房的创办人,日本近代著名的女作家。1985年4月,她首次来武夷山游览观光,不仅被奇秀艳丽的武夷风光所陶醉,而且更为馥郁芬芳的武夷茶所吸引。

《茶务改良真传》之诠释

原文: 一、种茶宜择山高向阳之地,有黑土砂砾者利之,其昧清远兼有岩骨花香之胜.

海峡两岸茶出同源

在建瓯至东风的公路边百余米处,东溪河畔,桂林亭旁,有一片10来亩平缓地的老茶园,多是纯度较高的矮脚乌龙品种,相当部分茶树树龄在百年上下,现经精心培育管理,修剪留养,恢复了树势,换发出青春。树冠直径在1.2米—1.4米之间,高度有达一米之多,最大的茶丛基部主干直径达7—8厘米,并计划进行提纯复壮,扦插繁殖。

茶园新型化学除草剂——草甘膦

草甘膦是一种人工合成的化学物质,低浓度使用时,可以调节植物生长发育,而在高浓度使用时具有毒害植物的作用。故是一种理想的,具有吸收传导性的,高效低毒,灭生性的广谱化学除草剂。草甘膦普通名称为Glyrihosate美国商品名称（Rou—dup）为N—膦羧甲基甘氨酸（简称膦甘酸）国内叫镇草宁。含C、H、O、N、P、五种化学元素。分子式C2H8O5NP分子量170.06其化学结构式为:

红荼“鼻祖”,正山小种

正山小种以其特殊而迷人的香味而驰名海内外,是世界红茶的“鼻祖”,一张芳香的中国“名片”。其品质之所以优异,重要的是由于产区自然环境得天独厚,茶叶原料品质优良并带有松烟香气,加上独特而清湛的加工技术,使香味醇厚馥郁,别具一格。